リターンのご紹介①

クラウドファンディングを開始してから1週間がたち、この間に多くの方々にご支援いただきました。

誠にありがとうございます。

本日はリターンのご紹介をさせていただきます。

15,000円のご支援をいただきますと、高橋葡萄園10周年記念スパークリングワインがリターンとなります。2015年のファーストヴィンテージのリースリング・リオンとフロイデの2種類のブレンドをベースワインとして、ビン内2次発酵で生産するスパークリングワインです。

この2種類のワインは同じ畑、同じ樹で、北向きの枝の房（リースリング・リオン）と南向きの枝の房（フロイデ）を分けて醸造したものです（写真参照）。別々のワインになったものが10年の時を経て一緒になります。リースリング・リオンの特徴であるしっかりとした酸と、熟成により深みを増した味わいがビン内に次発酵でスパークリングワインに生まれ変わります。楽しみにお待ちいただきたければと思います。

次回は20,000円のご支援へのリーターンについてご紹介します。