通潤酒造の日々その②

こんにちは。
本日は、通潤酒造の“日々の現場”について少しご紹介いたします。

通潤酒造では、業務を大きく4つに分類しています：
製造・現場・漬物・観光。
小さな会社だからこそ、すべての業務をスタッフみんなで助け合いながら行っています。

今日はその中の「現場」、特に在庫管理のお話です。

通潤酒造では、すべての商品在庫を毎日夕方に手作業で照合しています。
瓶詰めした商品が出荷されたり、詰め替えや手直しがあったりと、
日本酒ならではの用語が飛び交う、蔵の特徴的な作業現場です。

商品は常に動いているため、日々の在庫を正確に把握することがとても大切です。
この地道な作業こそが、酒類の正確な税務申告にもつながる重要な業務なのです。

現在、管理している商品はおよそ50種類。
今日も間違いのない管理のため、スタッフ一同、真剣に取り組んでいます。

支援者の皆さまに、こうした「蔵の中のリアル」も知っていただけたら嬉しいです。
これからも、通潤酒造の日々を少しずつご紹介してまいります。

どうぞ引き続き応援よろしくお願いいたします！