白木果樹園　白木浩一様から応援コメントをいただきました！

応援コメント

新たなステージへ！

 繊細かつ丁寧な味わいが、心躍らせる「よさ来いワイナリー」さんのワイン達。生産者の性格がワインに現れた証拠と言えます。

ワイン会にご一緒させて頂いて、数年になりますが、試飲会でのコメントも年々そして日増しに魅力ある感想が述べられています。着々と経験を積み上げている栽培と醸造技術。まだ駆け出しとは言え、将来が楽しみです。

年々少なくなる高知県人口。高知市内も例外では無く、街中に閉店するお店や空き地が目立ち、人通りも少なくなっている事を肌で感じています。観光を中心とする交流人口を増やす事が、最大の課題であると思います。 そんな中、新たなチャレンジで街中に醸造所を作るという話しを聞き、ワクワク感が増して来ました。

地元の方々も日頃からワインを楽しむきっかけ作りや、新たな観光街中スポットとしても期待が持てます。 そんな「よさ来いワイナリー」さんの街中醸造所で一緒に楽しみませんか？是非応援宜しくお願い致します。

プロフィール

1962年生まれ。中学・高校と全寮制の学校に居たため農業の事は全くわからないまま、1981年父の病気に伴い家業の文旦農家を継ぐことに。帰郷して１週間後の2月27日マイナス7.5度の大寒波で、文旦をはじめ八朔などの柑橘類の8割が枯れる。その後、園地を復興しつつ個人宅配販売を始める。1996年にインターネットで販売を始め、現在はbuntan.comドメインで白木果樹園オーナー。文旦をはじめ小夏やレモン・ライム・フィンガーライムなど100種類以上の柑橘栽培をしています。