【ご報告】ご支援本当にありがとうございました！！

"くららぼん" コミュニティキッチン整備プロジェクト

ーまちを盛り上げ、ひとを繋げるコミュニティキッチンをつくりたいー

の実現のために、資金をお寄せいただいた皆さま、達成までにさまざまな形で見守り、励ましをいただいた皆さまに、あらためて感謝申し上げます。

 

２か月間のクラウドファンディングが終了した7月19日以降、建築工事を担当していただいた建築士の西川晃治さんに引き続きご協力いただき、資金を少しでも効率的に活用できるよう検討を重ねて実施設計を決定し、内装工事、キッチン設備の購入・設置、空調・電気工事、ウッドデッキの設置や家具の製作を行ってきました。

工事やウッドデッキ、家具の製作過程では、たくさんの学生メンバーがDIY作業に参加してくれました。一つひとつの過程を多くの皆さんと共有しながら進めることができたことを嬉しく思っています。

 

 

食品衛生管理上の制約などもあり、当初計画から少し遅れてしまいましたが、この度ようやくプロジェクトを終了することができましたのでご報告します。

 

目標金額200万円の本プロジェクトに対し、皆さまからご支援いただいた資金2,130,000円は、以下のように使用させていただきました。

 

【工事費】計1,112,415円

　：請負工事費（内装・設備・電気工事、ウッドデッキ・家具製作）998,536円

　　DIY工事費 113,879円

【キッチン設備購入費】計 733,171円

　：シンク、作業台、IH調理器、冷蔵庫、エアコン、客用手洗い設備、調理器具

【リターン費】計 124,709円（送料含む）

【オープニングパーティ】 計65,574円（食材費等）

【Readyforシステム利用手数料】 460,080円

計2,495,949円

 

事業費が増額となったのは、ウッドデッキ整備及び家具製作費の一部に、福井県による「県産材のあふれる街づくり事業」の補助金を受けられることとなったことによります（福井県産スギ材を使用しました）。補助金額は確定しておりませんが、不足分（見込み額約4万円）に自己資金を充当いたします。

 

くららぼんの本格運用はようやくスタートに立ったばかりです。

これから、皆様とともに、三国の食を通じたさまざまな交流をうみだすコミュニティキッチンとして育てていきたいと思っています。

この【新着情報】では、今後も随時情報を発信させていただきたいと思います！