ココナッツの花蜜蒸留酒を世界のお酒に!農家の生活を豊かに!
支援総額
目標金額 3,000,000円
- 支援者
- 58人
- 募集終了日
- 2019年7月5日
ココナッツのお酒「ランバノグ」の原料は
今回のプロジェクトで私たちココウェルが取り組みたい製品は、ココナッツの花蜜からできる蒸留酒ランバノグです。
ココナッツには黄色い小さな花が咲きます。花は開花する前に苞(ほう)と呼ばれる筒状のものに覆われていて、開花前にその苞を切ると、ポタポタと花蜜が落ちてきます。もちろん花蜜を集めるためにはココナッツの高い木に登らないといけません。
その花蜜をすぐに煮詰めて結晶化させるとココナッツシュガーになりますが、少しでも時間が経つと発酵して酸味が出てしまうため、ココナッツシュガーには使えません。それに対してランバノグは、発酵した花蜜を蒸留して作ります。
ココナッツシュガーだけでココナッツ農家が集めることができる花蜜の生産量に対してまだ余裕があります。ココナッツ農家の生活を安定させるためにも、ランバノグのような花蜜からできる他の製品も需要が伸びればと思います。
ランバノグは蒸留酒なので、花蜜から作られますが糖質はゼロです。今回は100%のランバノグだけでなく、マンゴーに混ぜたリキュールや、カラマンシーという柑橘系のリキュールもご用意しました。
リターン
1,500円
サンクスレター
ココウェル代表・水井よりサンクスレターをお届けいたします。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
3,500円
試飲会(大阪)へご招待
8月に大阪市西区のココウェルカフェで開催予定です。
※詳細は7月15日までに決定し、ご連絡差し上げます。
※所要時間はトークと試飲で1時間程度を考えています。
※参加費は無料です。
※20歳未満の方のご支援の場合は、サンクスメールをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 54
- 発送完了予定月
- 2019年8月
3,500円
試飲会(名古屋)へご招待
8月に名古屋(場所未定)で開催予定です。
※詳細は7月15日までに決定し、ご連絡差し上げます。
※所要時間はトークと試飲で1時間程度を考えています。
※参加費は無料です。
※20歳未満の方のご支援の場合は、サンクスメールをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 30
- 発送完了予定月
- 2019年8月
3,500円
試飲会(東京)へご招待
9月に東京(場所未定)で開催予定です。
※詳細は7月15日までに決定し、ご連絡差し上げます。
※所要時間はトークと試飲で1時間程度を考えています。
※参加費は無料です。
※20歳未満の方のご支援の場合は、サンクスメールをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 26
- 発送完了予定月
- 2019年7月
5,500円
ランバノグ(750ml)
ランバノグ750ml (アルコール度数約40%)1本をお届けします!
ランバノグは、ココナッツの花蜜を蒸留したほんのり甘さのある100%ピュアなアルコール度数約40%の強いお酒です。
フィリピンではストレート飲まれますが、ソーダ割りもオススメです。
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
5,500円
マンゴー果汁入りランバノグ(750ml)
マンゴー果汁入りランバノグ750ml (アルコール度数約13%)1本をお届けします!
ココナッツの花蜜を蒸留したランバノグに、マンゴー果汁を加えたアルコール度数がおよそ13%の、女性でも飲みやすいリキュールです。ロックやソーダ割りがオススメです。
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
5,500円
カラマンシー果汁入りランバノグ(750ml)
カラマンシー果汁入りランバノグ750ml (アルコール度数約13%)1本をお届けします。
ココナッツの花蜜を蒸留したランバノグに、フィリピンでは馴染みの柚子のような柑橘類、カラマンシー果汁を加えた、アルコール度数がおよそ13%の女性でも飲みやすいリキュールです。ロックやソーダ割りがオススメです。
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
10,000円
ランバノグとマンゴー果汁入りランバノグの2本セット
ランバノグ750ml(アルコール度数約40%) +マンゴー果汁入りランバノグ750ml(アルコール度数約13%) を1本ずつお送りします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
10,000円
ランバノグとカラマンシー果汁入りランバノグの2本セット
ランバノグ750ml(アルコール度数約40%) +カラマンシー果汁入りランバノグ750ml(アルコール度数約13%) を1本ずつお送りします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
10,000円
ランバノグ2本セット
ランバノグ750ml (アルコール度数約40%)2本をお届けします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
10,000円
マンゴー果汁入りランバノグ(750ml)2本セット
マンゴー果汁入りランバノグ750ml (アルコール度数約13%)2本をお届けします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
10,000円
カラマンシー果汁入りランバノグ(750ml)2本セット
カラマンシー果汁入りランバノグ750ml (アルコール度数約13%)2本をお届けします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
15,000円
ランバノグとマンゴー果汁入りランバノグ、カラマンシー果汁入りランバノグの3本セット
ランバノグ750ml(アルコール度数約40%)とマンゴー果汁入りランバノグ750ml(アルコール度数約13%)、カラマンシー果汁入りランバノグ750ml(アルコール度数約13%)を1本ずつの3本セット。
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 14人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
15,000円
ランバノグ3本セット
ランバノグ750ml (アルコール度数約40%)3本をお届けします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
15,000円
マンゴー果汁入りランバノグ(750ml)3本セット
マンゴー果汁入りランバノグ750ml (アルコール度数約13%)3本をお届けします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
15,000円
カラマンシー果汁入りランバノグ(750ml)3本セット
カラマンシー果汁入りランバノグ750ml (アルコール度数約13%)3本をお届けします!
※20歳未満の方のご支援の場合は、ココナッツオイルをお送りさせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
50,000円
ココナッツ農家全力応援
サンクスレターをお送りいたします。いただいたご支援金は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いて全て活動内容に活用させていただきます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月
100,000円
ココナッツ農家全力応援
サンクスレターをお送りいたします。いただいたご支援金は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いて全て活動内容に活用させていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年10月