安土桃山時代創業の料理屋、次代へ京都の食文化の維持・継承を

このたびは、弊店のプロジェクトにご支援をいただき、

誠にありがとうございました。

心より感謝申し上げます。

 

ご支援いただきましたご資金は、おかげをもちまして目標金額を達成し、

今回は特に老朽化が激しかった弊店の入口にあります騎牛門の改修に

全額使用させていただきました。

 

 

 

今後も建物の改修や内装の改装を進めながら、料理とともに日本の食文化継承を

行っていきたいと思います。

今回のプロジェクトは、これで一旦、区切りとなりますが、

また、次回、新たなプロジェクトを立ち上げるときが来ると思います。

その節には、また、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

最後になりましたが、皆様方のご健勝とご多幸を心より祈念

申し上げております。

 

このたびは誠にありがとうございました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山ばな平八茶屋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二十一代目　園部晋吾