被災地にとびきり美味しいご飯と、集まれる場を。

いま、必要としている厨房機器や内装等について、
分かっている範囲でのWish Listを、まずは急ぎまとめさせていただきました。


冷蔵庫も壊れ、一足先に購入せざるをえなかった製氷機でつくった
氷で冷やしていたのですが、それも限界に・・・。

皆さまのおかげで、新しい機器を購入できます。

予算の中で購入できるもの、できないものを判断をし、
大事につかわせていただけたらと思います。


Ready For　や　決済手数料などをひき、

予算を組んで、ご報告をさせていただけたらと思います。

本当に感謝いたします。 どうぞよろしくお願い致します。 　

１．内装費用（可能な範囲で検討）

　※予算の中で、可能な範囲で検討
　・腐敗部分の除去
　・壁をぬく
　・破れた部分の修繕
　・ペンキ
　・ホワイトボードになるもの等

２．調理用具　15万円程度 　鉄フライパン（40cmと直径が大きいもの）　6,071円×2個＝12,142円

　鉄打出中華鍋　
　（片手鍋39cm 6,695円、両手鍋39cm 4,680円、両手鍋48cm 8,125円）

　電気卓上フライヤー（小１個）　14,980円

　蒸し器　探し中

　フードプロセッサー（予算が可能なら）　探し中

　※余裕があれば、包丁等を業務用の切れやすいものにリプレース
　
　調理用のむれない、乾きやすい靴（予算が可能なら）


　エプロンの足りないもの、洗濯用の換え（予算が可能なら）

３．厨房機器

　業務用の炊飯器、保温機、41000×3個＝123000円＋1,5000円　＝　148,000円

　大和冷機　バーチカルタイプ製氷機RI-25LME　＝　175,300円

　製氷機のキーパー　＝　予算が可能なら
　
　National業務用電子レンジ　27,800円

　魚焼き器　＝　探し中　小さなもの、15〜100万以上と幅が広いので検討

　冷蔵庫　＝　探し中　30万円前後　

　冷凍庫　＝　予算上、もし可能なら

　ガス台（可能なら）

　　　※　価格がかなり変動。安いものを確認中

４．食器、器など　約45万円

　お弁当箱　1600円×50個＝80,000円

　お弁当箱　追加　1600円×45個＝74,000円　※割引あり

　木のお盆　1750円×50個＝85,000円

　中くらいの角皿（15cm程度）298円×100個＝29,800円

　丸皿（平皿しかないのでカレー等に使えるもの）300円×100個＝30,000円

　コースター　約30,000円

　お醤油などを入れる小さなお皿　12,500円
　
　小さな四角い鉢　16,143円

　グラス　探し中
　
　小鉢　探し中

　感じのいいドレッシング等のセット（予算に余裕があれば）

　※　今は支援でいただいたものを使わせていただいている、
　　メインやアイス珈琲等を入れるグラスなど、
　　量が揃わないと問題になるものを優先順位をつけて、
　　キッチンミーティングで精査予定

　※　団体のお客様が来た時に対応できるように、定食用のメインの皿を中心に購入


５．テーブル、ベンチなど（※予算の中で検討）

　調理台

　テーブル（新規制作分）　10セット 　 　テーブル（天板さしかえ分）　13セット　程度 　スツール（こどもたちとのワークショップに使ったもの＋サンプル購入） 　棚 　インパクトドライバー、 　木材用のバーニングキット（名前を彫ったり、手しごとのネーム入れ） 　※　木材屋さんや建具やさん、お父さん達と打合せして、 　　　見積もり予定 　※　木材の材料費を見積もり

６，掃除用　６万円

　ヘドロ用のバキューム手配（２〜３回）

７．お礼をするためのもの（約6万円）

　アルバム　

　お礼状

　切手代

　送料