『醸し竹』の味付け監修だしソムリエ河口さん

私は河口さんのだし教室の生徒でした。

 

だしを取るってすごく面倒臭いんじゃない？と思っていたのですが、「だし」に対する見方が変わりました！

 

教室ではだしを使った簡単なレシピも教えてもらえるのですが、美味しいのに簡単シンプル！ファンが多いのも分かります^^

 

河口さんも以前、クラウドファンディングを実施されており、だしパック『阿波の国　一夜だし　膳』という商品を開発されています。

 

そして今回のリターンにも加えさせて頂いております！

 

そのだしパックを使って簡単に、そして美味しく出来るお味噌汁の作り方をご紹介します！

 

 

 

そして今週日曜日9月29日、徳島マルシェに『醸し竹』の試食を持って参上します！

 

河口さんの「Dashi Kitchen ZEN」ブース内で、「司製樽」さんも出店されるので、プロジェクトメンバーが大集結！！！

 

皆さまのお越しをお待ちしています！