焙煎所ロゴ決定など進捗のお知らせ

風の沢のクラウドファンディングにご協力いただきありがとうございます。

また、ロゴ作成に関するアンケートにもご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました！

アンケート実施から更に修正を重ね、ロゴがこちらに決定いたしました。

 

 

店名の⁡ muyoka は、出店先の栗原市栗駒地区六日町を栗原弁でいうと「むよかまち」となることから来ています。お店では焙煎度合い別に商品を用意し、好みの味わいを見つけていただけるよう試飲も行います。地域の皆さんに愛されるお店、お客さん一人ひとりのお気に入りの珈琲を見つけていただけるお店に出来たら嬉しいです。⁡

経営が安定してからになりますが、収益の一部を「風の沢」の維持費用として使っていきます。今年度の作家 浅野友理子 さんのグッズ（手ぬぐい）も販売いたします。

 

昨日、珈琲の師匠が焙煎を見に来てくださり、やっと釜に合った火加減や操作が決まってきました。品質が安定したら、返礼品の珈琲豆をお届けいたします。もう少々お待ち下さい。パッケージも現在このような案で進んでいます。

風の沢の企画展「つづり思考 浅野友理子展」の準備も進んでいます。次回はそちらの進捗をお伝えしたいと思います。

 

引き続きあたたかくお見守りいただければ幸いです。

 

ムヨカ珈琲ロースタリー

スタッフ一同