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滋賀県甲良町にゲストハウスとカフェを創り人が集まれる場所を!!

中屋 佐知子

中屋 佐知子

滋賀県甲良町にゲストハウスとカフェを創り人が集まれる場所を!!

支援総額

139,000

目標金額 2,000,000円

支援者
11人
募集終了日
2016年12月29日
募集は終了しました
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2016年12月14日 14:31

プロジェクト取り下げのお詫びと御礼

しばらく、ご無沙汰しておりました。
そして、大変申し訳ないのですが、この度、
本プロジェクトを取り下げさせていただく運びとなりました。

ご支援いただいたり、コメントをくださったり、
私の挑戦を応援していただいた皆様に、まずはお詫びと御礼を申し上げます。

本当に、申し訳ありません。そして、ありがとうございました。

 

実は、少し前に、私がいつもお世話になっている『ファームかなや』さんから、
私のところに、ある提案がありました。

 

それは、とある事情から、『ファームかなや』自身が、
“農家レストラン”の開業に向けて動き出す事になりそうだというものでした。

『ファームかなや』は営農法人ではあるものの、加工部のお母さんたちが、
お弁当やイチゴ大福、かきもちなどを道の駅で販売していて、
それらは、かなりの人気商品なのです。


なので、滋賀県でもTOP3に入る小さな町の、さらに小さな「金屋」という集落に、
私が個人でカフェとゲストハウスを開業し、
さらに『ファームかなや』の農家レストランが出来ても効率が良くないし、
出来る事なら私も一緒にやらないか、とのお話をくださったのです。

 

このお話を聞いた時、私は心から嬉しく思いました。

私にとって、「起業」は手段に過ぎません。

私の目的は、一つには「私自身が飲食業に携わりながら、甲良町に定住すること」。

そしてもう一つには、「甲良町に町内外のいろんな方が集まり、
楽しくお喋りしたり、美味しいご飯を食べたりしながら、
ゆったりと過ごせる場所を作ること」でした。
 

この二つ目の目的について、本当は私自身がやるよりも、
町の誰かが自ら立ち上がり、そういう場所を作ってもらったほうが良いというのは、
それを作りたいと思った頃から、実は、ずっと頭の片隅にありました。

けれど、無理強いできるものではないし、それなら私が作った後、
ゆくゆくは町のどなたかに引き継いでいけないか…と思っていたのです。

もちろん、そういう方が現れなければ、自分自身でずっとやっていくつもりでした。

何故なら、私のもともと個人としての目標は、
一つ目の「飲食業を生業としたい」ことだけでした。

でも、「地域おこし協力隊」として甲良町に来て、甲良町が大好きになり、
甲良町のために必要だと思ったのが、それだったからです。

 

今回、私が構想していた「宿泊施設」までは、
作ることは難しいかもしれません。
けれど、“農家レストラン”の運営が上手く行けば、
いずれは必ず、その必要性も生まれてくるでしょうし、
そうなってからでも、遅くはないと思っています。

まずは、『ファームかなや』の皆さんが作りたいと思う“農家レストラン”を、
微力ながら精一杯お手伝いすることで、私はこの町への恩返しと、
そして、私自身の夢を叶えることが、
多少なりともできるのではないかと考えています。

なので、私は起業するのではなく、『ファームかなや』の一員として、
今後はこの「小林邸」の改修や、“農家レストラン”の開業・運営に
関わらせていただく運びとなりました。

 

『ファームかなや』の農家レストランは、
順調に進めば、平成30年春位までには開業予定となります。
場所は、本プロジェクトの「小林邸」となります。

 

開業した暁には、ぜひ、
この町の農家さん達が作る新鮮なお野菜をたっぷり使った、
優しいお母さんたちが作る美味しいお惣菜やスイーツを味わいに、
甲良町に遊びにいらしてください!

きっとそこには、たくさんの笑顔が溢れている筈です^^。

最後にもう一度、今回の挑戦にあたり、応援してくださった皆様始め、
担当してくださったREADY FORの担当キュレータ―さん、
ひいては、私に関わってくださっているすべての皆様に、
心からの感謝とお礼を申し上げます。

本当に、ありがとうございました。
そして、厚かましいお願いですが(笑)、
今後の私と甲良町を、ぜひとも楽しみに見守ってやってください。
どうぞ、よろしくお願い致します。



 

 

 

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リターン

3,000

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ありがとうの気持ちを込めてお手紙をお贈りします。

・お礼のお手紙

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年1月

10,000

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【お得コース限定20名様!!】

・お礼のお手紙
・ゲストハウスとカフェの看板に一口サポーターとして名前を掲載できる権利
・ゲストハウス1泊2日宿泊券※夕食、朝食付き(2017年8月から1年間のみ有効)
・カフェでのデザート1品ドリンク1杯無料券

支援者
7人
在庫数
13
発送予定
2017年6月

10,000

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甲良町おすすめセット

・お礼のお手紙
・ゲストハウスとカフェの看板に一口サポーターとして名前を掲載できる権利
・こうらの米粉で作ったシフォンケーキ(21cmホール1個)
・「ファームかなや」のかきもち
・「ファームかなや」の甲良産、季節のジャムセット

※かきもちとジャムは2017年6月中までにお送りし、シフォンケーキについては、米の時期の関係で2017年12月中にお送りさせて頂きます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

20,000

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【お得コース限定10名様!!】

・お礼のお手紙
・ゲストハウスとカフェの看板に一口サポーターとして名前を掲載できる権利
・ゲストハウス1泊2日ペア宿泊券 ※夕食、朝食付き(2017年8月から1年間のみ有効)
・カフェでのデザート2品ドリンク2杯無料券

支援者
2人
在庫数
8
発送予定
2017年6月

20,000

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甲良町おすすめセット

・お礼のお手紙
・ゲストハウスとカフェの看板に一口サポーターとして名前を掲載できる権利
・こうらの米粉で作ったシフォンケーキ(21cmホール1個)
・「ファームかなや」のかきもち
・「ファームかなや」の甲良産、季節のジャムセット
・こうら米の新米(玄米3kg)※精米希望の方はお申し出ください

※シフォンケーキとかきもちとジャムは2017年6月中までにお送りし、お米については収穫時期の関係で2017年12月中までにお送りさせて頂きます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

50,000

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甲良町おすすめセット

・お礼のお手紙
・ゲストハウスとカフェの看板に一口サポーターとして名前を掲載できる権利
・こうらの米粉で作ったシフォンケーキ(21cmホール1個)×5セット
・「ファームかなや」のかきもち×5セット
・「ファームかなや」の甲良産、季節のジャムセット×5セット
・こうら米の新米(玄米10kg)※精米希望の方はお申し出ください

※シフォンケーキとかきもちとジャムは2017年6月中までにお送りし、お米については収穫時期の関係で2017年12月中までにお送りさせて頂きます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

50,000

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ゲストハウス2日間貸し切り券!

・お礼のお手紙
・ゲストハウスとカフェの看板に一口サポーターとして名前を掲載できる権利
・ゲストハウス2日間貸し切り券
※2017年9月以降からの相談の上、決めて頂いた2日間をご使用いただけます。

支援者
0人
在庫数
3
発送予定
2017年4月

100,000

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ゲストハウス10日間貸し切り券!!

・お礼のお手紙
・ゲストハウスとカフェの看板に一口サポーターとして名前を掲載できる権利
・ゲストハウス10日間貸し切り券
※2017年9月以降からの相談の上、決めて頂いた10日間をご使用いただけます。

支援者
0人
在庫数
2
発送予定
2017年6月

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