READYFOR
クラウドファンディングとははじめる
さがす
ログインログイン・登録
成立

【山下商店×野村醤油】福井県産大豆を使用した生醤油をお届けしたい!

山下善久

山下善久

【山下商店×野村醤油】福井県産大豆を使用した生醤油をお届けしたい!

支援総額

705,000

目標金額 500,000円

支援者
147人
募集終了日
2021年1月29日
プロジェクトは成立しました!
14お気に入り登録
14人がお気に入りしています

14お気に入り登録
14人がお気に入りしています
2021年01月21日 10:00

リターンの一つ「福井県産手打ちそば」のご紹介

ご支援ありがとうございます。

リターンの一つ、「福井県産手打ちそば」の紹介をさせてください。

 

この商品はコロナ禍で野村醤油さんの体験蔵や、やすたけさんのお料理会に参加できない方に少しでも福井の味を感じていただこうと用意したものです。

 

以前やすたけさんの生醤油倶楽部で野村醤油さんが絶賛した大根おろしの搾り汁に生醤油で味を調え、つけ麺のように10割蕎麦を食べる

これを山下が打ったお蕎麦で恐縮ですが再現したいと思います。

お蕎麦は福井県産10割。生蕎麦と生醤油をお送りします。

特に遠方の方、福井出身の方、福井好きの方に味わっていただきたいです。

 

このような形で生醤油とセットでクール便で送らせていただきます。

*大根おろしはお客様の方で準備ください。

食べる直前に大根を下すと大根の香りも味も生醤油と出会いさらに美味しくなります。

 

山下商店 山下がそばを打つ!?

第5回全日本素人そば打ち名人大会、第5代名人、安久氏に弟子入りし十数年、良質な福井県産蕎麦を丁寧に打たせていただきます。

よろしくお願いします。

*水まわしから切りまで完全手打ちです。多少の切り幅、長さの違いはご了承ください(^^)/

 

目標達成のお礼と「最後まで頑張ります!」のお知らせ無事に終了いたしました。ありがとうございます。
一覧に戻る

リターン

3,000

生醤油と火入れ醤油のセット

生醤油と火入れ醤油のセット

●お礼のメール
●名前のない生醤油200ml(1本)
●名前のない醤油150ml(1本)

生醤油や無調整醤油を食べたことがない人にお勧めです。
生醤油はお刺身、卵かけごはん、焼魚、豆腐料理など食べる直前にご利用ください。

名前のない醤油は煮物など火を通して利用するものなど、普段のお醤油の利用と同じようにご利用ください。両方とも成分無調整のため塩分がつよく感じる場合があります。少量から微調整してご利用ください。

※ご支援者ご本人以外へのリターン送付も可能です。リターン送付先ご住所に希望先をご記入ください。

支援者
78人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年2月

3,000

名前のない醤油1ℓ(1本)

名前のない醤油1ℓ(1本)

●お礼のメール
●名前のない醤油1ℓ(1本)

名前のない醤油は煮物など火を通して利用するものなど、普段のお醤油の利用と同じようにご利用ください。
煮物、おでん、おなべなど多めの醤油が必要な方、ご家庭にお勧めです。

成分無調整のため塩分がつよく感じる場合があります。少量から微調整してご利用ください。

※ご支援者ご本人以外へのリターン送付も可能です。リターン送付先ご住所に希望先をご記入ください。

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年2月

5,000

野村醤油でオリジナル醤油作り体験/4月18日

野村醤油でオリジナル醤油作り体験/4月18日

●お礼のメール
●名前のない生醤油200ml(1本)
●名前のない醤油150ml(1本)
●野村醤油さんで行っている体験蔵の体験ができます。
山下が初めて体験し感動したあの体験をみなさんにもしていただきたい。野村さんの「醤油」についての解説付きです。
※日程:4月18日(日)

支援者
9人
在庫数
完売
発送予定
2021年2月

5,000

福井県産手打ちそば4人前と名前のない生醤油のセット

福井県産手打ちそば4人前と名前のない生醤油のセット

●お礼のメール
●名前のない生醤油200ml 1本
●福井県2020年産そば粉100%使用の手打そば生麺4人前

大根おろしの搾り汁に適量の名前のない生醤油を足し味を調えてお召し上がりください。
手打そばはゆで前約110g×4食です。クール便で発送致します。

※ご支援者ご本人以外へのリターン送付も可能です。リターン送付先ご住所に希望先をご記入ください。

支援者
16人
在庫数
84
発送予定
2021年2月

7,000

生醤油倶楽部参加券/4月23日

生醤油倶楽部参加券/4月23日

●お礼のメール
●名前のない生醤油200ml(1本)
●名前のない醤油150ml(1本)
●生醤油倶楽部参加券(3月予定)
天ぷら、蕎麦の「やすたけ」さんにて開催の生醤油倶楽部に参加できます。やすたけさんのご主人が提案する生醤油との組み合わせ料理を堪能ください。(飲み物は別途注文ください)
※開催日時:4月23日(金)午後6時半~

支援者
10人
在庫数
完売
発送予定
2021年3月

7,000

生醤油倶楽部参加券/5月28日

生醤油倶楽部参加券/5月28日

●お礼のメール
●名前のない生醤油200ml(1本)
●名前のない醤油150ml(1本)
●生醤油倶楽部参加券(4月予定)
天ぷら、蕎麦の「やすたけ」さんにて開催の生醤油倶楽部に参加できます。やすたけさんのご主人が提案する生醤油との組み合わせ料理を堪能ください。(飲み物は別途注文ください)
※開催日時:5月28日(金)午後6時半~

支援者
5人
在庫数
3
発送予定
2021年4月

7,000

福井県産手打ちそば8人前と名前のない生醤油のセット

福井県産手打ちそば8人前と名前のない生醤油のセット

●お礼のメール
●名前のない生醤油200ml(1本)
●福井県2020年産そば粉100%使用の手打そば生麺8人前

大根おろしの搾り汁に適量の名前のない生醤油を足し味を調えてお召し上がりください。
手打そばはゆで前約110g×8食です。クール便で発送致します。

※ご支援者ご本人以外へのリターン送付も可能です。リターン送付先ご住所に希望先をご記入ください。

支援者
4人
在庫数
96
発送予定
2021年2月

7,000

くららぼんにて蕎麦三昧(5月開催予定)

くららぼんにて蕎麦三昧(5月開催予定)

●お礼のメール
●名前のない生醤油200ml(1本)
●名前のない醤油150ml(1本)
●くららぼんにて蕎麦三昧(5月開催予定)
福井県坂井市三国町にある「くららぼん」という海の近くにある蔵キッチンで手打ちそばの食べ放題会を開催します。大根おろしの搾り汁と生醤油を合わせてお召し上がりください。

※日時の詳細は後日メールにてご連絡をさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
20
発送予定
2021年5月

10,000

【応援コース】山下商店の活動を全力で後押し!

【応援コース】山下商店の活動を全力で後押し!

●山下商店からの感謝状
●名前のない生醤油200ml(1本)
●名前のない醤油150ml(1本)

※他のリターンと比較するとお得ではありませんが、いただいたご支援金はお醤油の製造、開発にかかる費用に大切に充てさせていただきます。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年2月
プロジェクトの相談をする