スイートベリー紹介

だいぶ前になりますが、日本で経営していたクレープ号です。

2003年から2013年の約10年間、新潟の魚沼中心に、スーパーの駐車場などを借りて営業していました。

その他、雪まつりや各種イベント会場でも営業させていただきました。

もう、過去の仕事なので、忘れかけていましたが、久しぶりに写真などを見て、懐かしく思い返しました。

 

子供の頃からの憧れだったスイーツを作る仕事を、こんな形でさせていただくことができて、楽しく働いていました。スタート時は分からないことがたくさんあって、たくさんの人に助けて頂きました。

多い時は4メートル近く積もる雪！

一番人気だったチョコバナナクレープ

何度か雑誌やラジオ、テレビなどでも紹介していただきました。

 

少しの期間だけ書いていたブログがありました。

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日本を去る時、お世話になった以前の上司が車や資材まとめて買い取ってくれました。

連絡先がなくなってしまって、ご無沙汰なのですが、オーナーも車も元気でいてくれたらな、と思っています。

た。

この仕事を通して得た経験が、今とても役に立っています。

今後の経営にも生かしていけたらと思っています。

 

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