支援総額
目標金額 950,000円
- 支援者
- 226人
- 募集終了日
- 2020年3月19日
むかし田舎体験について（囲炉裏での食事と団らん）
さて今回のお話は前の回に引き続き、家族連れに好評の「半日体験プラン」における、囲炉裏での食事と団らんについて紹介します。
前の回で、かまどでの炊飯についてお話しました。「始めちょろちょろ中ぱっぱ」「赤子泣いてもふた取るな」など昔から伝わる上手く炊くコツがある、五感を駆使してお米の状態を想像することが大切、ということでした。
半日体験プランについて、薪割り・ヤマメの掴み取りと調理・火起こしとかまど炊飯をこれまでの回で紹介してきました。これは言ってみれば、お昼ご飯を食べるための食事作りのお話です。
ここでようやく今回のお題「囲炉裏での食事と団らん」に繋がる訳です。手間暇かけて汗をかき、やっとご飯にありつけるのです。体験の中では、ここまで約2時間の所用時間です。
あらかじめ火を起こしておいた炭火を使って、囲炉裏端で網焼きしてご飯とともにお食事していただきます。ここでも、野菜やヤマメなど皆さんで焼いていただきます。お話が盛り上がり過ぎて焦がさないようにご注意ください！
基本的な焼き方はBBQコンロと同様です。囲炉裏だから特別ということはありませんので、ご安心ください。ガス火と違って炭の大きさや配置する状態などによって、網の場所で火力が強いところ／弱いところがありますので、手でかざしながら（手のひらで熱を感じる）火力の大小を見極めた上で調理すると、失敗は少ないです。
こちらで準備する野菜類は以下の通りです。季節ごとに旬の野菜（一例）を地元より調達しています。
春：たけのこ、山野草、しいたけ、ヤマメ
夏：とうもろこし、なす、かぼちゃ、ピーマン、枝豆、ヤマメ
秋：さつまいも、栗、かぼちゃ、しいたけ、ヤマメ
冬：やまいも、さつまいも、しいたけ、ジビエ汁、ヤマメ
これらを網焼きしながら、かまどで炊いたご飯を食べる。午前中の苦労が報われる瞬間ですね。一通り召し上がって、ご飯が余るようでしたら、おにぎりを作って、焼きおにぎりにするのもお勧めです。醤油の香ばしい香りとともに、外はカリッと、中はもちっと仕上がると最高です。
囲炉裏は食事をする場ということ以外に、交流の場であるとも言えます。火があるだけなのに、心まで温めてコミュニケーションを円滑にしてくれる、そんな気がするのです。焚火＋コミュニケーションの造語「タキビケーション」という言葉があるくらい、火の持つ人の心に影響を与える不思議な力が注目されています。
参考）アウトドアキャンプなどでの焚火を使ったコミュニケーション
焚き火ファン／日本焚き火コミュニケーション協会
そんな火を囲みながら、大好きな人たちと過ごす時間にこそ、現代日本に暮らす私たちが普段意識しない「幸せの形」があるように思います。仕事や家事を忘れ、テレビや電化製品もない、レトロでアナログな体験ですが、どこかほっとする癒しの空間を感じていただけたら、と思います。
昼食後はこのまま、囲炉裏で団らんいただくも良いですし、川遊びや自然散策など、むかしの田舎を思い思いの過ごし方で満喫いただいて結構です。畳の部屋でお昼寝する方もいらっしゃいます。
ご家族やご友人などで、自然を満喫しながら食事作りを一から体験できる「半日体験プラン」いかがでしょうか？
リターン
30,000円
【茅葺屋根修繕プロジェクト参加コース】
・茅葺屋根修繕プロジェクトにご参加いただけます！（茅葺屋根を修繕するために、一緒に水車むらで活動しましょう！）
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車むら農園の緑茶と紅茶セットをお送りいたします！
※交通費は誠に恐縮ですがご負担ください。時期は2020年4月〜10月を予定しております。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年10月
100,000円
法人・団体様向け古民家体験プラン（約30名様まで一棟貸切）
・むかし田舎体験へのご参加
・囲炉裏端トーク
水車むらが主催する定番むかし田舎体験を通じて、交流を深めませんか？築２５０年の茅葺古民家にて、薪割り、かまどでの火起こし、ヤマメの調理、囲炉裏焼きなど、昔ながらの農村での生活を体験します。体験に含まれる食事メニューは、かまど焚きごはん、ヤマメの塩焼き、地元有機野菜の囲炉裏焼きなどです。
体験を通じて、円滑な参加者同士のコミュニケーションが期待され、チームビルディングに最適のプランです。
※誠に恐縮ではございますが、交通費はご負担願います。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
5,000円
お礼のお手紙コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
- 支援者
- 67人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
10,000円
緑茶、紅茶セットコース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車むら農園の緑茶と紅茶セットをお送りいたします！
・水車にお名前を入れさせていただきます。
- 支援者
- 79人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
30,000円
むかし田舎体験コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車むら農園の緑茶と紅茶セットをお送りいたします！
・むかし田舎体験へご参加いただけます！（2名様まで）
・水車にお名前を入れさせていただきます。
※むかし田舎体験の交通費は誠に恐縮ですがご負担ください。時期は2020年4月〜10月を予定しております。
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
50,000円
水車プロジェクト参加コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車むら農園の緑茶と紅茶セットをお送りいたします！
・むかし田舎体験へご参加いただけます！（2名様まで）
・むかし田舎体験の際、水車で搗いたお米のかまど炊きご飯の試食をしていただけます！
・水車にお名前を入れさせていただきます
・水車プロジェクトへご参加いただけます！（水車を稼働させるために、一緒に水車むらで活動しましょう！）一緒に水車を復活させましょう！
※むかし田舎体験の交通費は誠に恐縮ですがご負担ください。時期は2020年4月〜10月を予定しております。
※水車むらプロジェクトへのご参加は2020年の6月ごろになります。お一人様1回のご参加を予定しております。詳細についてはメールで調整させていただきます。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
100,000円
水車で搗いたお米試食コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車むら農園の緑茶と紅茶セットをお送りいたします！
・むかし田舎体験へご参加いただけます！（10名様まで、古民家一棟貸切コース）
・むかし田舎体験の際、水車で搗いたお米のかまど炊きご飯の試食をしていただけます！
・水車にお名前を入れさせていただきます。
・水車プロジェクトへご参加いただけます！（水車を稼働させるために、一緒に水車むらで活動しましょう！）一緒に水車を復活させましょう！
※むかし田舎体験の交通費は誠に恐縮ですがご負担ください。時期は2020年4月〜10月を予定しております。
※水車むらプロジェクトへのご参加は2020年の6月ごろになります。お一人様1回のご参加を予定しております。詳細についてはメールで調整させていただきます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
300,000円
特典盛りだくさん。デラックスコース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車むら農園の緑茶と紅茶セットをお送りいたします！
・むかし田舎体験へご参加いただけます！10名様まで、古民家一棟貸切が可能です！
（水車で搗いたお米のかまど炊きご飯の試食をしていただけます！）
・水車にお名前を入れさせていただきます。
・水車プロジェクトへご参加いただけます！（水車を稼働させるために、一緒に水車むらで活動しましょう！）一緒に水車を復活させましょう！
・プロカメラマンによる写真集（撮影＋30Pアルバム＋データ）をお届けします！
※むかし田舎体験の交通費は誠に恐縮ですがご負担ください。時期は2020年4月〜10月を予定しております。
※水車むらプロジェクトへのご参加は2020年の6月ごろになります。お一人様1回のご参加を予定しております。詳細についてはメールで調整させていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
10,000円
【豪華なリターンは不要な方向け】お気持ち応援コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車にお名前を入れさせていただきます。
- 支援者
- 47人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
300,000円
法人・団体様向け古民家研修プラン（約30名様まで一棟貸切）
・講師による講演
・囲炉裏端会議
・むかし田舎体験へのご参加
普段、会議室で行っている研修会を古民家で開催してみませんか？屋根裏部屋での黒板を使った講演、囲炉裏端会議など自然の中で自由な雰囲気の元、創造性を助長し、円滑な参加者同士のコミュニケーションが期待され、チームビルディングに最適のプランです。
また、水車むらが主催する定番むかし田舎体験付きです。築２５０年の茅葺古民家にて、薪割り、かまどでの火起こし、ヤマメの調理、囲炉裏焼きなど、昔ながらの農村での生活を体験します。体験に含まれる食事メニューは、かまど焚きごはん、ヤマメの塩焼き、地元有機野菜の囲炉裏焼きなどです。
※講師は特段ご希望がなければ小生（保志）が努めさせていただきます。
※誠に恐縮ではございますが、交通費はご負担願います。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
30,000円
【豪華なリターンは不要な方向け】全力応援コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車にお名前を入れさせていただきます。
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
50,000円
【豪華なリターンは不要な方向け】全力応援コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車にお名前を入れさせていただきます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
100,000円
【豪華なリターンは不要な方向け】全力応援コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車にお名前を入れさせていただきます。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
300,000円
【豪華なリターンは不要な方向け】全力応援コース
・心を込めたお礼のお手紙を送付いたします！
・水車にお名前を入れさせていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年7月
