守りたい！マニラで貧困層の青少年たちが自立し人生を変えたレストラン

日頃よりユニカセの活動を見守っていただき、誠にありがとうございます。

蒸し暑い日々が続いておりますが、皆様がお元気にお過ごしになられていることを願っております。

この度、日本の高校生2名が新規学生スタッフとしてユニカセに加わり、既存の学生スタッフたちが各自の担当している事業運営に加え、新規学生用のオリエンテーションや勉強会を開催し、後輩たちの育成に励んでくれています。

さて、皆様よりお預かりさせていただいているクラウドファンディング2020ご支援金につきまして、本年度の総会にて承認されました2021年度会計資料、並びに各事業の進捗に関しまして、下記にご報告させていただきます。ご高覧いただければ幸いに存じます。

 

NPO法人ユニカセ・ジャパン　理事長

中村八千代

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【クラウドファンディング2020ご支援金 2021年度会計】

2020年10月～11月に実施いたしましたクラウドファンディングでは、当初、フィリピンでのレストラン再起に向けてご支援をいただきましたが、現地スタッフ代表者の辞任、そしてコロナ禍が継続する中で、ご支援者様にご了承をいただき、2021年2月以降、「青少年育成事業」の継続のために大切に使わせていただいております。

2022年度もコロナ禍の中、オンラインを活用し、フィリピン人スタッフたちが日本の学生スタッフと共に食育事業や次世代トレーニング事業を実施しております。なお、フィリピンでの経済活動が再開し始めましたので、次期繰り越し額に関しまして、今後の新規事業の展開に活用させていただきたく、定期的に皆様にご報告いたしたいと存じます。

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【海外事業】

①オンライン＆リアル食育事業（UPhils Staff/Beth: ベス）

※日本語訳は下記に記載がございます。

We have conducted the Online & Face-to-Face Nutritious Training Project (Shoku-iku) with the monthly topic such as the prevention of Diabetes, Heart Disease, Stroke, etc. in cooperation with our partner nutritionist, Chef Takashi. It also helps us learn how we can take care of our family members due to the daily food that we provide for them.

I am in charge of providing our Shoku-iku that will make our life easy and healthy. We learn Food Combination to avoid diseases together.

パートナー栄養士、シェフ崇史氏の協力のもと、毎月、糖尿病、心臓病、脳卒中などの予防をテーマにオンライン＆対面式食育事業を実施しました。また、日々の食事によって、どのように家族をケアしていけばよいかを学ぶこともできます。

私は、私たちの生活をより快適に、より健康にするための食育を担当しています。病気にならないための「食材の組み合わせ」を一緒に学びます。

UNIQUEASE provided our Shokuiku for one of the Japanese companies and 2,000 Filipino staff of that company started eating healthy lunches based on our Shoku-iku concept!!! We can make it better than ever….

ユニカセの食育を提供した結果、ある日系企業様の2,000名のフィリピン人スタッフの方々が、食育のコンセプトに基づいて健康的なランチを食べてくれるようになりました!!! 私たちは、今まで以上に良い状況を生み出すことができます...。

 

②ユニカセのパートナー団体、ソルト・パヤタスさんとのコラボ事業（オンライン学習）のご報告（UJP理事長/Yachi：中村八千代)

※日本語訳は下記に記載がございます。
One of the tutors of the online class started last year (Salt's scholarship student), has recently passed the exam to enter the University of the Philippines, Los Baños🎉🎊☺!
We would like to express our sincere gratitude to our supporters who have allowed us to use a portion of the donation through "UNIQUEASE Crowdfunding" held in Oct, 2020 for our development project to provide a job opportunity and train youth in the Philippines. Because of your support, she was able to work as an online class tutor and raise the money to prepare for her application.
The other tutors have also grown in confidence and gained leadership skills by teaching children. We would like to thank all of our supporters who have changed these girls' lives.

昨年、開始したオンライン学習のチューターの1人（ソルトさんの奨学生）が、この度、フィリピン大学ロスバニョス校に合格しました🎉🎊☺！
2020年10月に実施した「ユニカセのクラウドファンディング」で、皆様にご支援いただきましたが、そのご支援金の一部をフィリピンの青少年の雇用やトレーニングする育成事業に活用することを許可してくださったご支援者様に心から感謝いたします。皆様のサポートのお陰で、彼女はオンライン学習のチューターとして働き、受験にかかる費用を捻出できたそうです。
また他のチューターたちも、子どもたちを教えることで自信がつき、リーダーシップも身についたようで、各自成長いたしました。彼女たちの人生を変えていただいたご支援者の皆様に感謝を申し上げます。誠にありがとうございました。

 

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【国内事業】

①2022年度新規学生スタッフ育成

・オリエンテーション＆勉強会実施（UJP学生スタッフ17期生/Akari）

2022年度の新規学生スタッフを迎え、オリエンテーションやビジネスマナーに関する勉強会を開催いたしました。今回の勉強会では、「報告・連絡・相談の重要性」について、一つずつ丁寧に学んでもらいました。新規学生スタッフたちが私たちと共に事業企画や運営を実現できるよう、今後も勉強会を継続していきます。
「フィリピンのために貢献したい！」と気合が入っている新規学生スタッフたちの今後の目標やメッセージをご紹介させていただきます。

・自己紹介（UJP学生スタッフ18期生/コトコ）

はじめまして！

新規学生スタッフとして参加させていただくことになりました、高校3年生のコトコです。数年前にフィリピンを訪問した際、途上国の現状を目の当たりにし、コロナ禍でも自分にできることを探し、活動してきました！

特にフィリピンでは国内に雇用が少なく、貧困層の方々が職につけていないことに問題意識を感じ、ユニカセでは雇用に関する事業や企画などを積極的に関わらせていただけたらと考えています。頑張りますので、これからよろしくお願いいたします。

 

・自己紹介（UJP学生スタッフ18期生/スミ）

はじめまして！

新規学生スタッフとして参加させていただくことになりました、高校1年生のスミです！途上国における教育格差やその解決に興味関心を抱き、中学生の頃から途上国支援や教育格差に関するオンラインワークショップなどの企画、実施、街頭募金活動等を度々行ってきました。高校生になり、今まで以上に教育格差を解決したいという気持ちが強まるとともに、実際に子どもたちがより良い環境で生活できるための活動に取り組みたいと思い始めたところに、ユニカセの学生スタッフ募集のお知らせが目に留まり、気づいたら応募していました:)

ユニカセでは、教育格差に関する企画や食育事業などに積極的にかかわらせていただきたいと考えています！精一杯頑張りますので、これからよろしくお願いいたします。

 

②第7回 ユニカセ主催 “アジアカンファレンス 2022”、11月20日（日）に開催決定！（UJP学生スタッフ17期生/Saeko）
毎年恒例のユニカセ主催“アジアカンファレンス 2022”を今年も開催いたします。

今回のテーマは、「紡いだ想いを新たな一歩へ」。

ユニカセが「青少年育成事業」と同じように大切にし続けている「食」という切り口から、これまで紡いできた想いを新たな一歩にどう繋げられるか、ご一緒いただく参加者様と共に考えていきます。ユニカセメンバーはもちろん、ご参加いただける方々にも新たな一歩を踏み出すきっかけを提供できるよう企画を進めております。

9月から広報を開始いたします。どうぞ楽しみに！

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引き続き、世界の平和をお祈りすると共に、この暑い夏を皆様が元気に乗り切れますようお身体、何卒ご自愛くださいませ。

ユニカセスタッフ一同

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NPO法人ユニカセ・ジャパン

※ホームページを更新し、パートナー団体紹介コーナーなどを含む新しい情報も追加しました。またSNSも学生スタッフが中心となり、毎週、投稿を行っています。ぜひご覧くださいませ。

 

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