成立

日本一周！YOCICOTAN Carでアップルパイを届けたい

よしこたん＆マーサ

支援総額

3,380,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 268人

募集終了日: 2019年9月30日

https://readyfor.jp/projects/yocicotancafe?sns_share_token=

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2019年08月06日 16:31

よしこたんのアップルパイでシニア起業への道（1）

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こんにちは！
プロジェクト起案者・よしこたんの娘、マーサです。

スタートから早々のご支援やシェアをいただき、本当にありがとうございます！応援の言葉を頂いたり、叱咤激励いただくすべてが、「こんなに気にかけてくださる人たちがいるなんて...!!」と有り難くて、幸せです。（涙）

今回のプロジェクトを立ち上げるにあたり、よしこたんとマーサ親子の8年間の挑戦続きの人生を振り返り、整理し、要約したのが「プロジェクト概要」です。
https://readyfor.jp/projects/yocicotancafe

概要と言いながら文章長いですが（汗）それでも伝わりきれているか、本当に伝えたいことが伝わっているか、気になって仕方ありません。

そこで、クラウドファンディング終了までの55日間で、「よしこたんのアップルパイでシニア起業の道」8年間の軌跡...というか奇跡のような巡り合わせと、これからを事細か～に、この場に残しておこうと思います。

まずは、よしこたんの紹介から！
まだりんごともアップルパイとも出会っていない頃のお話しです。

🍎　🍎　🍎　🍎

いつも「誰かの役に立ちたい」と思っている母は、私が物心つく頃から様々なボランティア活動に参加していました。もともとは父の影響のようでしたが、なにかひとつのことを「極めたい」と思う性格のため学習欲が強く、気がつけばいつも「研究」の域に達するほどその知識の広さ、深さに子どもながら驚いていました。

そんな母よしこたん（当時60歳）が、今のようにアップルパイを作り始める前にハマっていたのが「ハーブ」。

きっかけは、新築した家の庭をイングリッシュガーデンにしたいと、2008年に引っ越ししてからコツコツと木を植え、バラを植え、その隙間を埋めるように「足草」として見た目のいいハーブを数種植えて楽しんでいたのですが、「この庭でティータイムできたら幸せだね」という何気ない一言からはじまりました。

まずは市販されているお菓子と紅茶を買ってきて、「会社でおやつ」という夕方30分の社員みんなでするおやつ休憩のお菓子が手作りになってきて（そのほうが安上がりだったから）、母よしこたんがホットケーキやプリンなどを作り始めた頃からハーブティーが登場。なかなかの美味しさと、リラックス効果や頭をスッキリさせる効果などがあることを知り、そこから今度はハーブの効能について興味は移ります。

ある時、「ねえ、私ハーブコーディネーターの資格とろうと思うんだけど」と言うのが早いか教材が届くのが早いか、様々なハーブが次々に宅配便で届き、その数、数十種類。リビングのカウンターの上にはそのハーブたちが入った瓶がずらーっと並べられ、そこから母よしこたんのハーブティー研究が始まりました。

その日の体調や、期待する状態に合わせハーブを調合している様子は、おしゃれというより「魔女」のようでしたが、淹れてくれるお茶を続けて飲むことによって、私の永く続いていた不眠症改善にも一役かってくれるように。これには本当に助かりました。

母よしこたんを「すごいなぁ」と思うのは、こうした研究を続けながら必ず何かしらの効果・結果を出すところです。研究にはいつも大小のゴールがあって、またその先に同じテーマを持った目標を見つけ出すため、継続することによって大きな成果を上げることができるのだと思います。

母よしこたんのハーブティー研究が進むにつれ庭にはハーブが増えていき、自然と理想のイングリッシュガーデンが出来上がってきた頃。今度は「この庭がある環境を活かして、おもてなしができるカフェを作りたいね」という話しが持ち上がりました。

けれど、カフェのオープンとなると建物の一部を飲食提供ができる施設として改装する必要が出てきます。それこそ本気で飲食業を営む気構えがなければ、それらの先行投資は無駄になってしまう・・・。

この夢の「種」をなんとか芽吹かせたいとあれこれ考えていたとき、「イベントスペースカフェ」として不定期ながらカフェをオープンするのはどうか？と提案いただいたのがきっかけで、得意なことを仕事にしている方たちとコラボする形でイベントを企画し、空間を提供しつつそこでハーブティーとスイーツ、ときにはお食事も提供するようになりました。

回を重ねるごとに母よしこたんのこだわりも増し、「会社でおやつ」の時間は新作スイーツの試食とハーブティーの試飲の時間に。これが毎日続くわけですから、その腕前は日に日に確かなものとなっていきました。

（つづく）

🍎　🍎　🍎　🍎

こんな感じのボリュームで、続いて参ります。

そして最後には、このお話しをぎゅっと凝縮して、リターンの1つ「クーポン付きオリジナルStory Book」として編集・製本し、お届けとなります。

どうぞお楽しみに！

引き続き、応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします！
　
　
🍎チャレンジ概要＆ご支援はこちら🍎
https://readyfor.jp/projects/yocicotancafe
　
YOCICOTAN Cafe 水戸南町なか店店頭でも受け付けております。ご来店の際に支援金をお預かりし、上記ページ上で公開中のリターンをお選び頂けます。

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リターン

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5,000円

YOCICOTANの挑戦を気持ちで応援

🍎お礼のお手紙
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊

支援者: 34人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

5,000円

親子でアップルパイ教室

「よしこたんのアップルパイ」の美味しさの秘密を特別公開！親子（２人）で焼きたてアップルパイを作る体験ができます。

🍎火〜日 ①9:00〜10:00 ②11:00〜12:00 要予約
🍎親子の年齢は不問です
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 2冊

支援者: 9人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

5,000円

YOCICOTANの挑戦をもっと！気持ちで応援

「とにかく応援したい！見守りたい！」お気持ちを有り難く頂戴し、手数料を除いた分をプロジェクトにかかる費用に全額充てさせていただきます。

🍎お礼のメール
🍎店内にお名前掲示

支援者: 19人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

10,000円

初物りんごで作る「YOCICOTANのアップルパイ」6個発送

茨城県大子町産の2019年秋、初獲れりんご「サンふじ」で作るアップルパイ6個（ピュアプレーン3個・ピュアシナモン3個）をセットにして、ゆうパックでお届けします。

🍎お礼のお手紙
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊
🍎よしこたんのアップルパイ6個

支援者: 169人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

10,000円

YOCICOTANの挑戦を気持ちで応援

🍎お礼のお手紙
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 2冊

支援者: 15人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

10,000円

YOCICOTANの挑戦をもっと！気持ちで応援

支援者: 9人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

10,000円

ご自宅でアップルパイ手作りキット（4個分入り）

YOCICOTANのアップルパイを、自宅で作れる材料キット（4個分）です。家庭用オーブンで焼きたてアップルパイを、ご家族、お友達と楽しめます。

🍎アップルパイ材料キット（メープルシロップりんご煮,パイシート,包材）4個分
🍎作り方動画URL
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年12月

30,000円

キッチンカー完成お披露目パーティーご招待券

キッチンカー完成のタイミングで、お披露目パーティーを水戸で開催！パーティー開催日時、会場、内容などは決まり次第ご案内します。

🍎パーティーチケット
🍎お土産アップルパイ付き

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

30,000円

よしこたんと一緒にりんご収穫＆アップルパイ堪能（ペア）

茨城県大子町にある姫ヶ滝りんご園さんで、よしこたんと一緒にりんご収穫！その後は焼きたてアップルパイをその場で頬張る至福のひとときを体験できます。

🍎2人1組でご参加できます
🍎現地集合、現地解散
🍎日時は希望をお伺いして決めます

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

30,000円

あなたが居る街にピンポイントで伺います！

完成したキッチンカーで日本一周する際に、あなたが居る街を必ず訪れますので、焼きたてアップルパイを食べに来てください〜

🍎日本一周計画マップにお名前記載
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊（現地お渡し）
🍎YOCICOTANのアップルパイ6個（現地お渡し）

※お伺いするのは、キッチンカーが完成し次第になります。

支援者: 7人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

50,000円

ディズニー博士・加賀屋さんと行く！TDL or TDS 案内ガイドツアー（ご家族向け）

YOCICOTAN Cafe の店づくりの参考にさせていただいたディズニーの世界観や、おもてなしのあれこれをディズニー博士・加賀屋さんのガイド付きで楽しく学べる贅沢ツアーです。

🍎東京ディズニーランド、または東京ディズニーシーどちらか
🍎1口で7名までご参加可能
🍎知り合い同士であれば複数家族可能（7名以内）
🍎日程は相談で決めます（来年の催行になります）

※入場チケットは含みませんので各自ご購入をお願いいたします。

支援者: 1人
在庫数: 2
発送完了予定月: 2019年11月

50,000円

キッチンカーに特製ミニサイズのロゴステッカーを貼れる権利

完成したキッチンカーに、ミニサイズのロゴステッカーを貼って全国を周り、想いを載せて旅します！

🍎特製りんご型ミニサイズのロゴステッカーに、お名前 or ニックネーム or 企業・グループ名をアルファベット表記

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

100,000円

ディズニー博士・加賀屋さんと行く！TDL or TDS 案内ガイドツアー（企業 or グループ対象）

YOCICOTAN Cafe の店づくりの参考にさせていただいたディズニーの世界観や、おもてなしのあれこれをディズニー博士・加賀屋さんのガイド付きで楽しく学べる贅沢ツアーです。ディズニーのヒト・モノ・コトについてパーク内でレクチャーしながらの "研修" としてご利用ください。

🍎東京ディズニーランド、または東京ディズニーシーどちらか
🍎1口で10名までご参加可能
🍎日程は相談で決めます（来年の催行になります）

※入場チケットは含みませんので各自ご購入をお願いいたします。

支援者: 1人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2019年11月

100,000円

あなたが居る会社にピンポイントで伺います！

完成したキッチンカーで日本一周する際に、あなたが居る会社を必ず訪れますので、焼きたてアップルパイを社員さんみなさんで食べに来てください〜

🍎日本一周計画マップに会社名記載
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 3冊（現地お渡し）
🍎YOCICOTANのアップルパイ20個（現地お渡し）

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

300,000円

講演会を主催してよしこたんとキッチンカーを呼べる権

ひとつのりんごから、よしこたんの挑戦は始まりました。「何歳からでも、好きなことを仕事にできる！」
それはこれからの人生を、誰でもが挑戦していける事を、
身をもって示していきたいという思いからに他なりません。
そんな、よしこたんの生き方をお話ししたいと思います。

🍎30分～最長90分
🍎2019年11月～1年間有効
🍎アップルパイ30個付き
🍎交通費は応相談

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年11月

400,000円

講演会または研修を主催して鬼澤慎人氏とよしこたんとキッチンカーを呼べる権利

テーマ「夢の実現に向けた人の巻き込み方とは」〜共感・感動・信頼でこそ人は動く〜

🍎講演、研修時間は180分まで
🍎日程は応相談。2020年1月～10月
🍎主催者が有料イベントにすることも可
🍎茨城県水戸市から走行距離100kmを超える地域への交通費は応相談。日帰り可能な地域限定
🍎キッチンカーでお焼きするアップルパイの提供は実費（1個540円）となります

支援者: 0人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2019年11月

500,000円