能登半島地震｜亡き父の念願、品評会最優秀賞の菌床しいたけを後世へ

地震で棚から落ちてしまった、菌床ブロックを廃棄しました。従業員とボランティアの力をお借りしハウスはスッキリと片付いてきました。

本来なら古くなった菌床ブロックを廃棄し、新しい菌床ブロックを入れるまでの期間は約1ヶ月ですが、今回の地震によりまだ体制が整ってないため収穫が出来なくなってから3ヶ月経ってしまいました。

みなさまからの温かいご支援で新たな菌床ブロックを購入し次のしいたけの発生に向けて準備していきたいと思います。

被害の大きかったこのハウスがまた再びたくさんの菌床ブロックが並び、ポコポコとしいたけがたくさん発生する姿を想像しながら、準備進めています。