作業の日々と雨と醗酵

まこと農園です。ご覧いただきありがとうございます。

気温がグッと上がり、野菜も雑草もすくすくと育っております。

毎日作業に精を出しております。

大雨にもさほど影響を受けず、ホッとしております。

農作業を行う傍らで、わたしたち土づくりに使っている

「自然生態系耕土」

この肥料作りも同時に行っています。

写真は穀類を混ぜてから3日目のもの。

穀類のみを醗酵させて作る肥料です。

菌が白く表面を覆ってくると、うまく進んでいる証。

初めてご覧になる方はびっくりするかもしれませんね。

でも、これすごく良い状態なんです。

温度は今で55℃くらい。60℃を目安に上下を返していきます。

これで良い土、美味しい野菜を作ります。

 

さて、クラウドファンディングが残り11日となりました。

たくさんの方々が支援してくださり、現在目標金額の50パーセントを超えています。

本当にありがとうございます。

引き続き、温かいご支援のほどよろしくお願いします。

不安定な天気が続きますが、皆さんも夏バテなどに気をつけて過ごしてくださいね！