文人の息吹を今に伝える料理旅館・天ぷら吉川

 

 

 

 

ご挨拶

 

はじめまして、料理旅館・天ぷら吉川の若女将　吉川知里と申します。

 

私どもは1952年に京都御所近くの洛中の位置に創業し、江戸末期に活躍された小堀遠州作の「退享園」の一部を残す敷地と、大正初期の建築様式を感じる館を料理旅館として守り育て、京都のみならず全国・海外の皆様にご利用頂いて参りました。

 

昨今、歴史をもつ昔ながらの建造物が少なくなる中、皆様街中より一歩吉川に足を踏み入れていただくと「懐かしい気分になる」と「街中にこんな静けさがあるのですね」とお言葉をよくいただきます。

 

飲食業界もコロナにて大変大きな痛手を負う中、日本の文化の一部として、また皆様がほっと一息できる場所として、この建築物やサービスを守りたいという気持ちがより大きくなりました。

また時代の流れと共に、ご高齢のお客様を迎え入れる機会も増え、どんな方でもくつろいでいただける施設作りに力を入れていく必要があると感じております。

 

今回、京都中央信用金庫様よりお声がけていただき、クラウドファンディングを実施させていただくことといたしました。

 

初めての経験ではございますが、これまで、ご愛顧いただきました皆様からのご支援をお願いする次第です。この機会に皆様に足を運んでいただけますと幸いです。今後とも料理旅館・天ぷら吉川をよろしくお願い申し上げます。

 

料理旅館・天ぷら吉川

四代目　

若女将　吉川　知里

 

 

 

当店について

 

「吉川」は現在三代目が当主になる料理旅館でございます。

 

もともと素泊まりの宿として、京都にて商いをしておしましたが、1952年に二代目当主が、現在の場所の数寄屋造りの館に料理旅館として、商いの場所を移しました。

 

今も大正ロマンの色を残す館は、江馬天江のご住居、または富岡鉄斎や太田垣連月尼など有名な作家の集まるサロンのような場所だったと聞き及んでおり、そのご縁か今でも作品が残されております。

 

その当時に作庭されたと言われる当館の3分の1を占めます本庭は、時代により面積は少しずつ小さくなりましたが、小堀遠州作印である「おそらく椿（姫椿）」が庭園の真ん中に今も如月の頃に満開を迎えます。

 

 

庭園の維持には週に2~3回の頻度で庭師が手入れに入り、師走には大掛かりな剪定作業を2日がかりでおこない、翌春の新緑を迎える準備もしております。

 

当館が特に力を入れております天ぷらは、1964年の東京オリンピックを目前に、海外のお客様でも抵抗なく召し上がっていただけるものを吉川の名物にしようと、その当時京都ではまだ数少なかったこともきっかけとなりました。同時に茶室を改装し、全8席の天ぷらカウンターを設けました。

 

また元住居として使用されていた館内は、各お部屋を旅館として改装し、檜風呂を完備、全8室の料理旅館として今もなお、たくさんのお客様の思い出と共に歴史を刻み続けております。

 

 

 

 

 

リターンについて

 

雰囲気を味わっていただけるよう、当館にてご滞在いただけるご宿泊サービスや、天ぷらのお食事をご用意させていただきました。

 

 

 

 

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【READYFOR事務局からのご案内】

このクラウドファンディングは、「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」内で実施されています。
「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれていることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。
このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじめご了承ください。