未来型飲食店の実験ビル"GROWND"、 第一弾が日本橋にオープン

支援総額
目標金額 7,500,000円
- 支援者
- 170人
- 募集終了日
- 2020年12月28日
GROWND -nihonbashi- PARKコラボレーションプラン公開
GROWND PARK
コラボレーションについて
三越前駅から徒歩2分、大通りに隣接し多くの人通りがあるGROWND -nihonbashi- の前の空き地がマルシェや展示会等を開催することのできるイベントスペースとしてオープンします。
GROWND -nihonbashi- のビルに面するGROWND Parkはビルを建て壊した後、空き地としてフェンスに囲われたままの状態になっていました。しかし今回新たにカウンターやベンチなどが増設され、日常的に訪れるサラリーマンや買い物客など様々な人が気軽に休憩することのできる場となります。
株式会社NODは企画協力を行い、管理は室町エリアマネジメント協会が行います。
GROWND Parkの特徴
|| 01 エリアを巻き込んだイベントが開催できるオープンスペース
GROWND nihonbashiがある日本橋は、文化の発祥地。
古くから歴史・文化・商業の中心地であり、今もその伝統や文化が街の至るところに息づいています。
そんな昔ながらの良さを残しながらも、進化をし続ける日本橋という街のストーリーに合わせ、日本橋の老舗とのコラボなどエリアと連携したイベント開催も可能です。
|| 02 三越駅前から徒歩2分、大通りに隣接する好アクセス
GROWND Parkは、三越前駅から徒歩2分の立地です。日本橋に住む人々はもちろん、買い物客やオフィスワーカーなど多種多様な人々が行き交う大通りに面しています。
いつもとは違う客層へアプローチが可能で、GROWNDの1階のホットサンドショップ HOT SAND LAB mmのお客様にダイレクトで商品の良さを伝えることも可能です。
|| 03 イベントに必要な商品の製造やパッケージング化が可能
GROWDN -nihonbashi-の3階には、オンライン販売や卸売のための食品製造からパッケージングまでを行うことができる厨房を設備しています。
冷蔵庫やコンロをはじめ、ラベラーなどが完備されていて、イベントの際にはオリジナル商品などを製造していただくことも可能です。
製造・加工業許可を取得しているフードアトリエを使えば、イベントで販売する食品やオリジナル商品を製造していただくことも可能です。
|| 04 NOD × Yuinchuによるディレクションサポート
建築マネジメント・空間ディレクションからPR企画立案まで幅広い領域を手掛けるNODと、同じく飲食開発から空間プロデュース・クリエイティブ制作などに強みを持つYuinchuによるサポートディレクションをご利用いただけます。
GROWDN Parkのイベント設計からオペレーション構築など、開催までに至る業務をサポートすることで、より効果的なイベント開催のお手伝いをします。
GROWND PARKが提供するプラン
GROWND Parkのご利用の際は、以下のプランの中から最適なプランをお選びいただけます。mmとのコラボでは、イベントに向けた商品開発を行い、イベント期間中はmmの店舗にて販売することも可能です。その他、NODとYuinchuによる飲食開発やクリエイティブ制作、空間デザインのサポート体制も揃っています。
|| プラン一覧
陶器市やポップアップイベントやマルシェなどの飲食イベント、キッチンカー出店など用途に応じてお好きなプランをご利用いただけます。また、GROWND nihonbashi 1FにあるHOT SAND LAB mmと空き地を連動したコラボも可能です。
※企画・空間等に関するサポートは別料金で承ります。お気軽にお申し付けください。
※GROWND Park 1区画のサイズはイメージです。
|| 各プラン詳細
●GROWND Park 全体+mm ¥500,000〜/2日間
GROWNDに隣接する広場「GROWND Park」の全面貸し切りに加え、GROWNDの1階にあるホットサンドショップ「mm」とのコラボレーションができるプランです。「mm」とのコラボでは、mmでコラボメニューを開発し、店頭にて商品を販売することが可能です。
●GROWND Park1区画+mm ¥200,000〜/2日間
GROWNDに隣接する広場「GROWND Park」の全面貸し切りに加え、GROWNDの1階にあるホットサンドショップ「mm」とのコラボレーションができるプランです。「mm」とのコラボでは、mmでコラボメニューを開発し、店頭にて商品を販売することが可能です。
●GROWND Park全体+mm ¥400,000〜/2日間
GROWNDに隣接する広場「GROWND Park」の全面貸し切りができるプランです。広場では、ポップアップやマルシェなど幅広いイベントに対応可能です。
●GROWND Park1区画 ¥100,000〜/2日間
GROWNDに隣接する広場「GROWND Park」の一部を使用できるプランです。キッチンカーや屋台、スタンドでの出店などにご利用いただけます。
●各プランの詳細
オプション
飲食開発や空間プロデュースの専門スタッフがイベントの開催をサポートします。より多くの主脚のために商品開発からプロモーションまで多岐にわたるお手伝いをいたします。
ご利用イメージ
A. 店頭とオンラインを連動させた商品販売
GROWND PARK貸出とmm店頭での代理販売を同時に行うプロモーション利用
②mmレジ横ブースでの販売+④ECサイト掲載プラン
HOT SAND LAB mmの店内のレジ横の販売スペースの利用と同時に、GROWNDオンラインストア似て商品を販売することができます。
企画に関するお問い合わせ
各種企画のご利用をご検討されている方は、以下までご連絡ください。
詳細をご説明、ご相談させていただき、ご利用いただけますと幸いです。
株式会社NOD
メールアドレスはこちら▶︎info@nod.jp.net
リターン
5,000円

mmフードアソート小プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)小サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 19
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
10,000円

mmフードアソート大プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)大サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 7
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
5,000円

mmフードアソート小プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)小サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 19
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
10,000円

mmフードアソート大プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)大サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 7
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月

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