未来型飲食店の実験ビル"GROWND"、 第一弾が日本橋にオープン

支援総額
目標金額 7,500,000円
- 支援者
- 170人
- 募集終了日
- 2020年12月28日
GROWND -nihonbashi- mmコラボレーションプラン公開
HOT SAND LAB mm
コラボレーションについて
日本全国のおいしい食材を挟んだホットサンドをはじめとするハンディフード専門店、HOT SAND LAB mm。「おいしいまで、あと何ミリ?」をコンセプトにふと入ったお店で全国の食材に出会い、買おうと思った時にすぐ買えるようなお店です。
HOT SAND LABの特徴
|| 01 リアルとデジタルの購入体験
カフェの注文は店頭でもスマホからでも自由自在。またその日食べた食材を「おいしい」と思ったら、その場ですぐにECサイトから購入可能です。ミリでしか楽しめない『リアルとバーチャル』を掛け合わせた購入体験を提供します。
|| 02 食のセレクトショップ
日本橋エリアの老舗の味をはじめ、全国各地の厳選した食材をホットサンドに使用しています。mmでなら、気軽に老舗の味や全国各地の食を楽しめます。日本橋にあるmmから老舗の味や日本全国のおいしさを届けます。
|| 03 製造拠点と飲食店舗が一つに
mmは、製造拠点併設型飲食店です。mmがあるビルの3階には、食品の製造拠点と飲食店の両方の許可を取得したスペースを併設しています。この製造拠点で生まれた新たな食材や食品をパッケージ化し、mmでも販売。コラボメニューとしても展開していきます。

mmが提供するプラン
メニュー開発からスペースのレンタルまであらゆる手段でコラボレーションすることが可能です。以下のプランは組み合わせることができ、様々な事業者様のニーズに合わせて提供させていただけます。
|| 01 商品開発プラン
若い世代が集まるmmで、気軽に楽しめるホットサンドの食材のコラボにより多くの人に認知してもらうことが可能です。
フードコラボ ¥150,000〜
共同で開発したオリジナルのホットサンドを1ヶ月限定で販売できます。
ドリンクコラボ ¥100,000〜
共同で開発したオリジナルドリンクを1ヶ月限定で販売できます。
【備考】
・コラボ食材は、基本的には完全パッケージ化された商品でお願いいたします。パッケージ化されていない商品の場合は、ロスを防ぐため個数を限定しての販売となります。
・販売時には、ポップやSNS等で広告・告知をいたします。
|| 02 店頭販売プラン
完全にパッケージングされたものを、1階mm店頭で販売させていただきます。弊社が仕入れ・販売を行います。
店頭での代理販売 売上の30%
スペース詳細
利用事業者数 : 2事業者
店舗に入ってすぐ、レジ横のスペースをご利用いただけます。
*店頭販売の際は、常温で保存できるもののみとなります。
|| 03 ショーケース展示プラン
HOT SAND LAB mmでは元寿司屋のカウンターにあるショーケースを商品紹介・プロモーションのブーストしてお貸しします。新商品の紹介など様々な利用方法が可能です。
ショーケース利用料 ¥50,000~/1ヶ月
6ヶ月間ご利用プラン ¥225,000~
12ヶ月間ご利用プラン ¥400,000~
スペース詳細
ショーケース(1機)サイズ|奥行き250mm・高さ250mm・長さ2200mm
(冷蔵 / 冷凍 / 保温機能はありません)
個数 |1機
区画 |2区画(1機を2分割)ー 1区画長さ1000mm
販売展示可能商品 |冷蔵保存の必要がないもの / 包装済みのもの / ビン・パウチなど
利用可能期間 |2020年12月〜2022年3月 16ヶ月
|| 04 ECサイト掲載プラン
GROWNDオンラインストアのECサイト似て新商品やブランドの情報を紹介し、販売を行います。店舗に訪れることのできない人も含め多くの方に商品をお届けすることが可能です。販売代行も対応が可能です。
ECサイト掲載 ECサイトでの売上の20%
NODでECサイトに掲載をさせていただきます。
*在庫管理や発送に関しては事業者様にお願いしていただく形となりますのでご了承ください。
企画に関するお問い合わせ
各種企画のご利用をご検討されている方は、以下までご連絡ください。
詳細をご説明、ご相談させていただき、ご利用いただけますと幸いです。
株式会社NOD
メールアドレスはこちら▶︎info@nod.jp.net
リターン
5,000円

mmフードアソート小プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)小サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 19
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
10,000円

mmフードアソート大プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)大サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 7
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
5,000円

mmフードアソート小プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)小サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 19
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
10,000円

mmフードアソート大プラン
・心を込めてお礼のメールをお送りします。
・mmステッカーをお送りします。
・フードアソート(フード詰め合わせ)大サイズを郵送でご送付いたします。
- 申込数
- 7
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月

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