青みかんを地域活性の新しい柱に！学生とつなぐ有田みかんの未来！
支援総額
目標金額 500,000円
- 支援者
- 71人
- 募集終了日
- 2021年10月11日
オンラインクッキング大成功！宮原のメモワールが完成！（前編）
ついに完成！青みかんを使ったオリジナルレシピ！
いつも宮原青みかんLIPを応援いただきましてありがとうございます！
いよいよみかんの季節が近づいてまいりました。日本一のみかん処、有田では日本全国に美味しいみかんをお届けするため、農家さんたちが毎日忙しく働いています。
実は、私たち宮原青みかんLIPも忙しい日々を過ごしています。みかんが黄色に色づくこの時期は、生の青みかんを扱える最後のタイミングなのです！
時は先月の10月23日（土）。今回はレシピ班の学生たちが中心となり、オリジナルレシピを事前に共有した3組の地域参加者とオンラインを通して一緒に調理し、一緒に食べて感想を言い合って、みんなで青みかんの新しい価値を発見するというユニークなイベントを実施いたしました！
インターネットを介したコミュニケーションではお互いの状況が判りにくく、難易度の高さが容易に想像できるオンラインイベント。コロナ禍以降、オンライン会議でその難しさに苦労されている方も多いのではないかと思います。青みかんを調理するだけでも難しいのに、まさかオンラインでクッキングイベントをやっちゃうなんて！？（実は私たち地域側が学生に提案しました(笑)）
期待と心配で胸いっぱいの私は当日の早朝から地元に戻り、ハラハラドキドキしながら取材しました。
結果はーーーお店に出せるレベルの本当に美味しい「完璧な」レシピを開発し、本来はとても難しいのに「パーフェクトな」オンラインイベントを運営し、参加した方々も大満足の楽しくて「満点な」半日を過ごすことができました。なぜここまでの完成度の企画を一発で実現できたのでしょうか？
実は学生たちは事前に何度も何度も試食をしながらレシピを改良し、1週間前には宮原さん家での現地リハーサルを行い、当日も調理の準備をしながら直前までオンラインクッキングの調整を行っていたのです。メンバー全員のレシピとイベントに対する真摯な姿勢が大きな成功を導いたのだと確信します。今回のイベントの内容は本当に素晴らしかったです。参加したメンバーの皆さん、お疲れ様でした！
「宮原のメモワール」と名付けられた青みかんポン酢のサラダ、青みかんの和風ピザ、青みかんソースのパンナコッタの三種のメニューを、まずは有田・宮原で身近なレシピとして認知されるように、私たちは活動してまいります。
以下にイベントの一部始終を写真でご紹介しますね！
イベント開始日の数週間前から、学生が制作したこのようなチラシで参加者の呼びかけを行いました。オンラインでの申し込みで、運営に抜け漏れがないように学生は事前にフローチャートを作成して検討しました。イベント前日には早和果樹園さんから預かった青みかんを参加者にお渡しし、各人がレシピに沿った具材を調達し、当日を迎えます。
前半は、このように主に参加者とのコミュニケーションに時間を割いて、本番に向けて準備を進めました。傍から見ていると、参加者の皆さんもアイスブレイクによって緊張の糸が切れ、やがて笑いが起こって会話も活発になり、のちのオンラインクッキングも円滑に進めることができました。
次回は、後半のオンラインクッキングの様子を詳細にレポートしますね！
リターン
2,000円
【お気持ち応援コース】ご支援の全てを今後の活動に使わせていただきます
●学生が手書きしたお礼の手紙をPDFファイルでお送りさせていただきます
宮原青みかんLIPの諸活動に使わせていただきます。
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年11月
2,500円
和歌山大学の学生が考案したオリジナル青みかん料理レシピ集！（PDF版）
●学生が試作を重ね、考案した青みかんオリジナルレシピ集をPDFファイルでお届けします。青みかんが収穫できる8月から10月にご活用ください。
※PDFファイルでメールアドレスにお届けします。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
2,500円
和歌山大学の学生が手作りした青みかんレジンストラップ「シンプルver.」
●学生が手作りする青みかんレジンストラップ
●青みかんをレジン加工したシンプルなデザイン
UVレジンに青みかんをとじこめ可愛いストラップにしました！
※画像はイメージで実物とは異なりますのでご留意ください
- 支援者
- 7人
- 在庫数
- 8
- 発送完了予定月
- 2021年12月
2,500円
和歌山大学の学生が手作りした青みかんレジンストラップ「ラメ入りver.」
●学生が手作りする青みかんレジンストラップ
●青みかんをラメで飾りレジン加工したキラキラデザイン
UVレジンに青みかんをとじこめ可愛いストラップにしました！
※画像はイメージで実物とは異なりますのでご留意ください
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 14
- 発送完了予定月
- 2021年12月
3,500円
和歌山大学の学生が考案したオリジナル青みかん料理レシピ集！（冊子版）
●学生が試作を重ね、考案した青みかんオリジナルレシピ集を冊子にしてお届けします。青みかんが収穫できる8月から10月にご活用ください。
※冊子にしてお届けします。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 97
- 発送完了予定月
- 2021年12月
5,800円
濃厚有田みかんジュース飲み比べ6本セット
●飲むみかん180ml×3本
●味まろしぼり180ml×3本
早和果樹園を代表する2種のジュースを飲み比べ！
※本リターンは、株式会社早和果樹園様より直接送付します
※本リターンを履行するために必要な食品営業許可は取得済みです
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 70
- 発送完了予定月
- 2021年11月
6,500円
川口さんちの太陽をいっぱい浴びた美味しい有田みかん10kg
●有田みかん10kg（サイズは不揃いです）
段々畑で太陽をいっぱいに浴びた美味しい有田みかんです！
※本リターンは、生産者である川口様より直接送付します
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年12月
6,500円
【緊急追加】川口さんちの太陽をいっぱい浴びた美味しい有田みかん10kg
●有田みかん10kg（サイズは不揃いです）
段々畑で太陽をいっぱいに浴びた美味しい有田みかんです！
※本リターンは、生産者である川口様より直接送付します
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年12月
7,500円
濃厚有田みかんジュース飲み比べ10本セット
●飲むみかん180ml×5本
●味まろしぼり180ml×5本
早和果樹園を代表する2種のジュースを飲み比べ！
※本リターンは、株式会社早和果樹園様より直接送付します
※本リターンを履行するために必要な食品営業許可は取得済みです
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 36
- 発送完了予定月
- 2021年11月
10,000円
【全力応援コース】ご支援の全てを今後の活動に使わせていただきます
●橘久丸商會特製クリアファイル
以上にかかる費用を除いた全てを、橘久丸商會プロジェクトの「産業構造の変革」「生活者意識の変革」「生態系の回復」の諸活動に使わせていただきます。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 42
- 発送完了予定月
- 2021年11月
14,500円
有田みかんまるごとスムージー30本セット
●有田みかんまるごとスムージー170ｇ×30本セット
有田みかんまるごとつかった贅沢なスムージーです！
※本リターンは、株式会社早和果樹園様より直接送付します
※本リターンを履行するために必要な食品営業許可は取得済みです
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 47
- 発送完了予定月
- 2021年11月
18,800円
こころゆくまで！飲むみかん２L×６パック
●飲むみかん2L×6パック
早和果樹園の飲むみかんファンに捧げる大容量特別セットです！
※本リターンは、株式会社早和果樹園様より直接送付します
※本リターンを履行するために必要な食品営業許可は取得済みです
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 50
- 発送完了予定月
- 2021年11月
22,000円
チンピエキス配合のコスメブランドみかん肌まろ3種セット！＋みかんの湯5袋
●みかん肌まろ化粧品3点セット
（洗顔150ml、乳液100ml、化粧水150ml）
有田みかんの果皮を原料に抽出したチンピエキスは、お肌の大切なものを守り、潤いのある自然でみずみずしい素肌へ導きます
早和果樹園と龍谷大学のコラボによって開発された化粧品です！
●みかん肌まろ入浴剤（みかんの湯１包×５袋）
和歌山県有田地方産温州みかんの果皮を、贅沢に100％使用した入浴用のパックです。天然素材で安心してお使い頂けます。心地よい自然な香りでリラックスしたバスタイムをお楽しみください。
※本リターンは、株式会社早和果樹園様より直接送付します
※本リターンを履行するために必要な化粧品製品販売業許可は取得済みです
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 9
- 発送完了予定月
- 2021年11月
25,000円
濃厚有田みかんジュース味まろしぼり30本セット
●濃厚有田みかんジュース味まろしぼり180ml×30本
早和果樹園の味まろしぼりが30本！おすそ分けにも！
※本リターンは、株式会社早和果樹園様より直接送付します
※本リターンを履行するために必要な食品営業許可は取得済みです
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 49
- 発送完了予定月
- 2021年11月
60,000円
限定1組！早和果樹園名物専務と行く！みかん狩り&工場見学（カメラマン同行撮影付）※4名様まで
●名物専務が同行しておもてなし！
●何が飛び出すかわからないおもしろ企画！
●カメラマンによる写真撮影付き！
●なんかええもん付き！（お土産っぽい何か）
●限定1組様のみ、4名様まで
●日程は要ご相談（2021年11～12月予定）
●全工程３時間程度（お車の場合は早和果樹園集合･解散）
※普段、工場は一般公開しておりません
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年12月
200,000円
【限定2社！地元事業者様向け企画】橘久丸商會PJに参加し、青みかん商品を一緒に企画しコンセプト開発する！（1年間有効）
●実行者が主催する橘久丸商會PJに参画いただき、有田の青みかんを利用する製品の「企画立案・コンセプト開発」を共に検討し、自社商品の開発にお役立ていただけます（1年間有効：2022年12月末まで。会議はオンライン中心）
●現時点で得られている情報の共有、マーケティング情報の収集、商品の企画、コンセプト開発までのご相談をお受けし、橘久丸商會プロジェクトの中で並走・伴走させていただきます。その他のプロセスである原料調達先の開拓、試作品制作、上市支援、販路開拓などについては別途のご相談となります。
※和歌山県内、または有田に所在する事業者様限定です
※ご不明点はダイレクトメッセージにてお問い合わせください
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2021年12月
