亡き父が育てたりんごをアップルパイに焼き上げて全国へ届けたい

亡き父が育てたりんごをアップルパイに焼き上げて全国へ届けたい

支援総額

577,000

目標金額 550,000円

支援者
65人
募集終了日
2019年2月28日

    https://readyfor.jp/projects/aomoriapplepie?sns_share_token=
    専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます
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2019年01月29日 13:03

小さいけど「おいしい」りんご。

先代の頃は化成肥料を農園に4月から6月にかけて施肥し、さらに8月に追肥したりとりんごが大きく成長するように肥料を撒いていました。

その頃から

「本当にこの大きく育てるという栽培はりんごにとって、良いことなのだろうか」

と私は疑問に思っていました。

ちょうど先代から施肥作業を任せられたのを機に、化成肥料から有機肥料へ代えようと、まずは50%ほど減らし、次の年には30%、そして0%と完全に有機肥料にしました。有機肥料も自家製の堆肥です。

初めのころの自家製堆肥は牛糞、鶏糞と稲わら、山の落ち葉などを混ぜ合わせて熟成させたものでしたが、十和田の牧場から馬ふんをいただけることになり、それからは馬ふんと稲わら、山の落ち葉を混ぜ合わせて作っています。

 

必要最小限の施肥で、りんご自身の力で栄養分を吸収して育ったりんごだから大きさは小さいですが、甘みや酸味が凝縮されています。

小さいけど「おいしい」とりんごを毎年購入に来てくださるお客様もあり、この栽培方法で自信を持って作り続けています。

そのりんご紅玉を使用したアップルパイです。

リターン

6,000


りんご農家のアップルパイ(1ホール)

りんご農家のアップルパイ(1ホール)

アメリカの家庭で母親が作るようなホームメイドのパイをイメージしましたりんご(紅玉)のアップルパイです。
shinohe's farmで有機栽培で育てたりんご紅玉使用。
●お礼のメール
●農家がつくるアップルパイ1ホールを発送いたします。
●農家caféこみゅ10%割引券

※りんごの収穫時期が10月〜12月のため、発送が2019年12月となるため2019年8月までにお礼のメールとともに本リターンを受け取ることができる権利と発送予定時期をメール記載し、送付させていただきます。

支援者
42人
在庫数
31
発送完了予定月
2019年8月

3,000


【shinohe's farmを応援】自然栽培で育てたお米2㎏

【shinohe's farmを応援】自然栽培で育てたお米2㎏

とにかく応援して下さる方に私の農園の自然栽培で育てましたお米をお届けいたします。

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)
●自然栽培のお米(白米)2㎏1袋(2018年産)
 ※品種は「ひとめぼれ」です。

支援者
8人
在庫数
21
発送完了予定月
2019年6月

8,000


shinohe'sfarmの自然栽培のお米5㎏

shinohe'sfarmの自然栽培のお米5㎏

奇跡のりんごの木村秋則氏の自然栽培塾を受講し、そこで学んだ栽培方法の自然栽培で育てましたお米です。

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)
●自然栽培のお米5㎏1袋

支援者
5人
在庫数
5
発送完了予定月
2019年6月

10,000


【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)

いただいたご支援金の多くをプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2019年6月

30,000


【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)

いただいたご支援金の多くをプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2019年6月

50,000


【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)

いただいたご支援金の多くをプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2019年6月

5,000


【shinohe's farmを応援】shinohe'sfarmの有機栽培さくらんぼ

【shinohe's farmを応援】shinohe'sfarmの有機栽培さくらんぼ

とにかく応援して下さる方に私の農園のたくさんの果物の中でさくらんぼをお届けいたします。

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)
私の農園shinohe'farmで有機栽培で育てましたさくらんぼ1箱をお届けいたします。
●有機栽培さくらんぼ1箱(1㎏バラ詰め)
 ※品種は南部錦となります。
●農家caféこみゅ10%割引券(農家caféこみゅのお店で使用できます割引券となります)

支援者
12人
在庫数
8
発送完了予定月
2019年7月

6,000


農園でのりんご収穫体験 or shinohe'sfarmのりんご詰め合わせ箱(5㎏)

農園でのりんご収穫体験 or shinohe'sfarmのりんご詰め合わせ箱(5㎏)

以下の2つからご選択ください。

①shinohe's farmの農園でりんごの収穫時期にりんご収穫体験
体験内容は、
●りんごの収穫
●収穫したりんごの試食&お持ち帰り
※お1人様の体験料が無料となります
2019年6月までに収穫時期のご案内を発送させていただきます

②私の農園でつくる有機栽培のりんごの詰め合わせ
5kg1箱で12~14個ほどのりんごをお届けいたします。
りんごの品種はサンふじ、ジョナゴールド、王林を予定しています。
発送はサンふじの収穫(11月下旬)後の12月初めの発送となります

※りんごの収穫時期が10月〜12月のため、発送が2019年12月となるため2019年8月までにお礼のメールとともに本リターンを受け取ることができる権利と発送予定時期をメールに記載し、送付させていただきます。

支援者
13人
在庫数
17
発送完了予定月
2019年8月

30,000


【shinohe's farm伝統の木】紅白梅の木 木彫り招き猫(限定)

【shinohe's farm伝統の木】紅白梅の木 木彫り招き猫(限定)

shinohe's farmの農場内に昔からある樹齢100年以上の赤い花の咲く梅と白い花の咲く梅の対の梅の木。その剪定作業によって出た枝木を削って作られる個数限定の招き猫です。
※一体ごと手づくりのため、形状など変わりますので、予めご了承ください。写真の招き猫と同一ではありません

※一から手づくりの木彫りで、完成までに時間がかかるため発送が2019年12月となります。2019年8月までにお礼のメールとともに本リターンを受け取ることができる権利と発送予定時期をメールに記載し、送付させていただきます。

支援者
1人
在庫数
2
発送完了予定月
2019年8月

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