READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

亡き父が育てたりんごをアップルパイに焼き上げて全国へ届けたい

亡き父が育てたりんごをアップルパイに焼き上げて全国へ届けたい

支援総額

577,000

目標金額 550,000円

支援者
65人
募集終了日
2019年2月28日
プロジェクトは成立しました!
11お気に入り登録11人がお気に入りしています

終了報告を読む


11お気に入り登録11人がお気に入りしています
2019年06月01日 13:15

大きな一歩を皆さまとともに・・感謝『ありがとうございました』


あおもりクラウドファンディングに挑戦し、多くの皆さまのご支援でチャレンジ達成することができました!

平成の時代から新しい令和の時代を迎えまして、1ヶ月。

ようやくプロジェクトをスタートしていきます。

 

『新しい農家のスタイル』・・・これが自分の農家のスタイルだとずっと思い続けてやっています。農作業というのも、鍬を持って耕す、施肥、収穫の栽培過程に関わる作業だけではなく、時には営業、販売、加工・調理、配達もまた「農作業」であると。

1日の時間が24時間と限られている中で、国の制度上の農作業=上記のうちの栽培過程だけが該当するのであれば6次産業化は成り立ちません。国の新規就農事業の助成を受けた時に町担当職員に何度も説明し、納得してもらいました。

 

こうした新しい農家のスタイルの一層の後押しとなったのが皆さまのご支援でした。

 

「進んでいる道はまちがいじゃなかった」

ビジネス社会と言われる現代で、稼ぐことよりも先に「使命」や「夢」を大事に生業にすることが大切だと今でも思い続けています。

先代が続けていた農業を継ぐこと、そしてそれを次世代へつなぐこと。

この農業を新しい形にして経営を安定させること。

その形が農家caféであったり、自分で育てたりんごを使用したアップルパイの販売をすること。

また、夢のひとつには地域に農家として住むことでやることができる地域貢献をすること。これが今、自分が取り組んでいる農家から福祉へ、農福連携と言われますが、「福祉のニーズが高まる地域社会の中で農業をする」ということは自然と福祉と関わる必要性が高いということで、だから農福一体型の農業を農家として「やる」。

 

まだまだ書ききれないほどのビジョンがあり、今ひとつずつ実現に向けて進めています。

 

こうした夢へ向けて進めていることのまた、新しいスタートの大きな一歩を踏み出すことができました。

ご支援いただきました多くの皆さまに本当に感謝申し上げます。

 

「ありがとうございました!」

【あおもりクラウドファンディング 経過報告について】

皆さまのあたたかいご支援で下記のステップを踏み出せました!

ステップ①

 りんごの苗木の新植・・・第1・2農場に新しい品種の苗木を植えることができました。5年後には8月~11月の期間で約30種類のりんごを楽しむことができます。

 ※さくらんぼでは、青森県のオリジナル品種「ジュノハート」の苗木も新植。

 

ステップ②

 アップルパイの全国発送・・・今回のメインです。発送に必要な資・機材を準備し、全国からご注文を受けての発送ができるようになりました。

 加工場づくり・・・現在は農家café内に加工場があるのみですが、農場近くに加工場づくりも準備開始しています。

 ※パイはもちろん、りんご、さくらんぼ、お米も本格的に販売スタートします。

 

ステップ③

 体験型農場の整備・・・台風で崩壊しました小屋、休憩場を新しく整備を進めています。農作業の合間の休憩にちょっと一息つける場づくりを目指しています。2020年本格オープン予定。

 

ステップ④

 山の中の田んぼ整備・・・山の中の自然栽培の田んぼが2枚ありますが、その1枚と1枚の間に他の所有者の土地で放棄地になっています。そちらを購入し、田んぼとして整備していきます。

 ※所有者と現在交渉中

 

ステップ⑤

 生産+調理・加工⇒販売をレベルアップ・・・6次産業化の農業スタイルを充実させていきます。農家caféでのさくらんぼのチェリーパイや桃のピーチパイ、樹齢100年以上の紅白梅の梅漬け、干し柿など既存の商品はもちろん、こだわりのりんごジュースの販売へ向けても進めています。





【収支報告(収支予定も含みます)】

 ※土地購入費や農場のトイレ整備費、新規加工場整備費等は除きます
[収入]

 皆さまからのご支援いただいた資金 577,000円

 自己資金 462,779円

 

 収入合計 1,039,779円

 

[支出]

 アップルパイ試作材料費 108,168円

 リターン品材料費 127,822円

 パッケージ代(米袋など)38,727円

 包装資機材 154,149円

 オリジナルスタンプ作成 3,274円

 農場小屋整備 451,550円

 りんごさくらんぼ苗木代 50,152円  

 クラウドファンディングシステム利用手数料 105,937円

 支出合計 1,039,779円


【リターンの発送状況につきまして】
 ・自然栽培米2㎏、5㎏ 6月中に発送

 ・アップルパイ 6月から発送をご支援いただいた順番で開始いたします。

 ・さくらんぼ1kg 6月下旬から7月中旬 発送予定

 ・りんご5㎏詰め合わせ 11月頃 発送予定

 ・りんご収穫体験 10月から11月(時期にご案内)

 ・紅白梅の神木の招き猫 ~10月頃 発送予定

【今後について】
体験型農場の整備を進めていきます。

ご家族(親子)、ご友人などご一緒に農作業体験しながら、自然を楽しめる農場を2020年本格オープンを目指して整備していきますので、青森県南部町へお越しの際にはぜひ、お立ち寄りください。

リターン

6,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

りんご農家のアップルパイ(1ホール)

アメリカの家庭で母親が作るようなホームメイドのパイをイメージしましたりんご(紅玉)のアップルパイです。
shinohe's farmで有機栽培で育てたりんご紅玉使用。
●お礼のメール
●農家がつくるアップルパイ1ホールを発送いたします。
●農家caféこみゅ10%割引券

※りんごの収穫時期が10月〜12月のため、発送が2019年12月となるため2019年8月までにお礼のメールとともに本リターンを受け取ることができる権利と発送予定時期をメール記載し、送付させていただきます。

支援者
42人
在庫数
31
発送予定
2019年8月

3,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【shinohe's farmを応援】自然栽培で育てたお米2㎏

とにかく応援して下さる方に私の農園の自然栽培で育てましたお米をお届けいたします。

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)
●自然栽培のお米(白米)2㎏1袋(2018年産)
 ※品種は「ひとめぼれ」です。

支援者
8人
在庫数
21
発送予定
2019年6月

8,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

shinohe'sfarmの自然栽培のお米5㎏

奇跡のりんごの木村秋則氏の自然栽培塾を受講し、そこで学んだ栽培方法の自然栽培で育てましたお米です。

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)
●自然栽培のお米5㎏1袋

支援者
5人
在庫数
5
発送予定
2019年6月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)

いただいたご支援金の多くをプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年6月

30,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)

いただいたご支援金の多くをプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年6月

50,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【shinohe’s farmサポーター】ご祝儀コース

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)

いただいたご支援金の多くをプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年6月

5,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【shinohe's farmを応援】shinohe'sfarmの有機栽培さくらんぼ

とにかく応援して下さる方に私の農園のたくさんの果物の中でさくらんぼをお届けいたします。

●お礼のメール
●感謝の気持ち込めて、完成の様子を写真と一緒にご報告させていただきます(PDF)
私の農園shinohe'farmで有機栽培で育てましたさくらんぼ1箱をお届けいたします。
●有機栽培さくらんぼ1箱(1㎏バラ詰め)
 ※品種は南部錦となります。
●農家caféこみゅ10%割引券(農家caféこみゅのお店で使用できます割引券となります)

支援者
12人
在庫数
8
発送予定
2019年7月

6,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

農園でのりんご収穫体験 or shinohe'sfarmのりんご詰め合わせ箱(5㎏)

以下の2つからご選択ください。

①shinohe's farmの農園でりんごの収穫時期にりんご収穫体験
体験内容は、
●りんごの収穫
●収穫したりんごの試食&お持ち帰り
※お1人様の体験料が無料となります
2019年6月までに収穫時期のご案内を発送させていただきます

②私の農園でつくる有機栽培のりんごの詰め合わせ
5kg1箱で12~14個ほどのりんごをお届けいたします。
りんごの品種はサンふじ、ジョナゴールド、王林を予定しています。
発送はサンふじの収穫(11月下旬)後の12月初めの発送となります

※りんごの収穫時期が10月〜12月のため、発送が2019年12月となるため2019年8月までにお礼のメールとともに本リターンを受け取ることができる権利と発送予定時期をメールに記載し、送付させていただきます。

支援者
13人
在庫数
17
発送予定
2019年8月

30,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【shinohe's farm伝統の木】紅白梅の木 木彫り招き猫(限定)

shinohe's farmの農場内に昔からある樹齢100年以上の赤い花の咲く梅と白い花の咲く梅の対の梅の木。その剪定作業によって出た枝木を削って作られる個数限定の招き猫です。
※一体ごと手づくりのため、形状など変わりますので、予めご了承ください。写真の招き猫と同一ではありません

※一から手づくりの木彫りで、完成までに時間がかかるため発送が2019年12月となります。2019年8月までにお礼のメールとともに本リターンを受け取ることができる権利と発送予定時期をメールに記載し、送付させていただきます。

支援者
1人
在庫数
2
発送予定
2019年8月

プロジェクトの相談をする