【リターンのご紹介】お正月用・クリスマスディナー用1食セット

いつも本プロジェクトを応援していただきありがとうございます！！

本日は、リターンの1つ、「藤井先生監修の嚥下調整食1食セット」をご紹介させていただきます。

 

お正月は、忙しかったり、おせちの中の食べやすいものを食べたりされていることもあるかなと思います。

黒豆、かまぼこ、伊達巻き、にしめ、栗きんとんなどと、ぜんざい風にあずきと餅などもいれて、ご家族と「これ一緒だね」と、おせちを楽しんでいただければと考えています。

 

 

【ペースト食】

すこし形になるようなペーストにしています。

食べやすさが個人で違うので、少し緩めるタレなども用意して、調整して食べていただいたり、胃瘻からも入れていただけたらと考えています。

 

【つぶし食】

舌でつぶせるかたさでなるべく形になるように作りたいと思っています。
こちらもタレを用意して、個人合わせて、つぶしたり調整しながら食べていただけたらと思います。

 

【軟菜食】

箸で切れるぐらいの硬さを基本に作ります。

個人差があるので、こちらもタレを用意しますので、様子によってはつぶしたり、大きさを調整して楽しんでいただけたらと思います。

 

 

クリスマスなどの行事も、ほかの料理などの準備もあったり、忙しいですよね。

メニューは、チキン、スープ、ツリー風のポテトサラダ、柔らかいパン、ケーキなどを予定しています。家族と一緒にクリスマスを楽しんでいただけたらいいなと思っています。
食形態については、お正月と同じです。

 

 

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「藤井先生のお話をもっと聞きたい！！」

「こんな風に上手に盛り付けできるようになりたい！！」と思った方に朗報です！！

 

2月19日(月)19時30分〜21時から、オンライントークイベントを開催します。

カメラをオフにしてご参加いただけます。

また、お申し込み時には事前質問も受け付けていますので、普段気になっていたことなどこの機会にゲストの方に聞いてみてください！！

 

イベントの申し込みは、以下のリンクからよろしくお願いいたします。

皆様のご参加、お待ちしております！！

 

【イベント申し込みリンク】

https://care-core-oishikutaberu.peatix.com/