台風一過

ご報告

先般の台風は長野県を含め全国で大きな被害をもたらしました。
幸い私のヴィンヤードでは大きな被害なく済みましたが、立科町内でも橋の崩落や断水、停電が発生しました。農産物への影響も含め、被害が最小限になることを祈るばかりです。

収穫を行いました！

9/29、10/6と二回にわたり、既存の畑において、シャルドネ全量を収穫しました。天気にも恵まれ、概ね順調に作業は進み、ブドウは醸造プロセスに。既にアルコールになっています。ワインとしてリリースするのは来年秋以降を予定しています。

★新しいワインの販売を開始しました★

今回リリースしたヴィンテージは、2018年に収穫した立科町産シャルドネを100%使用して醸造した二種類、familia（ファミリア）とopportunity（オポテュニティ）。 これまでのヴィンテージと味わいの方向性は踏襲しつつ、また違った味わいになりました。
 詳しくはこちらをご参照ください。

http://trustassociates.co.jp/wine-product/#sec1

ワインは、ポケットマルシェ様のサイトからもお買い求め頂けます。
こちらでは１本からお買い求めいただけますので、お気軽にご利用頂けます。
詳しくはこちらをご覧ください。
https://poke-m.com/products/30566