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直島に記念撮影したくなるような魚のオブジェを新たに創りたい!

福本義直

福本義直

直島に記念撮影したくなるような魚のオブジェを新たに創りたい!
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支援総額

330,000

目標金額 1,000,000円

支援者
8人
募集終了日
2015年8月3日
8人 が支援しました
募集は終了しました
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2015年07月02日 09:02

魚のオブジェのモデルはこれで決まり?!

先日、友人たちと和歌山県の田辺で遊漁船を貸切って釣りしてきました。

釣りが友人の結婚式の二次会なんだそうです(笑)

そして、釣った魚を居酒屋さんに持ち込んで、料理していただいて

それを肴にビールを飲みながら釣り談義。

そういうの、いいなって思います。末永くお幸せに!

 

 

ところで、オブジェのモデルなんですが、瀬戸内では黒いのをメバル、もしくは

黒メバルと呼んでます。写真の魚はガシラ、もしくは赤メバル、関東ではカサゴっていいますね。僕は関東生活が長かったので、認識的にメバルはまた種類が違います。オブジェのモデルはこれがいいかも。

 

 

このカサゴ(あえてそう呼びます)は、すごくきれいで煮付けにすると

すごく美味しい魚です。小さなものは唐揚げにして骨まで食べます。

 

同じ煮付けでも、島では家によって味付けはふたつ。

普通に甘辛く煮たものと、醤油と酒、水だけで煮た一本汁があります。

確か、一本汁という呼び方は土佐風だと記憶してますが、

魚の味が際立つ煮付け方です。舌平目やカレイなど白身の底ものには最適の

調理法だと思います。

 

もちろん、海の家でも食べていただきますよ!

 

さて、これから直島つり公園で釣りしてきます。今日の晩御飯のおかず(笑)

 

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リターン

3,000

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サンクスメール

支援者
0人
在庫数
制限なし

10,000

サンクスメール
海の家のオリジナルマグカップ
海の家のオリジナルT-シャツ
宿泊・お食事割引券

支援者
6人
在庫数
制限なし

30,000

サンクスメール
海の家のオリジナルマグカップ
海の家のオリジナルT-シャツ
宿泊・お食事割引券
公式サイト内にお名前記載

支援者
3人
在庫数
制限なし

50,000

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サンクスメール
海の家のオリジナルマグカップ
海の家のオリジナルT-シャツ
宿泊・お食事割引券
公式サイト内にお名前記載
公式サイト内にスポンサーとして1年間バナー掲載

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