リターンの種類が増えました！！

こんばんは！福武ハウスの神谷です。

いつもプロジェクトを応援いただき、ありがとうございます！

残り1週間、たくさんの方に小豆島・福田の魅力とこのプロジェクトについて知ってもらえるように、頑張りたいと思います。

※投稿とは関係ありませんが、福武ハウスで育てている野菜を収穫しました！
寒い日が続きますが、だからこそ実りのありがたあさは格別ですね。何だか陽気な大根。

さて、お待たせしました。

「コロナに負けるな！川村さんのオリジナルバティックマスク＆小豆島レモン1kg」が完売しましたので追加しました。さらに、小豆島で100年以上前から、伝統的な木桶で醤油を作っているヤマロク醤油さんから冬のあったか料理にぴったりなセットがリターンに加わりました！大粒の丹波黒豆を使用した「菊醤」、その菊醤をベースに、羅臼産昆布と枕崎産鰹節でだしをとり、種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いめんつゆの「菊つゆ」、すだちとゆずの果汁を多く使った風味豊かで「ちょっと贅沢なぽん酢」のセットが新たに加わりました。冬の温かな鍋料理などに使っていただくと、とても美味しいです！

ぜひ、この機会にここでしかできない、小豆島の味をお楽しみください。

ヤマロク醤油さんでは蔵の見学ツアーなどもやっているので、この味が気に入ったら小豆島にお越しになった際にはぜひお立ち寄りください。150年前から使われている木桶と梁や土壁、土間の中に暮らす酵母菌や乳酸菌たちや搾油の様子を見ていただけると思います。※見学ツアーについては、ヤマロク醤油さんのWebでご確認ください。