【新店舗工事の様子】

たくさんのご支援、ご声援ありがとうございます。
少しずつ工事の様子を発信して、どんなお店になるのかお伝えできればと思います。
 

本日はまず、カウンターまわりから。
まずは新たに壁をつくりました。これはトイレに向かう廊下とを隔てるもの。
小さな開口付けて小物を置いたりもできます。






キッチンとの高さの兼ね合いから少し上げます。
なんだか少し狭いような・・・
いえいえ、このカウンター席はかなり絶妙なスペースになります。
居心地が良すぎて長居してしまうかもしれません。








壁は漆喰を塗ります。まずは下塗りから。
この漆喰はヘンプ漆喰といって麻の繊維を使用したこだわりの物です。
下地には麻を炭にしたものを練りこんであって、
これによって壁自体が呼吸するようになるとか。
天然成分なのでシックハウスにも効果があります。

そして客席フロアの壁の様子です。
こちらにも漆喰を塗っていく予定です。
ところどころ壁が抜いてあるところはる仕掛けをします。
近日中にお伝えできると思いますのでお楽しみにしていてください！