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函館で築100年ビルを改修、”暮らしを見つける宿”オープン!

蒲生寛之(合同会社箱バル不動産 代表)

蒲生寛之(合同会社箱バル不動産 代表)

函館で築100年ビルを改修、”暮らしを見つける宿”オープン!

支援総額

4,110,000

目標金額 3,000,000円

支援者
234人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2017年08月21日 21:46

スモールタウンの日常と旅

こんにちは、箱バルなおこです。

8月18日(金)、残り13日を残して応援してくださる皆様のおかげで100%達成いたしました!本当にありがとうございます。

ここをスタート地点と考え、支えてくださる皆様の思いを無駄にする事なくこれまで以上全力で頑張りたいと思います。

本当に本当にありがとうございます。

プロジェクトはネクストゴールに向け続いております。この勢いで380万円目指します。

もっともっとたくさんの方に函館を知ってもらいたい、そして少しでも多くの方にSMALL TOWN HOSTELでお会いしたい、そのために次の目標まで頑張りたいと思います。

最後までおつきあいよろしくお願いいたします。

 

さて、全国的にお盆休み期間は雨だったそうですが、函館もしかり我が家ではストーブを焚いてしまったほどすっかり寒くなってしまいました。SMALL TOWN HOSTELのある大三坂のナナカマドの木も赤い実をつけ始めました。

                           (今日の大三坂)

しかし8月の涼しい日が続くと9月初めは割と暑い日があるような気がするのは私だけでしょうか、勝手に函館天気あるあるだと思っております。9月は大人の飲み歩きイベント「バル街」もあることですし、お天気どうなることでしょう。

 

ちなみにお盆ですが、函館は7月15日前後(新盆)に迎えることが多く(調べると新盆は函館、金沢、東京の一部の旧市街地だけだとか)、8月にお盆休みという文化はそれほどありませんでした。←これは我が家だけかもしれません。

今は遠方より親戚が集まり子供達が遊びに来るのが年行事になっているので2回ご先祖様にお戻りになってきていただいてる次第です。

そんな雨降りのお盆は宿のDIY強化合宿の一方、東京より来た親族一家や友人に宿周辺を案内する日でもありました。

                                                     (HOMIEでボルダリングに挑戦中の甥)

 

「暮らしを見つける宿」をコンセプトにしている私たちの宿ですが、周辺には何があるの、と思われる方もいると思うので周辺情報について少しご説明します。

SMALL TOWN HOSTELは日本の道百選に選ばれた大三坂の途中にあります。歴史的背景を語られることが多いこの坂ですが、町の住人には生活道路として利用されることもよくあります。

宿の坂上のバス通りには酒屋小村商店さん、酒屋さんですが娘を大三坂に連れて行く時必ずここでお菓子を要求されます。最近はガリンチュウ(40円)にはまっています。朝は8時から21時までやっているのが嬉しいです。

 

更に上に登るとお酒の飲めるお蕎麦屋「蕎麦彩彩 久留葉」さん、メンバー苧坂の「天然酵母パンtombolo」もあります。

1部リターンにも入っていますがハード系パン好きの方にはぜひ函館に来たら行って欲しいお店の1つです。

宿に泊まった次の日の朝は、宿提供の「発酵丼」もよし、←(現在メニューを試行錯誤検討中)tomboloで買ったパンとコーヒーでなんてのもいいですね。おやつには隠れメニュー?揚げないラスクがいいですよ!砂糖の代わりに蜂蜜で仕上げるラスクが一度食べたら止まらないのです。店頭に並んでいたらぜひぜひ手にとってみてください。

 

また、大三坂から脱線しますが宿より5分ほどのところにマフィン・スコーンの焼き菓子「ホタル」さんもあります。道産小麦を使った店主こだわりのマフィン・スコーンは店主愛ちゃんの人柄通りの優しい味わいになっています。

tomboloも焼き菓子「ホタル」も築80年越えの歴史ある建物を店主のこだわりで再生していてとても素敵です。ぜひのぞいてみてください。

 

大三坂に戻りますと、tomboloの更に上に登るとカトリック教会(教会敷地内には白百合幼稚園があります)、無添加ソフトクリーム屋「手作りソフト大三坂」さんがあります。添加物を一切使用せず、隣町駒ケ岳裾野にある駒ケ岳牧場の牛乳を使っているソフトクリームはソフトクリーム通をうならせる1品だと思います。ミルクソフト280円!お値段も優しいです。

また、宿の坂下すぐにはスーパーがあり日用品、地物野菜など購入でき、両脇の坂にはどれも個性的で洗練されたお店がたくさんあります。「金子眼鏡店」さん、1階にはインポートセレクトの衣料雑貨品を扱い2階にはcafe&barPOCUSが入っている「LOFT」さん、蔦に覆われる建物が可愛いトルコ料理「Pazar Bazar」さん、有名な八幡坂でも歩かないと見落としそうな奥まったところにある美味しいコーヒーを淹れてくれる「peacepiece」さんなどなど、まだまだ紹介しきれませんが、宿のある函館西部地区は私たちの日常を豊かにしてくれるお店、人がたくさんいます。ここには便利な100円均一や大型量販店、大型スーパーなどはありません。けど住民それぞれがここで自分なりの豊かさを感じて生活しているように感じます。

宿に来るお客様にもそんな函館西武地区のライフスタイルを町歩きを通して見つけて欲しいし、私たちはそのお手伝いがしたいです。

暮らしについてあれこれ伝えたいことがまだまだあります。そして新たな発見をしていただける宿に来る皆様とどんな化学反応が起こるか楽しみで仕方ありません。宿の予約開始は10月を予定しています。

宿のホームページも現在進行中で取り掛かっています。

 

12月皆様と宿でお会いできるのを楽しみにしております。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

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リターン

5,000

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【5000円】SMALL TOWN HOSTELドミトリーお試しセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・ドミトリー宿泊券(予約制/利用期限2020年12月末日まで)

※画像はイメージです。

支援者
17人
在庫数
25
発送予定
2017年12月

10,000

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【1万円】遠くにいながら函館を感じる天然酵母パン&グッズセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・「tombolo」天然酵母パン詰め合わせ

※画像はイメージです。

支援者
8人
在庫数
10
発送予定
2018年1月

10,000

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【1万円】SMALL TOWN HOSTELドミトリーお試し&グッズセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・ドミトリー宿泊券(予約制/利用期限2020年12月末日まで)

支援者
34人
在庫数
4
発送予定
2017年11月

10,000

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【1万円】「朝食券」&SMALL TOWN HOSTELドミトリーお試し

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・「朝食券」2枚
・ドミトリー宿泊券(予約制/利用期限2020年12月末日まで)
 ※プレゼントとして購入していただくことも可能です。

※画像はイメージです。

支援者
19人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年11月

30,000

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【3万円】SMALL TOWN HOSTEL朝食付きお試し&グッズセット(ペア)

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・朝食付きペア個室宿泊券(ドミトリーの利用1名×2泊も可能です)(予約制/利用期限2020年12月末日まで)
・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

※画像はイメージです。

支援者
28人
在庫数
1
発送予定
2017年11月

30,000

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【3万円】遠くにいながら函館を楽しむパン&水産加工品&HP掲載セット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・「tombolo」天然酵母パン詰め合わせ
・「八島商店」無添加の水産加工品
・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

※画像はイメージです。

支援者
4人
在庫数
6
発送予定
2017年12月

50,000

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【5万円】SMALL TOWN HOSTEL貸切&HP掲載セット

・SMALL TOWN HOSTEL貸切(予約制/利用期限2020年12月まで)
イベント開催の場合はSNSでの告知協力も致します。
宿泊の場合は、12名まで利用可。
貸切利用は宿泊施設棟のみです。隣接する商業施設棟は貸切ではありません。

・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

※画像はイメージです。

支援者
2人
在庫数
3
発送予定
2017年11月

50,000

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【5万円】<お店・企業様向け>旅人&地域住民にご紹介セット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・「tombolo」天然酵母パン詰め合わせ
・「八島商店」無添加の水産加工品
・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利
・宿のお客様にスタッフがお店や企業の印刷物を手渡しします(利用期限2018年12月末日まで)

※画像はイメージです。

支援者
3人
在庫数
1
発送予定
2017年11月

100,000

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【10万円】SMALL TOWN HOSTELの歴史に名を刻むセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・朝食付きペア個室宿泊券×4枚(ドミトリーの利用1名×8泊も可能です)(予約制/利用期限2020年12月末日まで)
・火入れ記念パーティーへ招待2名分(2017年11月25日(土)予定)※パーティー当日の宿泊予約は先着順です  ・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利
・宿の薪ストーブのレンガに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

※画像はイメージです。

支援者
4人
在庫数
1
発送予定
2017年11月

100,000

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【10万円】暮らしを見つける旅120%満喫セット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・宿まるごと貸切宿泊券(予約制/利用期限2020年12月末日まで)
・箱バル不動産による、函館西部地区暮らしツアーへご招待
・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様をクレジットする権利
・宿の薪ストーブのレンガに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

※画像はイメージです。

支援者
1人
在庫数
4
発送予定
2017年11月

300,000

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【限定1名!】ストーブの最初の火入れ権利付き”レジェンド”セット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・「tombolo」天然酵母パン詰め合わせ
・「八島商店」無添加の水産加工品
・宿丸ごと貸切宿泊券(予約制/利用期限2020年12月末日まで)
・火入れ記念パーティーへ招待2名分(2017年11月25日(土曜)予定)
・火入れ記念パーティーでの薪ストーブ火入れ式での最初の火入れ権利(2017年11月25日(土 曜)予定)
・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利
・宿の薪ストーブのレンガに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

※画像はイメージです。

支援者
0人
在庫数
1
発送予定
2017年11月

10,000

【売切】遠くにいながら函館を感じる天然酵母パン&グッズセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・「tombolo」天然酵母パン詰め合わせ

※画像はイメージです。

支援者
34人
在庫数
完売
発送予定
2017年11月

30,000

【売切】遠くにいながら函館を楽しむパン&水産加工品&HP掲載セット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・「tombolo」天然酵母パン詰め合わせ
・「八島商店」無添加の水産加工品
・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

支援者
9人
在庫数
完売
発送予定
2017年11月

50,000

【売切】火入れ記念パーティーを一緒にお祝いセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・朝食付きペア個室宿泊券×2枚(ドミトリーの利用1名×4泊も可能です)(予約制/利用期限2020年12月末日まで)
・火入れ記念パーティーへ招待2名分(2017年11月25日(土)予定)※パーティー当日の宿泊予約は先着順です
・宿のホームページに、ご氏名or企業・団体様名をクレジットする権利

※画像はイメージです。

支援者
5人
在庫数
完売
発送予定
2017年11月

5,000

【売切】SMALL TOWN HOSTELドミトリーお試しセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・ドミトリー宿泊券(予約制/利用期限2020年12月末日まで)

※画像はイメージです。

支援者
61人
在庫数
完売
発送予定
2017年11月

10,000

【売切】遠くにいながら函館を感じる天然酵母パン&グッズセット

・「箱マップ」(函館西部地区のオススメスポット地図)
・オリジナルトートバッグ&手ぬぐい
・「tombolo」天然酵母パン詰め合わせ

※画像はイメージです。

支援者
17人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

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