「いしのま★キッチン」にご支援いただいた皆さま

 

 

 ご支援で購入させて頂いたものたちが、
 活躍しはじめています。

 

 

 その一部から、ご紹介させていただきます!

 

■フライパン

 とても優先順位が高かったのが、フライパンです。

 

 

 今までは、家庭用の小さなフライパンで、
 数十人分のお弁当&定食をつくっていました。

 

 ハンバーグやふわふわの豆富ハンバーグ等は人気なのですが、
 1度に4個程度しか焼けていなかったため、ランチのピーク時に
 おいつかず、お客様をお待たせしたり詰まってしまったり・・・。

 そのフライパンを業務用に変更!! いきなり、大活躍です。

 <Before/ビフォア>

 

  ↓

 

 <After/アフター>

 

 一緒においてある茶碗にご注目ください。
 大きさがずいぶん変わったのが分かりますでしょうか。

 

 

 ハンバーグをはじめ、こげるものもあり、
 テフロンのものがほしい、という「強い」希望があり、
 テフロン加工のものを購入させて頂きました。

 

 

 鉄のものより、テフロン加工のものは、価格が2〜3倍以上。
 特に業務用の大きなものになると数万円となってしまいます。

 ご寄付があってこそ、購入できたものでした。

 ありがとうございます!!

 

 

 

 


■コースター



手づくりのサワーを出しています。
コースターやマドラーなど、基本的なものがなかったのですが、
いただいた寄付でコースター30枚程度を購入させていただきました!



「コップが持ち上がらない方がいい」
「かびたりせずに、長く使えるもの」
「安っぽくないもの」


等、色々な要件が・・・。
たくさん調べたり問合せたりして、下記のものになりました。

じゃん♬ 届いた瞬間です♬

木の机の上に置いてもばっちり!
3つのタイプのものです。


団体の方がいらっしゃった時に、さっそく使わせていただいたのですが、
30枚だと足りないことが発生し、追加を少し購入するか作りたいと考えています。


また、雰囲気のいいガラスのコップも
寄付で購入させていただけたらと考えています。


■ 調理台 その1

洗った後に食器やお盆等を置くスペースが狭い・・・
朝の忙しい時間はまな板を置くスペースがなくなる・・・
ピーク時に食器が溜まってしまうと置くスペースがなくなってしまう・・・。

 


お店の導線の中で、大きな悩みがありました。
そんな皆の声を元に、ご寄付から購入させて頂いたのが
写真の真ん中にある調理台です。

 

以前、営業していたお店(被災により再起を断念)では元々
食洗機があったようなのですが盗まれてしまったよう、とのことで
ぱかっと大きなスペースがあいていたため、
お皿が落ちてしまうこともしばしばでした。

中古の品で、10000円以内で、ピッタリな台が見つかり、
効率性がとてもアップしています!!

 

 

ありがとうございます!

 

まずは嬉しいご報告でした・・・!

 

 

 

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