支援総額
目標金額 5,000,000円
- 支援者
- 436人
- 募集終了日
- 2022年7月31日
テスト販売 第一期終了のご報告
こんにちは、さかなの協同販売所準備室の狩野です。
クラウドファンディングスタート10日目となる昨日、目標金額500万円の50%に達しました。たくさんのご支援ありがとうございます!引き続き、応援よろしくお願いいたします。
さて、週末からスタートしたテスト販売5日間が昨日で終了しました。たくさんの方に足を運んでいただき、本当にありがとうございました。テストということもあり、丸魚からエラワタだけぬいたもの、三枚におろしたもの、刺身など、毎日の入荷状況や魚の状態に応じて、いろいろな販売方法を試してみましたが、基本スタンスとしては魚を丸で食べるおいしさ・贅沢さ・楽しさをみなで共有していくようなお店にしたいと思っています。
鎌倉側のメンバーが取り仕切った初の移動販売ということで不慣れなことも多く、エリアによってはお待たせしてしまったりと申し訳ありませんでした。チームみんなでしっかりと振り返り、次回7月4日~8日のテスト販売第二期には、バージョンアップできたらと思っています。
今回は、阿久根から5名のメンバーが鎌倉に来てくれました。
◎阿久根メンバー
・濱崎敬さん(濱崎魚類代表)
・猿楽逸人(さるがく水産代表)
・松木洋輔さん(日本料理 まつき店主・料理人)
・石川秀和さん(「阿久根と鎌倉」プロジェクト発起人/(株)みちの灯台あくね代表)
・落合貴章さん(阿久根市商工観光課)
お客様の反応や鎌倉のライフスタイルなどもふまえながら、魚の調達内容や輸送方法などの精度を共にあげていきます。第二期には、また別のメンバーが来鎌予定です、お楽しみに!
アドバイザーである上田勝彦さんも3日間サポートに入ってくださり、魚の状態確認から処理の方法や調理アイデア、ディスプレイに至るまで、指導を受けながら、進めました。
他にも、魚の加工だけでなく氷や荷物の運搬、移動販売のセッティングに至るまで、鎌倉界隈のたくさんの方にサポートいただきました!設計・施工メンバーとして関わってくれている横国大建築計画研究室メンバーや、アートディレクションをお願いしている若手のグラフィックデザイナーたち、20代の機動力は感動しました。。。
思わぬ経費が相当かかったり、生ものだからこそ瞬時の状況判断がとても重要だったり、魚屋の難しさも十分に感じつつ、どこまでそれらをチームで乗り越えていけるか、楽しみでもあります。
どうぞ、引き続き応援よろしくお願いします!
リターン
5,000円+システム利用料
お店の壁に名前が入ります!
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 118人
- 在庫数
- 78
- 発送完了予定月
- 2022年11月
2,000円+システム利用料
あとひと押し応援!コース
・お礼のメール
みなさんが心地よく過ごせる魚屋になるよう床や排水管工事費等に充てさせていただきたく、ネクストゴール750万円達成を目指しています。あとひと押しの応援をどうかよろしくお願いいたします!
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
10,000円+システム利用料
【店頭引換】旬のおすすめ鮮魚 or 干物の店頭引換券
・お店で鮮魚、もしくは干物引換券をお送りいたします
※引換券は店舗にてご利用ください
※鮮魚の内容は時期によって変わります
※希望に応じて内臓・鱗取り等対応いたします
※引換券は2022年10月に送付予定
(有効期限:11月〜2023年4月末まで)
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 65人
- 在庫数
- 27
- 発送完了予定月
- 2022年11月
10,000円+システム利用料
【自宅配送】阿久根と鎌倉!イワシとしらすセット
・阿久根のイワシの丸干しと鎌倉のたたみいわしをお送りします
こどものおやつにも、お酒のおつまみにも。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 32人
- 在庫数
- 13
- 発送完了予定月
- 2022年11月
10,000円+システム利用料
【自宅配送】鎌倉発!フィッシュ用スパイスセット
鎌倉のスパイスメーカー・アナンのフィッシュ用スパイスセットをお届けします。ご自宅でぜひ魚料理を楽しんでください。
・マスタードフィッシュカレーブック
・フィッシュマサラ(魚料理にあうスパイスミックス)
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 32
- 発送完了予定月
- 2022年11月
10,000円+システム利用料
【自宅配送】保冷機能付き!オリジナルトートバッグ
・折りたためる保冷機能付きオリジナルバッグをお送りします
※卵と牛乳パックが一緒に入る、日常の買い物に便利なサイズです。
※デザインは変更になる可能性があります。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 35人
- 在庫数
- 34
- 発送完了予定月
- 2022年11月
10,000円+システム利用料
【全力応援】リターン不要 10,000円
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 64人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
15,000円+システム利用料
【店頭引換】旬の丸魚引換券&ウエカツさん料理本セット
・丸魚引換券と、アドバイザーである「魚の伝道師」こと上田勝彦さんの料理本をお送りします
※引換券は店頭にてご利用ください
※引換券は2022年10月に送付します
(有効期限:11月〜2023年4月末まで)
※鮮魚の内容は時期によって変わります
※希望に応じて内臓・鱗取り等対応いたします
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 17
- 発送完了予定月
- 2022年11月
15,000円+システム利用料
【体験】オンライン魚さばき&料理ワークショップ参加権
・オンラインで行われる魚さばきや魚料理のワークショップ1回分の参加権です
※ワークショップは2022年8月以降複数回開催予定です。詳細はクラウドファンディングが終了次第、メールにてご案内いたします。
※講師は阿久根市の魚のプロや鎌倉の料理人らを予定しています。
※ワークショップ参加券には鮮魚はついてきませんので、ご自身でご用意ください。
(有効期限:9月〜2023年8月末まで)
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 46
- 発送完了予定月
- 2022年11月
20,000円+システム利用料
【ご好評につき追加!】一日魚屋さん体験(キッズOK)
・一日限定のお魚屋さん体験にご招待!働きぶり次第でお土産はずみます♪
※お子さまもご参加いただけます。
※ご希望の日時にて受付いたします。詳細はクラウドファンディングが終了次第、メールにてご案内いたします。
(店舗営業状況により調整が必要となる場合がございます)
(有効期限:11月〜2023年10月末まで)
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 4
- 発送完了予定月
- 2022年11月
20,000円+システム利用料
【自宅配送】鎌倉の料理人×阿久根の魚 スペシャル料理キット
・鎌倉の料理人による阿久根の魚を使った料理キットをお送りいたします。(3~4人分)
・何が来るかはお楽しみ
※写真はイメージです。
※開業後のお届けとなります。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 17
- 発送完了予定月
- 2022年12月
30,000円+システム利用料
【阿久根直送!】目利きの仲買人が選ぶ刺身用鮮魚セット(3~4人前)
・阿久根の目利き仲買人、濱崎さんが、お刺身用に選ぶ鮮魚セット(3~4人前程度)をお送りします
※写真はイメージです。
※発送日は2022年9月以降でご希望をご連絡ください。ただし、天候などの都合でご希望に沿えない場合もございます。
※ご希望の場合は鱗取り・内臓取り、もしくは三枚おろしの状態でお送りします。
※詳細はクラウドファンディングが終了次第、メールにてご案内いたします。
※鮮魚セットは、魚介類販売業の資格を有している有限会社濱崎魚類よりお送りいたします。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 18
- 発送完了予定月
- 2022年11月
30,000円+システム利用料
【自宅配送】阿久根発!クラフト焼酎とおつまみセット
阿久根のプロジェクトメンバーが手掛けたとっておき商品をセットにしてお届けします
・じゃがいも焼酎 MOTO
・旅する丸干し(南イタリア風)
丸干しはパスタなどにもおススメです
※酒類販売業免許を有する細原意匠研究室からお送りいたします。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 7
- 発送完了予定月
- 2022年11月
30,000円+システム利用料
【全力応援】リターン不要 30000円
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 18人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
50,000円+システム利用料
【阿久根直送!】豪華海鮮バーベキューセット(3〜4人前)
・阿久根から海鮮バーベキューセット(3〜4人前)を直送します
※ 写真はイメージです。
※発送日は2022年8月以降でご希望をご連絡ください。ただし、天候などの都合でご希望に沿えない場合もございます。
※魚についてご希望の場合は鱗取り・内臓取りした状態でお送りします。
※詳細はクラウドファンディングが終了次第、メールにてご案内いたします。
※鮮魚セットは、魚介類販売業の資格を有している株式会社さるがく水産よりお送りいたします。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 17
- 発送完了予定月
- 2022年11月
50,000円+システム利用料
【全力応援】リターン不要 50,000円
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
100,000円+システム利用料
【阿久根直送!】豪華海鮮バーベキューセット(6〜8人前)
・旬の海鮮バーベキューセット(6〜8人前)をお送りします
※写真はイメージです、時期によって内容は変わります。
※発送日は2022年8月以降でご希望をご連絡ください。ただし、天候などの都合でご希望に沿えない場合もございます。
※魚についてご希望の場合は鱗取り・内臓取りした状態でお送りします。
※詳細はクラウドファンディングが終了次第、メールにてご案内いたします。
※鮮魚セットは、魚介類販売業の資格を有している株式会社さるがく水産よりお送りいたします。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 17
- 発送完了予定月
- 2022年11月
100,000円+システム利用料
【全力応援】リターン不要 100,000円
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
200,000円+システム利用料
【企業さま向け】お店の暖簾に名前を入れます
・店舗の暖簾に企業さまのお名前やロゴを記載させていただきます
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2022年11月
1,000,000円+システム利用料
【特別体験!】阿久根の名店「魚割烹まつき」店主が出張!高級クエ料理フルコース30人前
・阿久根の名店「まつき」の出張クエ料理フルコース30人前!
(有効期限:2022年9月〜2023年8月末まで)
店主がご希望の場所に出張してその場でクエを捌きます。
※写真は料理のイメージではありません。
※日程はご相談ください。
※水揚げ状況に左右されます、ご了承ください。
※出張先は、国内限定とさせていただきます。出張旅費も含まれています。
※飲食店営業許可、食品衛生責任者の資格を有している「魚割烹まつき」による出張調理です。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 1
- 発送完了予定月
- 2022年11月
20,000円+システム利用料
【特別体験】一日魚屋さん体験(キッズOK)
・一日限定のお魚屋さん体験にご招待!働きぶり次第でお土産はずみます♪
※お子さまもご参加いただけます。
※ご希望の日時にて受付いたします。詳細はクラウドファンディングが終了次第、メールにてご案内いたします。
(店舗営業状況により調整が必要となる場合がございます)
(有効期限:11月〜2023年10月末まで)
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2022年11月
20,000円+システム利用料
【店頭引換】旬の刺身盛り合わせ(3~4人前)引換券
・旬の刺身盛り合わせ3~4人前との引換券をお送りします
※引換券は店舗にてご利用ください。
※写真はイメージです、季節や在庫状況によって内容は変わります。
※引換券は2022年10月に送付します。
(有効期限:11月〜2023年4月末まで)
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 20人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2022年11月
30,000円+システム利用料
【阿久根直送!】目利きの仲買人が選ぶ旬の鮮魚セット(3~4人前)
・阿久根の目利き仲買人、濱崎さんが選ぶ旬の鮮魚セット(約2キロ 3~4人前程度)をお送りします
※写真はイメージです。
※発送日は2022年8月以降でご希望をご連絡ください。ただし、天候などの都合でご希望に沿えない場合もございます。
※ご希望の場合は鱗取り・内臓取りした状態でお送りします。
※詳細はクラウドファンディングが終了次第、メールにてご案内いたします。
※鮮魚セットは、魚介類販売業の資格を有している有限会社濱崎魚類よりお送りいたします。
・ご支援者さまのお名前を店舗壁面に掲載いたします(希望制)
・お礼のメール
・オリジナルステッカー
・「阿久根と鎌倉」フリーペーパー
- 支援者
- 20人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2022年11月