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蔵の街栃木市を代表するような、オリジナルカステラを作りたい。

新村 正

新村 正

蔵の街栃木市を代表するような、オリジナルカステラを作りたい。

支援総額

149,000

目標金額 500,000円

支援者
18人
募集終了日
2017年5月26日
募集は終了しました
5お気に入り登録5人がお気に入りしています
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

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2017年04月26日 23:22

私が目指している「洋菓子屋のカステラ」とは・・・

 カステラはシンプルだからこそ、素材の良さが引き立つ商品だと思います。

当店は「洋菓子店ならではのカステラ」をコンセプトに試作を進めております。

味の決め手となる一番重要な卵には、栃木市の小江戸ブランドにも認定されている地元産のおいしい卵「かきぬまさんちのたまご」を使用し、洋菓子店のスポンジに近いようなカステラにするために栃木の牛乳を使用し、さっぱりした軽い食感のカステラを目指しています。底面にざらめを使用し、ざくざくとした食感をアクセントにしたいと考えております。

まだまだ試作段階ではありますが、試作したカステラをご来店されたお客様に召し上がっていただいたところ「上品なカステラでおいしい!商品化されたらぜひ購入したい」とたくさんの方から嬉しいお言葉をいただき大変ご好評をいただきました。

さらに進化したカステラになるよう試作を繰り返し、たくさんの方に喜んでいただけるような商品を開発できるように今後とも力をいれて参りますので、ぜひご支援の程宜しくお願い致します!

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リターン

3,000

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完成した「カステラ」をお届け

①完成したカステラ:1個

感謝の気持ちとともに、今回のプロジェクトを通じて制作する「カステラ」をお送りさせていただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

5,000

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完成した「カステラ」をお届け

①完成したカステラ:3個

感謝の気持ちとともに、今回のプロジェクトを通じて制作する「カステラ」をお送りさせていただきます。

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

10,000

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完成した「カステラ」と「焼き菓子」をセットでお届け

①完成したカステラ:5個
②焼き菓子1,000円分相当の詰め合わせ

感謝の気持ちとともに、今回のプロジェクトを通じて制作する「カステラ」と「焼き菓子の詰め合わせ」をお送りさせていただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

10,000

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完成した「カステラ」と「誕生日ホールケーキ」セット【お店に来店していただける方のみ】

①完成したカステラ:3個
②誕生日ホールケーキ(3,200円相当)
※誕生日ホールケーキの発送はできません、実際にお店にご来店していただき、受け取りをお願いいたします。

感謝の気持ちとともに、今回のプロジェクトを通じて制作する「カステラ」と「焼き菓子の詰め合わせ」をお送りさせていただきます。また、店頭にて誕生日ホールケーキをお渡しいたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

30,000

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完成した「カステラ」と「焼き菓子」をセットでお届け

①完成したカステラ:10個
②焼き菓子5,000円分相当の詰め合わせ

感謝の気持ちとともに、今回のプロジェクトを通じて制作する「カステラ」と「焼き菓子の詰め合わせ」をお送りさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

30,000

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完成した「カステラ」と「奏オリジナルバースデーケーキ」セット【お店に来店できる方向け】

①完成したカステラ:10個
②誕生日ホールケーキ(5,000円相当):1台
※奏オリジナルバースデーケーキの発送はできません、実際にお店にご来店していただき、受け取りをお願いいたします。

感謝の気持ちとともに、今回のプロジェクトを通じて制作する「カステラ」と「焼き菓子の詰め合わせ」をお送りさせていただきます。また、店頭にて奏オリジナルバースデーケーキをお渡しいたします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年7月

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