☆テイスティングセミナー開催のご報告☆

みなさま、９月に入りましたがいかがおすごしでしょうか？

 

週末の９月８日・９日にリターンの一つであるテイスティングセミナーをT.Y.HARBOR BREWERYにて開催しました！

 

初日はリーダーのもきちもみなさまと一緒にセミナーを受講させて頂きました。

 

セミナーは以下のような内容をブルーマスターの阿部さんからご説明頂くとともに、パイロットブルワリーの中を実際に見学させてもらったり、麦を食べてみたり、「まるびあ」で使用予定の与謝野のホップの香りを実際に体験して頂いたりと、盛りだくさんな内容です。

 

・ビールの原料

・ビールの製造工程

・設備見学

 

みなさん阿部さんのお話に熱心に耳を傾けていました！

 

 

 

 

 

 

そして、いよいよパイロットブルワリーの中へ！！

 

 

普段見ることのできない装置の数々・・・

 

 

一体何があったのでしょうか・・・笑

 

 

 

ビールが呼吸していることがわかります。ものすごい勢いです。

糖分が酵母によって分解されてアルコールと二酸化炭素が発生しているのです。

 

お勉強の後はもちろん！テイスティングセミナーです！！

 

 

様々な種類のビールをテイスティングし、みなさんから活発な質問が飛び交っていました。

 

 

飲むのも真剣です！

 

 

我々もたまらず、限定ビールのさんまビールを購入してテイスティング！笑

 

 

テイスティングセミナー後には懇親会を開催し、ご支援者様と触れあう貴重な機会になりました。みなさまから「ビールのことをよく知ることができた。」、「ビールって奥が深い！」、「もっと色々飲んでみたくなった」等々、嬉しいコメントを頂き、わたしたちも嬉しい気持ちで一杯になりました。

 

「まるびあ」の目標である「Have a beer, Be in the circle!」がまさに実現し、プロジェクトとしても大きな一歩を歩んだように思います。

 

今後、「まるびあ」の仕込みは9月12日を予定しており、その後のお披露目会に向けて引き続きチームまるびあは勢いよく進んで参りますので、どうぞ引き続き温かいご支援を賜りますと幸いです。

 

チームまるびあ