☆与謝野ホップ摘みのご報告☆

みなさま

 

お盆も明け、少し暑さも和らいできましたが、いかがおすごしでしょうか？

 

わたしたちはお盆も関係なく着々と"まるびあ"製造に向けて動いております!

 

今回は京都は与謝野まで、国産のホップを摘みに行ってまいりました。

 

 

京都駅からレンタカーで2時間強。（T.Y.Harborのブルーマスター、阿部さんに与謝野まで同行させていただき、大変貴重な経験をさせていただきました。本当にありがとうございました！）

 

水田もある、素敵な雰囲気漂う一角に、ホップ畑はありました。

 

 

た、高い！ホップは７～８ｍまで伸び、品種によっては１２ｍにも及ぶそうです。

 

 

そして肝心のホップは・・・

 

 

なってます！ちょっと小ぶりの方がかわいいのでこの写真にしていますが、もっと大きくカサカサしたくらいが収穫時だそう。

 

今年は収穫時がやや早く、収穫が終わっている畑もありました。

 

きれいに割るとこんな感じ。いい香りがします！

 

生産者の好地さん。ホップと向き合う姿は真剣そのもの！

 

いつも飲んでいるビールも香り高い、素敵なビールに早変わり。

 

せっかくなので、天橋立や伊根にも立ち寄り・・・・

 

さらには京都の素敵なビアバーへ！

 

3日目には京都醸造所にも行き、ブルワーのクリスさんにもお会いし・・

 

京都フィールドワークはクラフトビールの力を感じさせられる、素敵な旅となりました。

 

改めてご縁を繋いでくれた阿部さんに深く感謝するとともに、"まるびあ"をきっかけにどんどん輪が広がっていくのがすごく嬉しく思いました！

 

引き続き、"まるびあ"製造に向けて頑張りますので、どうぞご支援の程よろしくお願い致します。