支援総額
目標金額 200,000円
- 支援者
- 35人
- 募集終了日
- 2020年8月2日
12月1日になりました。林檎の発送についてご報告いたします。
今年も暖冬の影響で樹上完熟が遅れましたが、4日ほど前にすべてのもひかん林檎の収穫が終わりました。しかし、その後の積雪で、収穫した斜面上にある林檎を選果する場所に運ぶ作業が遅れています。生産者の工藤さんからも、お客様にもひかん林檎を送るのが遅れて申し訳ないとの連絡がきました。12月中旬には発送を完了する予定です。大変申し訳ございませんが、しばらくお待ちください。
樹上完熟林檎の宿命として、褐変が起こりやすくなります。外観からでは判明できず、皮の下の実が茶色くなってしまう現象です。
そのため、業者やJAは、未熟なリンゴ納入を求めます。また、ほとんどの農家も完熟していないリンゴを出荷します。リンゴは保存性が良い果物で、摘果したあろは、酸味が抜けていくだけで、熟して甘みが増すという果物ではありません。
そのため、もひかん林檎は、美味しい林檎をお客様に提供するために、褐変というリスクを背負って、お届けをしています。
12年近く、無肥料栽培をしてきたため、実が大きくならない紅玉に関しては、品質は向上していますが、小玉が多くなっております。
ご家庭では、ラップで包み、冷蔵庫で保存されるか、暖房の無い部屋で保管の上、お早めにお召し上がりください。
皆さんにお届けする林檎は、特選または、優秀品ですが、もひかん林檎園の林檎はこれから、品質や外観で、6種類ほどに分けられ、木の林檎箱に入れられ、積雪した小屋の中で、来年の3月まで、順次、出荷を待ちます。
リターン
4,000円
超早生林檎 恋空＆しおりの詩 2㎏（約6個） ＆ ドライアップル１袋
8月に収穫できる早生林檎の中でも、美味しい恋空としおりの詩のセットです。この時期の林檎は、柔らかくなるのが早いので、冷蔵でご家庭にお送り致します。冷蔵庫保管の上、できるだけ早くお召し上がりください。完熟してからのお届けになりますので、8月中旬以降を予定しております。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 45
- 発送完了予定月
- 2020年8月
5,000円
蜜だらけの大玉プレミアム林檎・北紅 3㎏（約6個） & ドライアップル1袋
北紅は大玉で、蜜だらけで美味しい品種ですが、収穫量が安定しない暴れ品種で、一般のリンゴ農家は栽培しませんので市場に出回らないプレミアム林檎です。完熟してからのお届けになりますので、10月中旬以降を予定しております。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 47
- 発送完了予定月
- 2020年10月
5,000円
紅玉 加工用 5㎏（約14~18個） & ドライアップル1袋
シェフやパティシエに使われている加工用の紅玉です。
ペクチンを取りやすいように完熟2週間前に収穫し、出荷致します。加工用ですので、皮に黒い点や傷がついています。10月初旬以降を予定しております。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 29
- 発送完了予定月
- 2020年10月
5,000円
葉とらずサンフジ 5㎏（約14~18個） & ドライアップル1袋
サンフジ5㎏（約 優秀品 + ドライアップル1袋
皮に黒い点や多少の傷がついていますが味は変わりません。収穫は11月中旬ですが、お届けは林檎の選定が終わる12月になります。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 94
- 発送完了予定月
- 2020年12月
5,000円
贈答用プレミアム林檎 コスモサンフジ（約9個）3㎏ & ドライアップル1袋
フジの突然変異種のコスモサンフジです。紅の皮と濃厚な味と香り。林檎の最高峰です。市場には出回っていません。収穫は11月中旬ですが、お届けは林檎の選定が終わる12月になります。お歳暮用としても需要が大変多く、予約販売となります。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 90
- 発送完了予定月
- 2020年12月
5,000円
極上ドライアップル「あどはだり10袋」
「あどはだり」とは津軽弁で、「あとをひくほど美味しいから、もっと頂戴」という意味です。ドライフルーツの中でも、ドライアップルはビタミンCや繊維質が極めて多い、健康食品です。クラウドファンディングでご提供するドライアップルの林檎は、津軽、黄王、早生フジ、トキになります。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 85
- 発送完了予定月
- 2020年10月
8,000円
贈答用プレミアム林檎・コスモサンフジ5㎏（約14~18個）&ドライアップル1袋
フジの突然変異種のコスモサンフジです。紅の皮と濃厚な味と香り。林檎の最高峰です。市場には出回っていません。収穫は11月中旬ですが、お届けは林檎の選定が終わる12月になります。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 47
- 発送完了予定月
- 2020年12月
30,000円
もひかん林檎のオーナー制 特選品 黄色と赤のミックス3㎏（約9個）& ドライアップル1袋 × 6回
9月から12月にかけて、様々な種類の林檎セットを3㎏×6回、お届けいたします。完熟してからの出荷となります。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 28
- 発送完了予定月
- 2020年12月
40,000円
もひかん林檎のオーナー制 特選品 黄色と赤のミックス5㎏（約14~18個） & ドライアップル2袋 × 6回
9月から12月にかけて、様々な種類の林檎セットを5㎏×6回、お届けいたします。完熟してからの出荷となります。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 29
- 発送完了予定月
- 2020年12月
50,000円
もひかん林檎のオーナー制 特選品 黄色と赤のミックス10㎏（約28~36個）& ドライアップル2袋 × 5回
9月から12月にかけて、様々な種類の林檎セットを10㎏5回、お届けいたします。完熟してからの出荷となります。10㎏の場合は2段になります。送料、消費税込みの値段です。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 29
- 発送完了予定月
- 2020年12月
