愛知県豊田市産☆地元の美味しいを広めたい！

▼自己紹介

はじめまして　農家直営飲食店「新鮮サラダ」の石井美智子です。

豊田市農ライフ創生センターで2年、農業を学び、下山自然薯部会に所属。

なかなか近頃の自然環境は手強いですが、周りの先輩農家さんに助けられながら、なんとか農業やっております。コロナ禍で、さまざまなマルシェ等が中止されるため、畑で採れたて新鮮野菜をベストな状態で販売、調理提供出来るかと飲食店を始めました。

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

なかなか飲食店と農業の両立は想像以上でした💦しかも、地元の美味しいものが、あまり知られていない現実。農家直営店と地元の美味しいものが販売されている店だということを、もっと知って貰いたい！とプロジェクトを立ち上げました。

▼プロジェクトの内容

地元豊田の美味しい　「なのはな油」なのはな農園

　　　　　　　　　　「イノマティ」猪俣茶園

　　　　　　　　　　「大地の風」高見さん

商品をリターンに利用して、農家直営飲食店「新鮮サラダ」を知ってもらいたい！

応援してくれるファンを増やしたい！
集まった資金は、お店の運転資金として、使わせていただきたいです。

▼プロジェクトの展望・ビジョン

多くのファンと地元農家さんに支えてもらい、長く続けていけるお店になりたいです！！！