READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

鹿児島の美味しいお肉で、日本中に鹿児島のファンを増やしたい!

寺師 大策

寺師 大策

鹿児島の美味しいお肉で、日本中に鹿児島のファンを増やしたい!

支援総額

738,000

目標金額 300,000円

支援者
107人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
9お気に入り登録9人がお気に入りしています

終了報告を読む


9お気に入り登録9人がお気に入りしています
2016年06月13日 16:34

ハイブリッドな鹿児島うんまか豚(とん)について

 

 

こんにちは!「肉の寺師」の寺師大策です。

本日は、鹿児島うんまか豚の血統配合を紹介いたします。

 

■複数種の豚を掛け合わせたハイブリッド豚

しまりのある脂肪が特徴のバークシャー種(かごしま黒豚もバークシャー種です)、

健康に育つ梅山豚、

そして霜降りタイプの肉質が特徴的なデュロック種など。

 

それぞれの豚の良いところを受け継いで、

旨味のある肉質の鹿児島うんまか豚が誕生しました。

 

「白身」と呼ばれる脂身は、くさみがなく、さらっと舌のうえでとろけるのが特徴です。

一覧に戻る

リターン

3,000

D560e5bbc5eec92a86d951377873a85b927d3861

鹿児島うんまか豚しゃぶしゃぶセット!

◎サンクスレター
◎鹿児島うんまか豚しゃぶしゃぶセット(バラ200g 肩ロース150g)

旨みたっぷり、脂身さっぱりの上品な豚肉「鹿児島うんまか豚」のバラ200g・肩ロース150gのしゃぶしゃぶセットをお届けします。

支援者
42人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年9月

6,000

D8d7db12100367029ff6fbc75eb0fe0dab75bd62

国産牛もつ鍋セット&うんまか豚しゃぶしゃぶセット!

◎サンクスレター
◎寺師の国産牛もつ鍋セット2~3人前(国産牛もつ300g 薩摩の特製醤油スープ1,200cc)
◎鹿児島うんまか豚しゃぶしゃぶセット(バラ200g 肩ロース150g)

鹿児島うんまか豚しゃぶしゃぶセットに加え、人気の寺師のもつ鍋セット2~3人前をお届けします。
国産牛もつと、鹿児島の醤油で作った特製スープのセットです。

支援者
29人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年9月

10,000

28e1323185ed0c43823d6ebd947c158693e009e3

鹿児島うんまか豚ちゃんこ鍋セット&もつ鍋&うんまか豚しゃぶしゃぶセット!

◎サンクスレター
◎寺師の鹿児島うんまか豚ちゃんこ鍋セット2人前(鹿児島うんまか豚肩ロース 80g・鹿児島うんまか豚バラ 80g・鹿児島県産鶏もも 4切れ(約100g)・鹿児島県産鶏つくね 100g / 鹿児島うんまか豚ウィンナー2本 / スープ1,200cc)
◎寺師の国産牛もつ鍋セット2~3人前
◎鹿児島うんまか豚しゃぶしゃぶセット

もつ鍋、うんまか豚しゃぶしゃぶセットに加え、鹿児島うんまか豚ちゃんこ鍋セットをお届けします。
鹿児島の食材をふんだんに使った人気のちゃんこ鍋セットです。

支援者
30人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年9月

20,000

Df08fce1d435fab568a01879f0c7326d1f1a55e2

モテ鍋4P&ちゃんこ鍋&もつ鍋&うんまか豚しゃぶしゃぶセット!

◎サンクスレター
◎モテ鍋×4P(国産牛もつ60g スープ250cc とうがらし・乾燥にんにく)
◎寺師の鹿児島うんまか豚ちゃんこ鍋セット2人前
◎寺師の国産牛もつ鍋セット2~3人前
◎鹿児島うんまか豚しゃぶしゃぶセット

1人用国産牛もつ鍋セット「モテ鍋」4Pをプレゼント!
もちろん、ちゃんこ鍋、もつ鍋、うんまか豚しゃぶしゃぶセットもお届けします。
モテ鍋は、1食215kcalの野菜を美味しく食べられるお一人様用もつ鍋セットです。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年9月

50,000

221a97190446f9ffc1bf8a0ffa212763094fb1c9

鹿児島の食体験ツアー&モテ鍋&ちゃんこ鍋&もつ鍋&うんまか豚!

◎サンクスレター
◎モテ鍋×4P
◎寺師の鹿児島うんまか豚ちゃんこ鍋セット2人前
◎寺師の国産牛もつ鍋セット2~3人前
◎鹿児島うんまか豚しゃぶしゃぶセット

鹿児島にたくさんある、豚肉、魚、かつお節、芋焼酎などの美味しい食材。その生産地をご案内いたします。鹿児島県の北から南まで、どのような環境で、どのような思いで生産しているか知っていただき、鹿児島のファンになってもらいたいと思っています。
※鹿児島までの旅費、鹿児島での宿泊費等は含まれておりません。移動手段、宿泊先のご紹介・ご提案はいたします。
※生産地との日程調整もありますので、追って調整いたします。

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2016年10月

プロジェクトの相談をする