障害のある人とない人がともに働くランチカフェを立ち上げたい

障害のある人とない人がともに働くランチカフェを立ち上げたい

支援総額

9,854,000

目標金額 3,000,000円

支援者
145人
募集終了日
2024年7月31日

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2024年07月18日 15:50

小さな日常 厨房の利用はじまりました。 7月18日

ようやく厨房が使えるようになり、少しずつですが、厨房での練習がはじまりました。

 

山口さんは、まず手始めに、ゼリーの試作練習です。

 

まずは、ゼリーの素地を溶かします。

 

 

試作用のカップに注ぐ練習です

 

 

オレンジのムース作り

 

まだまだ、試作は続きますが、

小さな日常の始まりです。

 

一方で、みんなのお昼ごはんのお弁当も作ってみました。

 

 

みんなのお弁当試作第一号です。

 

センターの畑で採れたじゃが芋を使って、ほくほくポテトサラダを作りました。

今まで、鉄板で作っていたハンバーグ、今日は、新しいコンベクションオーブンで作りました。

彩り野菜もしっかり添えて、

 

お弁当を食べる江渕さん

 

おいしくできたかな?

みんなの笑顔が答えてくれました。

まだまだ、バージョンアップしていきますよ。

 

小さな小さな一歩ですが、これから、ていねいにはじめて行きます。

リターン

3,000+システム利用料


オリジナル・ブロックメモ

オリジナル・ブロックメモ

●直筆お礼状の郵送 ●通信の定期郵送
●イラストレーター浅野成亮さんのブロックメモHOME(120枚綴り)1冊

支援者
56人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年9月

5,000+システム利用料


オリジナル・はにてぃせっけん

オリジナル・はにてぃせっけん

●直筆お礼状の郵送 ●通信の定期郵送
●化学合成成分無添加 はにてぃせっけん 1個
(化粧品製造販売業許可を持つまるは油脂化学(株)から仕入れ、開封して詰め替えたりせずにリターンに設定しています)

支援者
47人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年9月

10,000+システム利用料


オリジナル2025カレンダー

オリジナル2025カレンダー

●直筆お礼状の郵送 ●通信の定期郵送
●カレンダー・暮らしに虹をさがして2025 1冊(写真は2024年版)

支援者
58人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年9月

30,000+システム利用料


通販商品詰め合せセットA

通販商品詰め合せセットA

●直筆お礼状の郵送 ●通信の定期郵送
●通販商品詰め合せセットA
・イラストレーター浅野成亮さんのブロックメモHOME(120枚綴り)1冊
・化学合成成分無添加 はにてぃせっけん 1個
(化粧品製造販売業許可を持つまるは油脂化学(株)から仕入れ、開封して詰め替えたりせずにリターンに設定しています)
・カレンダー・暮らしに虹をさがして2025 1冊(写真は2024年版)
・オーガニックレモングラスティー(ティーバッグ8包入)1袋
・信楽焼マグカップ(柄おまかせ)1個

支援者
29人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年9月

50,000+システム利用料


通販商品詰め合せセットB

通販商品詰め合せセットB

●直筆お礼状の郵送 ●通信の定期郵送
●通販商品詰め合わせセットB
・イラストレーター浅野成亮さんのブロックメモHOME(120枚綴り)1冊
・化学合成成分無添加 はにてぃせっけん 1個
(化粧品製造販売業許可を持つまるは油脂化学(株)から仕入れ、開封して詰め替えたりせずにリターンに設定しています)
・カレンダー・暮らしに虹をさがして2025 1冊(写真は2024年版)
・オーガニックレモングラスティー(ティーバッグ8包入)1袋
・信楽焼マグカップ(柄おまかせ)1個
・キッチンクロス 1枚
・クラフツマンフェイスタオル(今治産)1枚
・純粋非加熱 ワイルドハニーはちみつ(150g)1個

支援者
36人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年9月

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