美味しい新米、収穫が始まりました

2000年、岐阜県下呂市で偶然発見された品種「いのちの壱」。

その特性である大きな粒（コシヒカリの約1.5倍）や、特有の食味をより活かすために、生産地や品質にこだわりたいと考えた農家が、『銀の朏（みかづき）』と名付け生産を行っています。

数々のお米のコンテストでグランプリを受賞、テレビでも「日本一卵かけご飯に合うお米」と絶賛された「本当に美味しいお米」です。

飛騨の高地で育てられ生産量が少ないうえ、まだまだ知名度が高いわけではなく、全国に流通しているわけではありません。

生産農家、曽我さんの、美味しく安全なお米づくりへの情熱を、一人でも多くの方に知っていただきたい。

プロジェクトへの一層のご支援を心よりお願いいたします。