こんにちは、うどんエキスポ実行委員会です。

 

クラウドファンディングが始まり約2週間が経過しました。ご支援状況としては、5名の方から29,000円をいただいております。本当にありがとうございます。しかしながら、率直なところ、ペース的にはよくなく不安でいっぱいでございます。皆さま引き続き、ご支援や拡散をよろしくお願いします。

 

さて、本日から今年参加するご当地うどんの紹介していきます!今年は22店がご参加いただきます。どれも美味しそうなうどんばかりですのでご注目ください。

 

①北海道純雪うどん

 

 

■ご当地:北海道

■参加回数:4回目

■ご紹介

北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げたうどんに、知床産鮭節でとった絶品の出汁。《まるごとホタテ》の天ぷらをドーンとトッピング
温→薄口のかけうどん/冷→やや甘めの濃い口冷うどん

■MENU:まるごとホタテの天ぷらうどん

 

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