成立

1000年つづくSAKEを造る。新しい丹後の1stビンテージ

Yoshihei Yukimachi

支援総額

6,130,000円

目標金額 3,500,000円

支援者: 196人

募集終了日: 2023年4月29日

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2023年04月18日 09:00

1000年を語り合うSAKEを、新たなうねりに。ネクストゴールへ挑戦

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令和5年3月1日よりスタートした本プロジェクトですが、3月9日に金額目標であった350万円を達成することができ、その後も現在に至るまで、大変多くの皆様にご支援と応援のお言葉を頂きました。

スタッフ一同、心より感謝申し上げると共に、新しい酒造りへの決意を新たにしているところでございます。

おかげをもちまして、醸造設備の導入も順調に進んでおり、本日はヤブタの解体にまでこぎつけることが出来ました。これも偏に、皆様の御支援のおかげです。本当にありがとうございました。

今回、“1000年続くSAKE を造る。新しい丹後の1st ビンテージ”ということで醸造設備の一部への御支援を掲げ、目標金額を350 万円に設定しクラウドファンディングに臨んだ私たちですが、実は蔵内では“1000人“の人数を目標に取り組んでまいりました。一人でも多くの方々と、新たなSAKEを通して繋がりたいと思ったからです。

現在、代理支援分を含め、約160 名、金額では約540万円の御支援を頂戴しておりますが、人数目標である1000 人には遠く及んでおりません。

また、1万円の返礼品として掲載しております“La première Saké Petillant YASAKATURU Nouveau / Sec・Doux”は、通常は海外顧客へ向けたラグジュアリー商品となっておりますが、今回は特別に日本の皆様にも味わっていただきたいという思いを持って、出品させていただきました。

そこで、残り日数も12 日と僅かとなっておりますが、目標に840 名様分・840 万円をプラスした1,190 万円に設定し、1000 人を目指してまいりたいと思います。ここで集まった資金は、引き続き醸造設備の一部に充当させていただきたく存じます。

私たちが目指す“次の１０００年を語り合うSAKE”が新しいうねりとなること、そしてそのチャレンジを見届けてくださる皆様と共に、その体験を分かち合えますよう、引き続き、当プロジェクトへの御支援をどうぞよろしくお願いいたします。

2023年4月18日
竹野酒造有限会社
代表取締役行待佳平

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リターン

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10,000円＋システム利用料

La première Saké Petillant YASAKATURU Nouveau / 1ere cuvée

最初に絞った1st Tankの La première Saké Petillant YASAKATURU Nouveau / 1ere cuvée の甘口(doux)と辛口(sec)、そして自分好みのテイストで飲んでいただくためのBlender瓶をセットにして、記念オリジナルラベル、そしてクラウドファンディング特別価格でお届けいたします。

・La première Saké Petillant YASAKATURU Nouveau / Sec/ 1ere cuvée / 720ml * 1 本
・La première Saké Petillant YASAKATURU Nouveau / Doux/ 1ere cuvée / 720ml * 1 本
・Le mélangeur de la Yasakaturu * 1 個
・弥栄鶴レシピ
・終えての展望と感謝のお手紙

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方のみ申込いただけます。

支援者: 190人
在庫数: 767
発送完了予定月: 2024年4月

200,000円＋システム利用料

蔵仕込み体験＆蔵舞バーご招待

5名様限定で酒仕込体験＆蔵舞バーにご招待します。

◇開催日程　2024年3月23日（土）～24日（日）
◇1口1名様まで
◇スケジュール
① 2024年3月23日(土)
09:00 蔵入り（各自で竹野酒造に来蔵）
－麹仕込み開始
14:00 ホテルへ移動
－チェックイン後、蔵へ移動
15:00 麹作業
16:00 温泉（当蔵おすすめの温泉へ）
18:00 蔵舞バー for 5 OPEN
21:00 終了予定

② 2024年3月24日(日)
09:00 蔵入り（各自で竹野酒造に来蔵）
－麹作業（約1時間）
10:00 解散

◇費用に含まれるもの
体験費用

◇ 特記事項
・麹のできあがりには通算で約3日かかります。出来上がり後にご自宅まで発送いたします。
・当日参加できなくなった方は当蔵Luxury Line酒3本を杜氏セレクトでご自宅へ配送いたします。
・各行程、途中参加可能です。
・体験場所までの交通費及び宿泊費はご負担ください。
・ホテル等の宿泊場所は各自でご手配ください。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方へ飲酒を伴う体験のご提供は致しかねます。

支援者: 4人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2024年3月

500,000円＋システム利用料

La première Saké Petillant YASAKATURU Luxe / 1ere cuvée

竹野酒造のLuxury（Luxe）ラインは、直接販売・海外での販売を主とし、日本市場には通常流通していないお酒です。今回はクラウドファンディングのリターンとして特別にご用意いたしました。飲み比べ用として、2022年のお酒も含めた6本セットでお届けいたします。

・La première Saké Petillant YASAKATURU Luxe / 1ere cuvée / 2023 * 5本
・La première Saké Petillant YASAKATURU Luxe / 1ere cuvée / 2022 * 1本(飲比用)
・終えての展望と感謝のお手紙

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方のみ申込いただけます。

支援者: 2人
在庫数: 8
発送完了予定月: 2024年4月

1,000,000円＋システム利用料