「つくばねファーム」出店店舗紹介#19

こんばんは、実行委員の高橋です！

 

今回ゆいまつりに参加してくれる飲食店・企画店さんに取材に行き、今年のゆいまつりのキャッチコピー「教えて、聞かせて、あなたのつくば。」を集める企画、ついに最後になりました..!! 

 

店舗紹介ラスト19店舗目は、「つくばねファーム」店主 小辻 考輔さんにお話を伺って来ました！

つくばねファームさんは、第2回、第8回とゆいまつり2回目の出店です！

 

ーつくばでお店を始めた経緯はなんですか？
「実家は九州にあって祖父祖母の農業を手伝っていた。自分で販売してお金になるのが面白かった。筑波大学出身で、学生の頃も農業を手伝っていた。東京に就職したが、知人の紹介で茨城に戻ってきた。

そこで出会った、今の場所でいちご農家をやっていた80歳のおじいちゃんおばあちゃんが50年先の夢を語っていた。 その時、学生時代考古学を専攻したのだが、長いものさしで物事をみる見方を思い出した。

後の世のことを考えられる、ということはそれを受け継がれていく、という前提があって究極自分が死んでも楽しい、っていうのがいいなと思って。それで、ここで農家になることを決めたね。」
 

ーお店の構想などはあったんですか？
「具体的にモノをつくったことがなかったのだけど、農業をやっていると、下手くそでも次はどうしよう、どうやって作ろうなど、どんどん想像や連想をすることができた。"次を想像できる"ということは、"生産"しているということだと思っている。 お店にきてくれた人には、単なるレジャーではなくて、明日はどうなる？来月はどうなっているんだろう？と想像して次が楽しみになるような体験を作りたいと思っている。みんな生産者の入り口にいるんだ、ということを知ってもらいたい。」

ーあなたにとってつくばとは？

「『コミュニティを超えて暮らせる場所』。

ハウスには土日はつくば駅周辺の人や街中にいる人が、平日はお店周辺のおじいちゃんおばあちゃんが来る。

ハウス内で畑の音楽会というイベントを行なっているが、そういう時もバンドマンも来れば、田舎のおばあちゃんおじいちゃんが来る。そういう年齢や生活の仕方など全然違う人が集う、それぞれのレイヤーを飛び越えて過ごせる場所だと感じている。」

 

 

生産することは次を考えられること、と見出した小辻さん。

食を作ることを楽しむ、という通し様々な年代の人が集ういちごハウス。自分でつくる、ということが少なくなった現代の人に、次はどうなる？という、一回きりでは終わらないワクワクさを届ける。年代も立場も、生活の仕方もちがう人々を甘い香りのするハウスでつむがれ、次に繋がっていくこと感じました..!

 

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