天然真鯛が入荷しました！
一双吾智網漁で獲れた糸島の天然真鯛。
日本一の目利きとして有名な
「根津松本」の松本さんは
「良い真鯛は見た目にも気品がある」
と仰ってます。
これまではただ単に太っているかどうか（脂のノリ）
で目利きしていましたが
それを伺って以来、真鯛全体の表情を見るようにしています。
正直に申し上げて未だ良く分かりませんが、
この真鯛は凛とした顔をしているように思います。
ただ気品以上に私が地魚を選ぶときに大切にしているのは
その地魚を美味しく届けようとする漁師の「心意気」です。
なるべく傷を付けないように網を手繰り寄せ
活きたまま「たも」ですくい、
水の温度や酸素濃度を調整した生簀に活かし
素早く神経〆をほどこす。
そんなことを当たり前のように続けている
漁師さんがおられます。
糸島が本当に豊かだと思うのは、
そんな地魚が直売所で普通に買えること。
だけど、こんな真鯛でも売れ残ることがあります。
理由はシンプル。
「その価値をお客様に伝えきれていないから」
地魚BANKの会員様に、
是が非でも届けたい価値が港には溢れています。
リターン
5,000円
地魚BANKの会員になろう！地魚BANK半年コース！
■サンクスメール
■地魚BANKの参加権（6ヶ月分）
月額1,000円で展開する地魚BANK会員限定のオンライングループ参加権。通常6,000円のところ5,000円で！様々な地魚情報を入手でき、会員様と一緒になって新しい地魚サービスを産み出し、完成した際には優先的にご案内させて頂きます！
- 支援者
- 27人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年7月
10,000円
【地魚BANK応援隊！】地魚BANKオリジナルTシャツお届けコース！
■サンクスメール
■地魚BANKの参加権（6ヶ月分）
■地魚BANKのオリジナルTシャツ
- 支援者
- 21人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年7月
10,000円
【地魚BANKプロデュース】特濃エビちまきお届けコース！
■サンクスメール
■地魚BANKの参加権（6ヶ月分）
■地海老をふんだんに使って作る「特濃エビちまき（8個）」を冷凍でお届けします。
※画像のスープは付きません。
- 支援者
- 33人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年7月
30,000円
【糸島近郊の方も遠方の方にもオススメ！】地魚加工品をお届けコース！
■サンクスメール
■地魚BANKの参加権（6ヶ月分）
■糸島市内の業者が製造した地魚加工品をお届けします。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年7月
50,000円
【お店を貸切で開催！】地魚BANK活動紹介&地魚料理コース！
■サンクスメール
■地魚BANKの参加権（6ヶ月分）
■弊社が運営する「駅前のバル」を貸切にして地魚BANKの活動紹介を開催します。
旬の地魚料理及び90分飲み放題付き。
※支援者様お一人につき、5名までおつれ様をご招待できます。
※日程は別途ご調整させていただきます。
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年7月
100,000円
【糸島近郊の方おすすめ】10名様限定！地魚で年越し！糸めでた極上地魚縁起物セット！
■サンクスメール
■地魚BANKの参加権（6ヶ月分）
■縁起物の地魚セット：
鮮魚（ハマグリ、寒ブリ、マダイ、サワラ等）
加工品（地海老、マトダイ、ふのり等）
※郵送はお受け付けしておりません。
年末にお店まで取りに来ていただくことになります。
※地魚の内容は仕入の具合によって変更する場合がございます。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 8
- 発送完了予定月
- 2019年12月
100,000円
新しい地魚サービスのコンサルティングコース！
■サンクスメール
■地魚BANKの参加権（6ヶ月分）
■地魚を使った飲食メニューの開発、加工品開発、イベントの開催等「地魚を使ったよろずのこと」に関するコンサルティングを行います。
※打ち合わせ及び、それに伴う交通費の経費は含みません。
※購入前に事前ご相談もお受けいたしますので、メールにてご相談ください。takashi_mabuchi@yahoo.co.jp
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年7月
