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世界初のVeganアップルパイ&キッシュ専門店が岩手・紫波に誕生!

阿部 靜

阿部 靜

世界初のVeganアップルパイ&キッシュ専門店が岩手・紫波に誕生!
支援総額
1,146,000

目標 650,000円

支援者
100人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2017年04月30日 15:20

リレーメッセージ#07 Natural Happy 鈴木里美さん

私のしーちゃんとの出逢いは リノベーションスクール@紫波。

 

まちの遊休不動産をまちづくりに活かす、 お互い別々のユニットでしたが 彼女達のユニットのプレゼンテーションは 「世界初の vegan キッシュ&パイの 泊まれる お菓子屋さん。はちすずめ菓子店」でした。

聴いていた誰もがワクワクしたはずです。

 

リノベーションスクール以降、日詰で開催する冬マルシェ、春マルシェを企画する仲間になりお互いの夢や想いをアツ〜く語り合う仲になっていったのですが

今年1月 長野の空き家物件ツアーに一泊2日で行った時、車中で これまでのこと、そしてこれからのこと、はちすずめ菓子店をやる想いなどを話してくれました。

幼稚園や保育園などの調理師の経験から 子どもに安心安全な食べ物を、しかも美味しく食べさせてあげたい!という紫波町産の物や 植物性のものにこだわりに 子どもを持つ親としても 絶対お店を実現して欲しいと思いました。

 

初めて食べたのはアップルパイ。

リンゴの甘酸っぱさとパイのサクサクがたまりません。

キッシュやパイの他に 甘酒やクッキーも食べたけど 彼女はセンスが抜群に良くて 「しーちゃんの作ったものは 何でも美味しいに違いない!」と思いました。

 

はちすずめ菓子店のオープンに向けて 寝る間も惜しんで 店づくりに励む彼女ですが 彼女は自分のことだけじゃなく、周りの人のことも応援する、紫波町の人を 心も体も健康にしたいっていう熱い人。

周りには 彼女を応援してくれる人達がとってもいっぱい。その情熱溢れる人柄が愛されている証ですね。

そんな彼女の人柄、veganキッシュ&パイ、素敵に仕上がったお店に是非 逢いに行ってみてください♡

もぉ 元気いっぱいになっちゃいます♬

私も はちすずめ菓子店を心から応援しています(^^)

 

Natural Haappy♡ 鈴木里美

 
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リターン

3,000

はちすずめ菓子店応援

心を込めたお礼状をお送りいたします!

支援者
27人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

10,000

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はちすずめ菓子店★アップルパイミニセット

・心を込めたお礼状をお送りいたします!
・世界初のVeganアップルパイ4カットをお届けします。

支援者
67人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年8月

30,000

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はちすずめ菓子店★アップルパイ1ホール

・心を込めたお礼状をお送りいたします!
・世界初のVeganアップルパイ1ホールをお届けします。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年9月

50,000

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はちすずめ菓子店★詰合せセット

・心を込めたお礼状をお送りいたします!
・世界初のVeganアップルパイ1ホール
・焼き菓子セットをお届けします。
・ウェブサイトにお名前を掲載します

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年9月

100,000

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はちすずめ菓子店★詰合せプレミアムセット

・心を込めたお礼状をお送りいたします!
・アップルパイ2種類×各1ホール
・キッシュ2種類×各1ホール
・ウェブサイトにお名前を掲載します

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年9月

100,000

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【限定枠】はちすずめ菓子店のお菓子作り教室

・心を込めたお礼状をお送りいたします!
・お菓子づくり教室にご招待します
・アップルパイ1種類×各1ホール
・キッシュ1種類×各1ホール

支援者
1人
在庫数
9
発送予定
2017年9月

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