成立

美味しいジビエ（鹿肉）を、最高の状態で全国の方に届けたい！！

宇仁菅諭（うにかん）

支援総額

1,083,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 68人

募集終了日: 2017年4月14日

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2017年04月06日 10:26

道の駅「ようか但馬蔵」

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ご支援ありがとうございます。
みなさまのおかげで本プロジェクトが成立しています。
プロジェクト終了まで精一杯がんばりたいと思いますので
引き続きご支援いただきますようお願いいたします。

先日の新着情報にも書かせていただきましたが昨日は養父市の
「国家戦略特区担当チーム」へご相談する機会をいただきました。
今後この養父市でジビエを販売していくにあたってどのように事業をすすめていけばよいのかを行政の立場だけでなく様々な側面からアドバイスを頂いた後に、養父市内の道の駅「ようか但馬蔵」をご紹介いただきました。

国家戦略特区チームと

やぶ鹿は今のところはインターネットもしくは直接でしか販売ができておらず

「どこに行ったら買えるの？」というお問い合わせも多く頂いています。
そんな中、国家戦略担当チームと一緒に「ようか但馬蔵」を訪ねました。

ご担当者とお話させていただいたところ養父市で事業をしているのであれば
特産品としてお取り扱いいただけるとのご回答をいただくことができました。観光客をはじめ多くの人が訪れる道の駅で「やぶ鹿」を販売することができれば多くの人の目に止まり認知度を上げていく事ができます。
是非、商品としてお取り扱い頂くようにお願いして帰って来ました。
＜ようか但馬蔵＞

とはいえまだまだ安定供給できる体制を取れているわけではありません。
ここしばらくは本プロジェクトのリターンをご送付のため多くの鹿を捕獲し、
食肉処理をしなくてはなりません。
道の駅「ようか但馬蔵」でやぶ鹿を目にして手にとって頂けるよう努力していきたいと考えています。
ひき続きご支援や応援の方よろしくお願いいたします。

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リターン

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3,000円

「やぶ鹿」のパンフレット＆オリジナルステッカー

◆サンクスレター
◆やぶ鹿の案内パンフレット
◆オリジナルステッカー
やぶ鹿をデザインしたオリジナルステッカーをプレゼントします。

支援者: 11人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年4月

10,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　たれ漬け鹿肉☆

◆たれ漬け鹿肉（300g×2袋）
上質な鹿肉ブロックをスライスし特製たれに漬け込んだであります。そのままフライパン焼くだけで本格的なジビエが味わえます。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 29人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年5月

10,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　鹿のもも肉☆

◆鹿のももにく（約500g程度）
料理のしやすいようにカットしてお届けします。
ご希望によりスライスして発送することもできます
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年6月

10,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　鹿の背ロース一本☆

◆背ロース一本（300g〜500g）
一頭で少ししかとれない希少な部位です。
きめ細やかで柔らかい肉質はステーキや煮物、フライにしても美味しくいただけます。
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 20人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2017年6月

10,000円

オリジナルCD付き「うにかん」全力応援コース！

◆オリジナルCD
歌手でもある「うにかん」が歌っているCDをプレゼント

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年5月

30,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　仔鹿の骨付きもも肉☆

◆仔鹿の骨付きもも肉　1本
他ではなかなか手に入らない仔鹿の腿を、骨つきのまま一本そのままお届けします！（迫力の1〜1.5kg!!）
イベントやバーベーキューなどでお使いください。（写真は焼いたものです。）
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 2人
在庫数: 18
発送完了予定月: 2017年6月

50,000円

「やぶ鹿」一頭分　詰め合わせ

◆「やぶ鹿」一頭分
やぶ鹿一頭分（背ロース、もも、すね、心臓、レバーなど）
をそれぞれの部位にわけてお届けします。
モモ肉は、ご希望によりスライスして発送することもできます
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年6月

50,000円

猟師体験コース

◆猟師体験
なんと、1日猟師体験していただけるコースです。
うにかんが罠の仕掛け方から解体までマンツーマンでレクチャーいたします。猟師を目指す方にもオススメのコースです。
ランチは提携レストランにてジビエ料理を食べていただきます。
＊猟の体験ご希望の方は猟期（11月15日以降）の開催となります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 2人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2017年5月

100,000円

猟師体験1泊2日コース

◆猟師体験
一泊二日で猟師体験をしていただけます。
・1日目は施設案内や罠の仕掛け方などの講習後、提携のレストランでジビエ料理の特別ディーナーを食べていただいた後、コテージで宿泊していただけます。
・2日目は朝から一緒に猟にでかけます。その日に猟で獲れた鹿は部位に分けた後にお持ち帰り頂く事も可能です。
＊猟期（11月15日以降の開催となります。）
・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 0人
在庫数: 5
発送完了予定月: 2017年11月

100,000円