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新技術で秋田県の農業を盛りあげようとする高校生達を応援したい

金田陽太郎(秋田雪中米ファーム 代表)

金田陽太郎(秋田雪中米ファーム 代表)

新技術で秋田県の農業を盛りあげようとする高校生達を応援したい
支援総額
160,000

目標 100,000円

支援者
18人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2017年12月15日 08:33

さらなる美味しさを目指して高校生との挑戦!

雪中貯蔵飼料米の給餌を50%から70%へ挑戦中です。

 

去勢すると雄鶏のトサカが無くなり、めんどり化した状態

この後2~3ヶ月カゴ飼育で仕上げます。

 

今年の比内地鶏の去勢ケイポンは 後30羽しか残っておりません。

お試しになりたい方はお早めにお申し出下さい。

 

 

 

NHK取材時の試食会

 乳酸発酵の飼料米50%与えた鶏・・・ケイポン、再生鶏、オス鶏の比較試食会

 

北鷹高校内で大勢での初試食会の様子

今回開発した家庭科の生徒達

ケイポンを焼いている生徒と心配そうに見守る私と先生方

水炊きを味わうケイポンクラブの生徒

 

インスタントラーメーンを食べている生徒

何故か満足そうなこの笑顔! ラーメンにケイポン鶏油(チーユ)を入れて食べた後の顔

  • 鶏油とは中華の隠し味で鶏の脂にネギ、生姜、ニンニクを入れて煮た調味料。
  • 今回家庭クラブで作ったケイポンの試作品ですがまもなく商品化になるでしょう。

アメリカ人のALTの先生にも試食していただきました。焼いたケイポンを。

水炊きを美味しい美味しいとの連発でした。

いかに美味しかったかマッサンのエリーさんに似た可愛いこの笑顔

これでケイポンをアメリカに

輸出できる見通しが立ちました。

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リターン

3,000

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感謝の手紙

ご支援、誠にありがとうございます。

・僭越ながら、金田より感謝のお手紙をしたためお送りします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年1月

5,000

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【高校生たちの想いを応援コース】

ご支援、誠にありがとうございます。
高校生たちの更なる活躍に応援して下さいますようお願いいたします。

・大試食会当日の様子をまとめて、ご報告させていただきます。

・高校生たちからの感謝のお手紙をお送りします。

・僭越ながら、金田より感謝のお手紙をしたためお送りします。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年1月

8,000

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【高校生たちの想いが詰まった実食コースA】最高級ケイポン鶏ハム1個、鶏ソーセージ2パック

ご支援、誠にありがとうございます。
美味しさを堪能すると共に、高校生たちの更なる活躍に応援して下さいますようお願いいたします。

・北陽高校生徒たちとの努力の結晶をお送りします。本当に美味しいです。贈り物としてもオススメです。
内訳:①最高級ケイポン鶏ハム1個350g
②鶏ソーセージ2パック

・僭越ながら、金田より感謝のお手紙をしたためお送りします。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年1月

8,000

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【高校生たちとの想いが詰まった実食コースB】2つの鍋が味わえる水炊き鍋&ポトフ鍋セット

ご支援、誠にありがとうございます。
美味しさを堪能すると共に、高校生たちの更なる活躍に応援して下さいますようお願いいたします。

・北陽高校生徒たちとの努力の結晶をお送りします。本当に美味しいです。贈り物としてもオススメです。
内訳:①水炊き鍋、ケイポンスープ750cc×1パック、乳酸発酵飼料米で育てた雄鶏肉半身(700g~800g)
②ポトフ鍋、ケイポンスープ750cc×1パック、鶏ソーセージ6本入り 2パック

・僭越ながら、金田より感謝のお手紙をしたためお送りします。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年1月

15,000

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【高校生たちとの想いが詰まった実食コースC】超お得!ケイポンフルセット

ご支援、誠にありがとうございます。
美味しさを堪能すると共に、高校生たちの更なる活躍に応援して下さいますようお願いいたします。

・このコースの支援者さまは、次回以降のご注文時、全商品20%引きさせていただきます!

・①最高級ケイポン鶏ハム1個350g
②鶏ソーセージ2パック

・①水炊き鍋、ケイポンスープ750cc×1パック、乳酸発酵飼料米で育てた雄鶏肉半身(700g~800g)
②ポトフ鍋、ケイポンスープ750cc×1パック、鶏ソーセージ6本入り 2パック

・僭越ながら、金田より感謝のお手紙をしたためお送りします。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年1月

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