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公開4日を迎え50万円を達成することができました!!

皆様応援本当にありがとうございます!!

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皆様の応援が心の支えです(笑)冗談じゃありません!!

毎日こちらのご支援メールを頂くたび、今日一日頑張ろうと

やる気がみなぎります。

オープンに向けて準備やミーティングをしていると毎日がとても

早く過ぎ去っていきますが、皆様の期待に応えれるよう

期待以上のものをお返しできるよう頑張ります!!

 

余談...(*´з`)

写真は先日のスタッフ撮影の時の裏話。

JAP Breweryで現在ビールに合った料理やおつまみを考案、試作中で

その料理を日々考え作り続けているスタッフ フジモン。

たまにビックリするような発想の料理が飛び出し...

この食材、どっから仕入れてきたの??と驚かされることもしばしば。

もちろん美味しいのですが口に入れるまでドキドキだったり(笑)

この日も撮影中にも関わらず、彼は新しい料理やフレーバーについて

熱く語り始め...

 

落合『それいいね!

   (心の声:いつもこんなに考えてるなんてすごいなぁ~)』

フジモン『この〇〇という食材は...長いので以下省略』

落合『そうかそうか、じゃ後でみんなで試食しようか!

   (心の声:撮影の後にしようか)』

フジモン『でも、落合さんはどっちがいいと思いますか?これとこれは

     ...長いので以下省略』

落合『どっちも食べてみたいかな!

   (心の声:フジモン!落ち着いて後でしっかり話そう!)』

 

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30分後無事撮影が終わりました。

フジモンの熱い料理への情熱が止まらなかったことは言うまでもありません。

※左下が熱く語るフジモンです。

     

 

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