支援総額
目標金額 500,000円
- 支援者
- 3人
- 募集終了日
- 2021年4月29日
【能登半島地震】「文具・古本屋」を再建したい!※被災文具を返礼
#災害
- 現在
- 219,000円
- 支援者
- 36人
- 残り
- 33日
花びらジャムとフルーツジャムをヴィーガン認証で世界に紹介したい!
#観光
- 現在
- 170,000円
- 支援者
- 20人
- 残り
- 11日
震災の爪痕残る、千代の園酒造。「心を豊かにするお酒」を100年先へ
#地域文化
- 現在
- 3,556,000円
- 支援者
- 98人
- 残り
- 5日
クラフトビールで人々を繋ぎ、郡山駅前を笑顔で溢れる場所にしたい!
#観光
- 現在
- 2,265,000円
- 支援者
- 152人
- 残り
- 10日
CRAFT MILK をつくりたい!街の牛乳屋が乳業メーカーに挑戦
#地域文化
- 現在
- 1,341,000円
- 支援者
- 102人
- 残り
- 11日
障害福祉サービスの皆で作った栃木・情熱のいちごジェラートを商品化!
#フード
- 現在
- 903,000円
- 支援者
- 37人
- 残り
- 40日
生産者と共に!能登産の食材で復興まいもんキッチンカー!
#地域文化
- 現在
- 270,000円
- 支援者
- 15人
- 残り
- 8日
プロジェクト本文
終了報告を読む
▼自己紹介
初めまして、西梅田ワイン酒場の山口です。コロナ危機で最高級のイベリコ豚が圧迫しております。
当店では市場や家庭にはほとんど出回らないスペイン産イベリコ豚を扱っております!
イベリコ豚には様々なランクがあります!ぜひご家庭で食べてみてください!
それでは宜しくお願い致します!
◆私たちの食品のこだわり◆
当店で取り扱っている商品は最高級のイベリコ豚です、イベリコ豚といってもランクがあり、当店で取り扱っているのは最高ランクの【レアルベジョータ】というランクになります、このレアルベジョータはイベリコ豚全体の2%しかありません!
すごく希少価値が高いのです!家庭や飲食店にはほとんど出回りません!
◆イベリコ豚の定義◆
品種として、イベリコ種100%純潔、もしくはイベリコ種とデュロック種を交配さとせた豚(イベリコ種50%以上)のうち、スペイン政府が認証したものをイベリコ豚といいます。『どんぐりを食べて育った豚』と紹介されることもありますが、インべり子豚とは血統のことです。ドングリを食べて育った最高級のイベリコ豚(全体の10%ほど)はベジョータと呼ばれ、ドングリ以外で普通の肥料を食べて育った豚を『セボ』と呼ばれます。当店で扱っているのはベジョータよりも上の『レアルベジョータ』になります。
こちらスペインのイベリコ協会からいただいた『レアルベジョータ』の証明書になります。
▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ
昨年からコロナが流行り出し、休業、時短、と続けてまいりましたがどんどんお客様が減っていき危機感を感じこのままではだめだと思い、プロジェクトをしようと思いました。
◆リーターン品の紹介◆
【お試しイベリコプラン】
イベリコは初めてという方にこのプランがおすすめです!!
◆最高級イベリコバラスライス2ミリ・・・500g
5000円
【色々食べたいイベリコセット】
◆イベリコ豚まん・・・・1P(3個入り)
◆イベリコソーセージ・・200g
◆イベリコタンカレー・・1P
◆イベリコギョーザ・・・1P(10個入り)
送料無料!!
1セット・・・5000円!
【最高級イベリコ豚しゃぶしゃぶセット】
◆最高級イベリコ肩ローススライス・・・・500g
◆最高級イベリコバラスライス・・・・・・500g
合計1kg!!送料無料!!
12000円
【最高級イベリコ豚ベジョータ焼肉セット】
◆最高級イベリコ肩ロース・・・・500g
◆最高級イベリコ豚骨抜きカルビ・500g
◆最高級イベリコタン・・・・・・500g
合計1.5kg!!送料無料!!
15000円
【最高級イベリコ豚ベジョータ希少部位ヘレ付焼肉セット】
◆最高級イベリコ肩ロース・・・・500g
◆最高級イベリコ豚骨抜きカルビ・500g
◆最高級イベリコタン・・・・・・500g
◆最高級イベリコヘレ・・・・・・500g
合計2kg!!送料無料!!
25000円
▼プロジェクトの内容
最後までご覧いただきありがとうございます。
コロナで破棄されそうな希少なイベリコ豚の破棄を止めたい!!
そしておいしいイベリコ豚を食べていただきたい!!
宜しくお願い致します!!
西梅田ワイン酒場 代表 山口達也
※飲食店営業許可書、食肉販売許可書は所得済みです。
※商品はプロジェクト終了後に発送させていただきます。
※賞味期限は、お肉は到着後1週間になります。
▼プロジェクトの展望・ビジョン
<READYFOR事務局からのご案内>
このクラウドファンディングは、「READYFOR飲食店応援プログラム」内で実施されてい ます。 「飲食店応援プログラム」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として 売上低下等の厳しい状況に追い込まれていることを踏まえた飲食店支援プログラムとなりま す。 このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続 が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじ めご了承ください。
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
プロフィール
プロジェクトを見ていただきありがとうございます!梅田マグロ市場、店長の山口です。 コロナに負けず頑張っていきますのでよろしくお願い致します!
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
リターン
5,000円
◆色々食べたいイベリコセット
【内容】
◆イベリコ豚の豚まん1P(3個入り)
◆イベリコ豚のソーセージ200g
◆イベリコタンカレー1P
◆イベリコギョーザ1P(10個入り)
賞味期限、調理法は各商品の袋に記載されております。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
5,000円
【お試しイベリコプラン】
初めてのイベリコ豚を食べる方にこのプランがおすすめです!!
最高級イベリコ豚バラ500g
しゃぶしゃぶにどうぞ!!
発送はプロジェクト終了次第発送させていただきます!!
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
12,000円
◆最高級イベリコ豚しゃぶしゃぶセット
◆最高級イベリコ豚肩ローススライス・・・500g
◆最高級イベリコバラスライス・・・・・・500g
合計1kg!!送料無料!!
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
15,000円
◆最高級イベリコ豚焼肉セット
◆最高級イベリコ肩ロース・・・・500g
◆最高級イベリコ豚骨抜きカルビ・500g
◆最高級イベリコタン・・・・・・500g
合計1.5kg!!送料無料!!
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
25,000円
◆イベリコ豚ベジョータ希少部位ヘレ付焼肉セット
◆最高級イベリコ肩ロース・・・500g
◆最高級イベリコ骨抜きカルビ・500g
◆最高級イベリコタン・・・・・500g
◆最高級イベリコヘレ・・・・・500g
合計2kg!!送料無料!!
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
プロフィール
プロジェクトを見ていただきありがとうございます!梅田マグロ市場、店長の山口です。 コロナに負けず頑張っていきますのでよろしくお願い致します!