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三陸鉄道恋し浜駅前に穫れたてホタテが食べられる食堂を作ろう!

佐藤 寛志

佐藤 寛志

三陸鉄道恋し浜駅前に穫れたてホタテが食べられる食堂を作ろう!

支援総額

3,464,000

目標金額 3,000,000円

支援者
143人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2016年11月09日 01:19

今朝のホタテ水揚げ

ますます冷え込んで来ましたが、皆様お元気でしょうか?

三陸もついに寒い寒い冬が来ました。

もちろん今日も漁師さんが頑張っています。

 

今朝も、恋し浜の佐々木淳さんは1時半には出港。

こちら今朝水揚げしたばかりのホタテです。

ホヤホヤですので、雰囲気だけでもお裾分け。

 

この時期もいつも通り甘みが濃く、刺身でもそのまま美味しいですし、焼くときは塩加減も絶妙なので味付け一切いりません! 1月末ぐらいから卵に栄養を送るため、今はプランクトンを豊富に摂取し体力をつけている状態です。 なので柱はプリプリ、ヒモはシャキシャキして最高です!

 

 

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リターン

3,000

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‖ご支援ありがとうございます!

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

10,000

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‖毎月、最終土曜日に開催される「漁師の授業付き試食会」にご招待!【現地でご利用頂けるリターン】

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)
・完成した食堂へのお名前掲載
・毎月、最終土曜日に開催される「漁師の授業付き試食会」にご招待
≪特別にこの日に採れた食材のお土産付!≫

▶︎採れたて食材の生き様、漁の様子を現役漁師さんから学びながら食します。一流レストランでも体験できない、ここだけの最高の贅沢な食べ方です!

支援者
18人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

10,000

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‖採れたてのホタテ(6枚)をお届けします。【現地に行けない場合でも楽しんで頂けるリターン】

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)
・完成した食堂へのお名前掲載
・採れたてのホタテをお送りします!(6枚)

▶︎「恋し浜といえばホタテ!ホタテといえば恋し浜!」、採れたてのホタテをお届けします。漁師さんからの御礼の気持ち込めた極上ホタテをご堪能ください。

支援者
74人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

30,000

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‖オリジナル恋し浜クルーズ付きホタテ収穫体験(食べ放題付き)にご招待!【現地でご利用頂けるリターン】

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)
・完成した食堂へのお名前掲載
・オリジナル恋し浜クルーズ付きホタテ収穫体験(食べ放題付き)にご招待!

▶︎各海産物の養殖場をご案内します。漁師さんが、特別に船を出してくれます。お連れ様も3000円/人でご一緒に!

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

30,000

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‖採れたてのホタテを年に2回お届けします!(4枚/回)【現地に行けない場合でも楽しんで頂けるリターン】

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)
・完成した食堂へのお名前掲載
・ホタテを年に2回お届け(4枚/回)
*2016年12月〜2017年11月までの間に2回お届けします。
・ワカメ(200グラム)
・ホヤ(2個)

▶︎「恋し浜といえばホタテ!ホタテといえば恋し浜!」、採れたてのホタテをお届けします。漁師さんからの御礼の気持ち込めた極上ホタテをご堪能ください。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

50,000

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‖三陸海の幸セットを年に2回お届けします!

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)
・完成した食堂へのお名前掲載(企業名も可)
・三陸海の幸セットを年に2回お届けします。
*2016年12月〜2017年11月までの間に2回お届けします。

▶三陸の超豪華食材いいとこ取り(合計でアワビ2枚/ホタテ4枚/ウニ瓶詰200グラム/イクラ瓶詰200グラム/ワカメ200グラム/その他、おまけ付き!)

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

100,000

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‖三陸海の幸セットを年に4回お届けします!

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)
・完成した食堂へのお名前掲載(企業名も可)
・三陸海の幸セットを年に4回お届け
*2016年12月〜2017年11月までの間に2回お届けします。

▶三陸の超豪華食材いいとこ取り(合計でアワビ4枚/ホタテ8枚/ウニ瓶詰400グラム/イクラ瓶詰400グラム/ワカメ400グラム/その他、おまけ付き!)

支援者
6人
在庫数
94
発送予定
2016年12月

300,000

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‖ダイニング貸切8名様分のコース、現地にて三陸食材お楽しみください。【現地でご利用頂けるリターン】

・サンクスレター
・ポストカード(1枚)
・完成した食堂へのお名前掲載(企業名も可)
・ダイニング貸切8名様分のコース、現地にて三陸食材お楽しみください。(お酒は別です)
 もしくは8名様分のコースクーポン。

支援者
2人
在庫数
8
発送予定
2016年12月

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