食品ロスを減らす為ドライフルーツにして活性化させたい
支援総額
目標金額 2,000,000円
- 支援者
- 1人
- 募集終了日
- 2021年1月29日
「むらびとらべる！」で幸せな拠点づくりを｜京都南山城村から新挑戦
森本 健次(むらびとらべる)#地域文化
- 現在
- 1,965,000円
- 支援者
- 62人
- 残り
- 41日
花びらジャムとフルーツジャムをヴィーガン認証で世界に紹介したい！
小野隆#観光
- 現在
- 265,000円
- 支援者
- 31人
- 残り
- 10日
「食育」ママがたくさんの人に健康的な食事を食べてもらいたい！
F＆P CONNECT#子ども・教育
- 現在
- 0円
- 支援者
- 0人
- 残り
- 7日
日本ワイン研究の礎「山梨大学」の情熱で造るALL山梨大学ワイン！
鈴木俊二／山梨大学ワイン科学研究センター・...#地域文化
- 現在
- 4,323,000円
- 寄付者
- 128人
- 残り
- 40日
クラフトビールで人々を繋ぎ、郡山駅前を笑顔で溢れる場所にしたい！
ホップジャパン#観光
- 現在
- 2,295,000円
- 支援者
- 154人
- 残り
- 10日
アフリカの農家と二人三脚でつくる理想の干しいも、本格輸出へ挑戦！
長谷川竜生#国際協力
- 現在
- 1,401,000円
- 支援者
- 72人
- 残り
- 34日
海が見える山奥の集落で、自然の余力で営む余暇のための宿を作りたい！
本間 唯（こうさてん十 Co.Ltd.）#地域文化
- 現在
- 1,400,000円
- 支援者
- 77人
- 残り
- 16日
プロジェクト本文
▼自己紹介
ジャム用になってしまったりするフルーツをもっと他の物に変えて蘇らせたい。
初めまして、横手えみ子です。3年半イチゴ農園でパートとして働きながら８人の子育てをしています。
そこで、傷になったり形が悪かったり痛んでしまっているイチゴは、ジャム用で売られます。そんな商品を見て、他にも良い商品を作って奈良のイチゴをアピールしていきたいと思っています。特に、各農園さんのアピールもしていきたいです。
▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ
ジャム用として売られているイチゴも、春先には数も多く売れ残ってしまったり安くなったりと農家さんには大きなダメージです。そうなる前にせっかくのイチゴを日持ち出来るようなドライフルーツにして少しでも食品ロスを減らしたいと思ったのがきっかけです。でも、いざドライフルーツの資格を取りやろうと思ったその時、作って売るには加工場所が必要だったり機械が必要だったりと難関がいっぱいあります。機械一つでも250万～1000万近い金額の見積もりが出てきます。私のパート、主人のお給料だけでは、子供8人育てるのでいっぱいで到底買える金額ではありません。でも、今問題視されている食品ロスを１つでも減らしたい、奈良をもっとアピールしたい、農家さんの応援や手助けをしたいと思う気持ちは諦めたくありません。自分一人でも背中を押して下さる人がいる限り頑張ろうと立ち上がりました。
▼プロジェクトの内容
皆様から頂いたご支援で、機械を購入し奈良の特産品を全国にお届けしたいと考えています。
今回のプロジェクトでは、皆様からご支援頂いて機械の購入します。
その機械は、イチゴの色があまり変わらないような機械で、イチゴの他にもいろいろな果物や野菜などがドライに出来る物になっています。
この機械で、奈良のイチゴブランド古都華（ことか）を取り入れ、かおりの・章姫などいろいろな品種の物を製造し、味の違いなども味わってもらいたいです。
そして、一つ一つの商品にＱＲコードを入れて、商品の生産者さんが分かるようにしていきます。
▼プロジェクトの展望・ビジョン
奈良の特産品を知ってもらいたいです。
今回のプロジェクトを通して、パートとして働いてる主婦が奈良のアピール出来る、一人の人員です。
そして、奈良がうまいものなし県と言われない為の第一歩です。
【プロジェクト終了要項】
オープン完了予定日
2021年4月3日
建築・改修場所
奈良県奈良市米谷町321
建築・改修後の用途
加工場所として使用
本クラウドファンディングで実施するプロジェクトでは、履行のために食品衛生責任者の資格・菓子製造業の届出が必要となります。
現在、既に食品衛生者資格取得し、菓子製造業届出の手続きを進めており、本プロジェクト実施である2021年4月3日までには、許可申請・認可取得・届出の見込みが立っております。（2020年12月11日現在）
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう！
プロフィール
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう！
リターン
3,000円
全力応援コース＊リターンのほとんどが資材購入に充てさせて頂きます
＊感謝の気持ちを込めたメール
＊活動報告
（報告書を紙媒体にて郵送でお送り致します。＊令和3年４月～令和3年12月までの間、３ヶ月に１回お送りします。）
＊領収書
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
3,000円
お礼のお手紙＋お手製ドライフルーツの特徴やレシピプリント（3種類）
＊お礼のお手紙
＊活動報告
＊領収書
＊独自で作ったドライフルーツの特徴やドライフルーツを使ったレシピプリントお好きなドライフルーツ3種類選んで頂けます。（キウイ・きんかん・イチゴ・イチジク・オレンジ・生姜糖・パイナップル・プルーン・バナナ・ピーチ・梅・マンゴー・ブルーベリー・スイカ・葡萄・柿・ゆず・レモン・リンゴ・メロン）
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
10,000円
全力応援支援コース＊リターンのほとんどは資材購入に充てさせて頂きます＊
＊感謝の気持ちを込めたメール
＊活動報告
（報告書を紙媒体にて郵送でお送り致します。＊令和3年４月～令和3年12月までの間、３ヶ月に１回お送りします。）
＊領収書
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
10,000円
お礼のお手紙＋ドライフルーツ（1万円）
＊お礼のお手紙
＊活動報告
（報告書を紙媒体にて郵送でお送り致します。＊令和3年４月～令和3年12月までの間、３ヶ月に１回お送りします。）
＊ドライフルーツのリターンを履行するためには、菓子製造業の登録・届出が必要となります。
現在、既に菓子製造業を出す為の加工場所の改装などのの手続きを進めており、本プロジェクト実施である2021年4月３日)までには、製造業の登録・届出予定です。
2020年12月13日現在
＊領収書
＊＊ドライフルーツはイチゴの採れ具合により発送までにお時間頂く事もあるかと思います。でき次第の発送となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
10,000円
お礼のお手紙＋お手製ドライフルーツの特徴やレシピプリント10種類
＊お礼のお手紙
＊活動報告
＊領収書
＊ドライフルーツの特徴やドライフルーツを使ったレシピプリント。（10種類）
（キウイ・きんかん・イチゴ・イチジク・オレンジ・生姜糖・パイナップル・プルーン・バナナ・ピーチ・梅・マンゴー・ブルーベリー・スイカ・葡萄・柿・ゆず・レモン・リンゴ・メロン）
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
30,000円
お礼のお手紙＋ドライフルーツ（3万円）
＊お礼のお手紙
＊活動報告
＊ドライフルーツのリターンを履行するためには、菓子製造業の登録・届出が必要となります。
現在、既に菓子製造業を出す為の加工場所の改装などのの手続きを進めており、本プロジェクト実施である2021年4月３日)までには、製造業の登録・届出予定です。
2020年12月13日現在
＊領収書
＊＊ドライフルーツはイチゴの採れ具合により発送までにお時間頂く事もあるかと思います。でき次第の発送となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
50,000円
お礼のお手紙＋お手製ドライフルーツの特徴やレシピプリント20種類
＊お礼のお手紙
＊活動報告
＊領収書
＊ドライフルーツの特徴やドライフルーツを使ったレシピプリント。（20種類）
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
